Популярные рецепты

2022-08-06 13:12:12 Кусочки курицы в беконе

#курица #закуска

Ингредиенты:
2 куриных филе
7 ломтиков бекона
200 мл соуса барбекю
1 ст.л. коричневого сахара

Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов.
Каждое куриное филе разрезать на 7 кусочков одинакового размера.
Каждую полоску бекона разрезать пополам.
Каждый кусочек курицы завернуть в бекон. Смазать соусом барбекю и немного посыпать коричневым сахаром.
Противень застелить пергаментом и фольгой, сбрызнуть маслом. Разложить на противне подготовленные кусочки курицы и запекать в предварительно разогретой духовке 20-25 минут или до полной готовности курицы.

Подавать с любимым соусом.

Сохранить или распечатать рецепт

Автор: Lois Christensen Открыть/Комментировать

2022-08-06 08:04:11 Фаршированные перцы

#говядина

Ингредиенты:
500 гр говяжьего фарша
100 гр риса (не варёного)
1 стакан воды
6 сладких перцев
2 банки (по 220 гр) томатного соуса
1 ст.л. вустерширского соуса
1/4 ч.л. чесночного порошка
1/4 ч.л. лукового порошка
соль и перец по вкусу
1 ч.л. смеси итальянских трав
по желанию - натёртый сыр

Приготовление:
Духовку разогреть до 175 градусов.
Сварить рис под крышкой на небольшом огне 20 минут.
В сковороде обжарить фарш до коричневого цвета.
Срезать верхушки с перцев и вычистить семена.
В миске смешать рис, говяжий фарш, 1 банку томатного соуса, вустерширский соус, чесночный и луковый порошки, соль и перец.
Наполнить каждый перец начинкой и расставить в форме для запекания.
Смешать оставшуюся банку томатного соуса с итальянскими травами и вылить сверху на перцы.
Запекать 1 час. Каждые 15 минут поливать перцы соусом, чтобы не допустить пересыхания.

При желании, за 10 минут до готовности посыпать перцы сыром.

Сохранить или распечатать рецепт

Автор: Kim | insanelygoodrecipes Открыть/Комментировать

2022-06-24 09:03:50 Галета с цуккини, помидорами и фетой

#закуска

Ингредиенты:
160 гр муки
1/4 ч.л. соли
120 гр холодного слив. масла
60 мл холодной воды
170 гр сыра фета
50 гр сливочного сыра
1 зубчик чеснока, измельчить
2 ст.л. олив. масла
1 ст.л. нарезанных трав (орегано, базилик, тимьян)
1 цуккини, нарезать на ломтики
250 гр помидоров-черри, разрезать на половинки
1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л. перца

Приготовление:
Смешать муку с солью. Масло нарезать и порубить с мукой до крошки. Добавить воду и замесить тесто. Завернуть в плёнку и охладить 1 час.

Духовку разогреть до 200 градусов.
Cмешать фету и сливочный сыр. Добавить чеснок, оливковое масло и травы и смешать до однородности.
В другой миске смешать помидоров, цуккини, соль, перец и олив. масло.

Тесто раскатать в круг диаметром 30 см, перенести на противень. Сливочную массу распределить по тесту, оставляя по краям 2 см. Сверху разложить цуккини и помидоры.
Края теста завернуть внутрь и смазать яйцом.
Выпекать 30-40 минут.

Сохранить или распечатать рецепт

Автор: Ann Otis Открыть/Комментировать

2022-06-23 17:01:50 Фокачча с карамелизованным луком, помидорами и розмарином

#хлеб #закуска

Ингредиенты:
1 пакетик сухих дрожжей
240 мл тёплой воды
1 ч.л. мёда
320 гр муки
2 ч.л. соли
120 мл + 1 ст.л. оливкового масла
1 луковица, порезанная
1 помидор, порезанный
2 веточки розмарина, листики снять со стеблей
30 гр натёртого пармезана

Приготовление:
Смешать воду, дрожжи и мёд и дать постоять 10 минут, до образования пузырьков.
Добавить муку, 60 мл оливкового масла и 1 ч.л. соли и замесить тесто. Вымешивать тесто 5-10 минут, до гладкости.
Сформировать тесто в шар, накрыть и оставить на 1 час, пока не увеличиться вдвое.
Духовку разогреть до 220 градусов.
Тесто выложить в форму и разровнять. Сделать углубления, сбрызнуть 2 ст. л. оливкового масла и оставить на 20 минут.
Обжарить лук до золотисто-коричневого цвета.
Сверху на фокаччу разложить лук, кружочки помидоров, листики розмарина. Посыпать пармезаном и солью.
Выпекать 20 минут, до золотисто-коричневого цвета.

Сохранить или распечатать рецепт

Автор: Dara Michalski Открыть/Комментировать

2022-06-23 09:03:19 Лосось на гриле с греческой сальсой

#рыба

Ингредиенты:
500 гр филе лосося
1 ст.л. оливкового масла
1/2 ч.л. греческой приправы (смесь орегано, базилика, чеснока, лука, укропа, соли и перца)

для греческой сальсы:
80 гр помидоров-черри
1 огурец
50 гр сыра фета, раскрошить
30 гр оливок
1/2 красной луковицы
1 ст.л. оливкового масла
1 ч.л. свежего укропа (или 1/2 ч.л. сушёного)
соль и перец по вкусу
1 лимон
1 ст.л. нарезанной петрушки для подачи

Приготовление:
Разогреть гриль до 200 градусов. Решетку смазать маслом, чтобы рыба не прилипла.
Филе лосося натереть оливковым маслом и приправой. Положить на гриль кожей вниз и готовить 5-6 минут, затем аккуратно перевернуть и готовить ещё 4-5 минут.

Все ингредиенты для греческой сальсы мелко нарезать и смешать вместе.
При подаче на каждый кусочек лосося выкладывать сверху несколько ложек сальсы. Украсить ломтиками лимона и свежей петрушкой. При желании, можно подавать с греческим соусом дзадзики.

Сохранить или распечатать рецепт

Автор: Shawn Syphus Открыть/Комментировать

2022-06-22 15:08:48 Освежающая летняя вода

#напиток

На каждые 2 стакана воды используйте 2 стакана льда и добавьте:

1 нарезанный апельсин + 2 очищенных и нарезанных киви + листья мяты

1 стакан ягод малины + 2 стакана листьев мяты

1 стакан голубики + 1 нарезанный лимон (или 2 лайма)

1 стакан клубники + 2 стакана листьев базилика +1 нарезанный лимон (по желанию)

1 нарезанный лимон + четверть большого огурца (нарезать кружочками)

1 стакан нарезанного арбуза + 1 стакан листьев мяты + четверть большого огурца (нарезать кружочками)

1 нарезанное яблоко + 1 палочка корицы

1 стакан клубники + 1 нарезанный лимон + 1 нарезанный грейпфрут

1 стакан малины + 2 очищенных и нарезанных киви + 1 нарезанный лимон

1 стакан клубники + 1 очищенный и нарезанный киви + четверть большого огурца (нарезать кружочками)

Изменяйте пропорции по вашему вкусу и экспериментируйте с ингредиентами.

Освежайтесь! Открыть/Комментировать

2022-06-22 13:00:07 Кто хочет обновить кухонную технику со скидками до 50%? Сейчас в М.Видео и Эльдорадо проходит Кибернеделя. Вот, к примеру, что можно купить для кухни и дома с максимальными скидками:

Погружной блендер Haier за 3999 ₽
Миксер для кондитера Hi за 3999 ₽
Электромясорубка Haier 5999 ₽
Телевизор Novex с диагональю 32 дюйма за 11 999 ₽
Фен Rowenta PRO за 2999 ₽

Посмотреть все скидки в Эльдорадо>>
Киберскидки в М.Видео>>

Больше промокодов для самых популярных магазинов в этом Telegram-канале. Присоединяйтесь, будем экономить вместе! Открыть/Комментировать

2022-06-22 09:03:17 Фриттата с беконом в духовке

#завтрак

Ингредиенты:
5 яиц
120 мл молока
1/2 ч.л. сушёного базилика
1/2 ч.л. сушёного орегано
соль и перец по вкусу
4 ломтика бекона, нарезанных
1 ст.л. оливкового масла
2 зубчика чеснока, нарезать
1 банка (400 гр) нарезанных томатов в собственном соку, слить жидкость
2 большие горсти свежего шпината
свежий базилик для подачи

Приготовление:
Духовку разогреть до 220 градусов.
Взбить вместе яйца, молоко, сушёные базилик и орегано, соль и перец. Отставить пока в сторону.
Бекон нарезать и обжарить, пока не станет хрустящим.
В жаропрочной сковороде (которую можно ставить в духовку) нагреть оливковое масло, добавить нарезанный чеснок и шпинат и готовить минуты 3, пока шпинат не уменьшится в объёме. Добавить томаты и перемешать.
На шпинат вылить взбитые яйца и вмешать бекон. Немного перемешать.
Поставить сковороду в разогретую духовку и готовить минут 15, пока яйца не запекутся.
При подаче посыпать свежим базиликом.

Сохранить или распечатать рецепт

Автор: Becky Hardin Открыть/Комментировать

2022-06-21 08:08:32 Банановые маффины

#сладкая_выпечка #кекс

Ингредиенты:
205 гр муки
2 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
1/2 ч.л. соли
3/4 ч.л. корицы
1/4 ч.л. мускатного ореха
3 банана, размятых в пюре
100 гр сахара
50 гр коричневого сахара
30 гр сливочного масла, растопить и остудить
50 гр растительного масла
2 яйца
щепотка ванилина
по желанию: 70 гр порубленных грецких орехов или 150 гр шоколадных капель
жемчужный сахар для украшения

Приготовление:
Разогреть духовку до 220 градусов.
В миске смешать муку, разрыхлитель, соду, соль, корицу и мускатный орех.
В другой миске хорошо смешать до однородности банановое пюре, 2 вида сахара, растопленное сливочное масло, растительное масло, яйца и ванилин.
Вылить эту смесь в муку и перемешать только до соединения. Если используете орехи или шоколад, добавить их в тесто и немного перемешать.
Наполнить формочки для маффинов тестом на 2/3. Сверху посыпать жемчужным сахаром.
Выпекать около 15 минут, проверять на сухую палочку.

Сохранить или распечатать рецепт

Автор: Tessa Arias Открыть/Комментировать

2022-06-20 09:03:21 Бараньи отбивные с чесноком и травами

#баранина #горячее

Ингредиенты:
900 гр бараньих отбивных (4 штуки)
соль
чёрный перец
1 ст.л. измельчённого чеснока
2 ч.л. измельчённых листьев свежего розмарина
2 ч.л. измельчённых листьев свежего тимьяна
1/2 ч.л. измельчённых листьев свежей петрушки
60 мл оливкового масла

Приготовление:
Хорошо приправить бараньи отбивные солью и перцем с обеих сторон.
Смешать чеснок, розмарин, тимьян, петрушку и 2 столовые ложки оливкового масла. Натереть это смесью отбивные и оставить их мариноваться минимум полчаса при комнатной температуре (или до суток в холодильнике).
Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла в большой сковороде на большом огне. Выложите на разогретую сковороду с маслом отбивные, жарьте 2-3 минуты, затем переверните и жарьте ещё 3-4 минуты.
Дайте отбивным отдохнуть 10 минут перед подачей.

Сохранить или распечатать рецепт

Автор: Jessica Gavin Открыть/Комментировать