Популярные рецепты

2022-06-13 09:08:59 Арбузный лимонад

#напиток

Ингредиенты:
6 стаканов арбуза, нарезанного кубиками 3-4 см
2 стакана холодной воды
50 гр сахара
1/2 стакана лимонного сока (примерно из 4-х лимонов)
2 ст.л. сока лайма (примерно из 1 лайма)
2 ст.л. мёда (или кленового сиропа)
для украшения: листья свежей мяты, ломтики арбуза и лимона

Приготовление:
В блендер сложить нарезанный арбуз, воду и сахар. Прокрутить в блендере до однородности. Процедить сквозь сито в кувшин.
Добавить лимонный и лаймовый соки, мёд и размешать до растворения мёда. Попробовать на сладость и добавить сахара или мёда при необходимости.
Подавать со льдом, украсить листиками свежей мяты и дольками арбуза и лимона.

Сохранить или распечатать рецепт

Автор: Trish | Mom On Timeout Открыть/Комментировать

2022-06-12 09:11:01 Закусочные рулетики с нутом и бататом

#закуска #вегетарианский_рецепт

Ингредиенты:
20 гр сливочного масла
1/2 красной луковицы
2 зубчика чеснока, измельчить
1 ст.л. натёртого имбиря
200 гр батата
1 ч.л. молотой зиры
1/2 ч.л. куркумы
1/4 ч.л. мускатного ореха
2 ст.л. воды
100 гр шпината
1 банка (400 гр) консер. нута
соль
чёрный перец
80 гр сыра фета
2 ст.л. кинзы
1 ст.л. петрушки
2 листа слоёного теста
1 яйцо
1 ст.л. семян кунжута


Приготовление (кратко, подробнее по ссылке внизу)

Лук обжарить 5 минут, добавить чеснок и имбирь, обжарить еще 1 минуту. Добавить натертый батат и готовить, 10 минут. Добавить специи, воду, шпинат и готовить до полной готовности.

С нута слить воду и пюрировать. Смешать с овощами, посолить и поперчить и дать остыть.

Тесто разморозить и раскатать.

Фету, кинзу и петрушку добавить к овощам, перемешать.

Выложить начинку на тесто и завернуть в рулет. Нарезать на кусочки и выпекать 20-25 минут до золотистого цвета.

Сохранить или распечатать рецепт

Автор: Lis thefaresage Открыть/Комментировать

2022-06-11 20:16:20 Фаршированные баклажаны

#говядина #горячее

Ингредиенты:
по 1 ч.л. паприки, молотого кориандра и зиры
1/2 ч.л. корицы
2 баклажана
олив. масло
соль и перец
1 луковица
500 гр говяжьего фарша (куриного или бараньего)
4 зубчика чеснока, измельчить
1,5 стакана сваренного риса басмати
100 гр помидоров-черри
1 ст.л. нарубленной петрушки
1 ч.л. нарубленных листьев мяты

Приготовление:

Духовку разогреть до 200 градусов.
Смешать паприку, кориандр, зиру и корицу.
Баклажаны разрезать вдоль пополам, вынуть немного мякоти и выложить на противень разрезом вверх. Сбрызнуть оливковым маслом, посыпать 1/3 смеси пряностей, солью и перцем. Запекать до мягкости, около 35 минут.

В сковороде обжарить на оливковом масле нарезанный лук до прозрачности, добавить говяжий фарш, остаток пряной смеси, соль, перец и чеснок и готовить до готовности. Затем добавить рис, нарезанные помидоры, петрушку и мяту и хорошо перемешать.
Разложить начинку по половинкам баклажанов и подавать.

Сохранить или распечатать рецепт

Автор: Ingrid Beer Открыть/Комментировать

2022-06-11 09:08:18 Клубничные маффины

#кекс #сладкая_выпечка

Ингредиенты:

150 гр муки
125 гр сахара
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо комнатной температуры
щепотка ванилина
120 мл молока
25 гр сливочного масла комнатной температуры
8 ягод клубники

Приготовление:

Духовку разогреть до 180 градусов.
В большую миску просеять муку, добавить сахар, ванилин и разрыхлитель и перемешать венчиком. В центре сделать углубление.
В углубление влить яйцо и немного смешать. Затем влить половину молока, размешать, влить оставшееся молоко и еще раз размешать. В конце добавить мягкое масло и смешать.
Ягоды клубники нарезать на небольшие кусочки. Аккуратно лопаткой вмешать их в тесто.
Тесто распределить во формочкам, заполняя их на 2/3. Выпекать в разогретой духовке около 20-25 минут до золотисто-коричневого цвета, проверяйте на сухую палочку.

Сохранить или распечатать рецепт

Автор: Laura & Sarah | Wandercooks Открыть/Комментировать

2022-06-11 02:30:38 Хлебцы с морской солью и розмарином

#хлеб

Ингредиенты:

1 упаковка (400 гр) готового охлажденного теста для пиццы (или можно сделать самостоятельно)
3-4 сто.л. оливкового масла
1 ст.л. листьев свежего розмарина
крупная морская соль

Приготовление:

Листики розмарина снять с веточек и мелко порубить.
Тесто раскатать в прямоугольник размером 30*40 см. Нарезать на 12 квадратов одинакового размера.
В большой сковороде разогреть оливковое масло на средне-высокой температуре.
Когда масло хорошо разогреется выкладывать по 3-4 кусочка теста и обжаривать по 1 минуте с каждой стороны, до золотисто-коричневого цвета.
Как только хлебцы будут готовы, переложить их на тарелку и сразу же, пока горячие, посыпать розмарином и морской солью.
Подавать немедленно, тёплыми.

Сохранить или распечатать рецепт

Автор: Kevin&Amanda Открыть/Комментировать

2022-06-11 01:10:00 Now, making money no longer requires manual labor, and everyone can make money by mining with Polkadot cloud mining machines.Sign up now and earn 18 DOT. Small investment, big return, up to 2%-30% income per day，Online customer service: @dotmining_io, Registration link:  https://dotmining.cc Открыть/Комментировать

2022-06-10 09:08:36 Паста с томатами и креветками

#паста #морепродукты

Ингредиенты:
2 ст.л. оливкового масла
220 гр очищенных креветок
1/4 ч.л. хлопьев перца чили
1 ч.л. копчёной паприки
соль и перец по вкусу
1 ч.л. смеси итальянских трав
4 помидора
1/2 пучка базилика, только листья
100 гр свежего шпината
3 зубчика чеснока, измельчить
220 гр пасты (пенне или спагетти)

Приготовление:

Разогреть в сковороде масло. Добавить креветки, хлопья чили, паприку, итальянские травы и соль и жарить до готовности креветок, 5 минут. Переложить креветки из сковороды на тарелку.
В ту же сковороду добавить нарезанные помидоры и листья базилика, шпинат и измельчённый чеснок. Готовить, помешивая, около 5 минут, пока шпинат не уменьшится в объёме, затем поставить нагрев на минимум.

Тем временем, пасту сварить по инструкции на упаковке. Слить воду и добавить пасту в сковороду со шпинатом. Прогреть всё, перемешав. Добавить в сковороду готовые креветки, перемешать и сразу подавать.

Сохранить или распечатать рецепт

Автор: Сhristina Cherrier Открыть/Комментировать

2022-06-09 09:06:24 Слоеные пирожки со сливочной куриной начинкой

#несладкая_выпечка #курица

Ингредиенты:
6 ст.л. слив. масла
1 луковица, нарезанная
соль и перец
5 ст.л. муки
1 веточка тимьяна (листики)
1 веточка розмарина (листики)
600 мл куриного бульона
2 куриные грудки
1 стакан молока
1 картофелина, нарезанная и бланшированная
1 стакан зелёного горошка
4 листа слоёного теста
1 яйцо, слегка взбить

Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов.
Потушить лук на масле 10 минут. Всыпать соль, муку и травы и готовить 3-4 минуты.
Влить бульон, положить курицу и варить, пока не загустеет, а курица не будет готова, примерно 15 минут.
Вынуть курицу, в сковороду добавить молоко и готовить ещё 4 минуты.
Курицу измельчить.
В половину соуса добавить картофель, курицу и горошек.
Из теста вырезать кружки 5-7 см. На кружок класть ложку начинки и накрывать вторым кружком из теста. Края хорошо прижать вилкой.

Пирожки смазать яйцом и выпекать 20 минут, до золотистого цвета.

Сохранить или распечатать рецепт

Автор: tastemade Открыть/Комментировать

2022-06-08 21:01:43 Томатный суп-пюре из запечённых помидоров

#суп #вегетарианский_рецепт

Ингредиенты:
1,5 кг помидоров (сливовидных)
60 мл + 2 ст.л. оливк. масла
2 ч.л. соли
1 ч.л. чёрного перца
1 луковица
6 зубчиков чеснока, измельчить
1/4 ч.л. хлопьев перца чили
1 банка (800 гр) консервир. томатов в собст. соку
пучок базилика (только листья)
1 веточка розмарина
1 литр овощного бульона

Приготовление:
Разогреть духовку до 220 градусов. Помидоры разрезать пополам вдоль, перемешать с 60 мл оливкового масла, солью и перцем и разложить на противне в один слой. Запекать в духовке около 35-40 минут.

В большой кастрюле разогреть 2 ст. ложки олив. масла на среднем огне. Добавить лук и хлопья перца чили и готовить, помешивая, 5 минут. Добавить чеснок и готовить 1 минуту. Затем добавить консервированные томаты вместе с соком, базилик, розмарин и овощной бульон.

Переложить в кастрюлю запечённые помидоры и варить всё 40 минут при минимальном кипении. Пюрировать суп блендером.

Сохранить или распечатать рецепт

Автор: Yumna Jawad Открыть/Комментировать

2022-06-08 18:25:22 Что приготовить на завтрак? - сложно...
Яйца или овсянка? Оладьи или бутерброды?
Знакомая проблема?

Появился новый канал:
ЗАВТРАК НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

У нас ты найдешь рецепты завтраков, которыми сможешь порадовать себя и удивить своих домашних.

Рецепты выходят в 18:00 по МСК, чтобы у вас было время закупить все продукты вечером!

Приятного аппетита и Давайте завтракать со вкусом!
Будем рады всем! Подписывайся! Открыть/Комментировать