Клубничные маффины #кекс #сладкая_выпечка
Ингредиенты:150 гр муки
125 гр сахара
1,5 ч.л. разрыхлителя
1 яйцо комнатной температуры
щепотка ванилина
120 мл молока
25 гр сливочного масла комнатной температуры
8 ягод клубники
Приготовление:Духовку разогреть до 180 градусов.
В большую миску просеять муку, добавить сахар, ванилин и разрыхлитель и перемешать венчиком. В центре сделать углубление.
В углубление влить яйцо и немного смешать. Затем влить половину молока, размешать, влить оставшееся молоко и еще раз размешать. В конце добавить мягкое масло и смешать.
Ягоды клубники нарезать на небольшие кусочки. Аккуратно лопаткой вмешать их в тесто.
Тесто распределить во формочкам, заполняя их на 2/3. Выпекать в разогретой духовке около 20-25 минут до золотисто-коричневого цвета, проверяйте на сухую палочку.
Сохранить или распечатать рецепт
Автор: Laura & Sarah | Wandercooks
