Диетические рецепты. Правильное питание

2023-07-24 08:05:00 ​КБЖУ = 1201/100/45/99

Завтрак:
Тыквенные драники с сыром
Состав: тыква 150 грамм, сыр 45% 40 грамм, яйцо 1 шт., рисовая мука 20 грамм, кокосовое масло 2,5 мл, зелень, соль, травы
Сметана 10% 15 грамм

Перекус:
Творог 5% 100 грамм
Сметана 10% 20 грамм
Банан, 100 грамм
Миндаль 1,5 грамма

Обед:
Ленивая самса (подробный рецепт есть на моей странице от 16 апреля)
Состав: бездрожжевой лаваш 50 грамм, куриное филе 90 грамм, 90 грамм, сливочное масло 2,5 мл, яйцо 0,5 шт., смесь семян 1 грамм
Руккола, черри 70 грамм

Ужин:
Сибас на гриле (соль, специи для рыбы, сок лимона) 150 грамм
Салат из , свеклы, горошка 150 грамм, оливковое масло 2,5 мл, соль, специи, кунжут 1 грамм

Не забывайте соблюдать водный баланс! Открыть/Комментировать

2023-07-23 18:00:04 ​КБЖУ = 1499/91,6/56,8/149,3

Завтрак:
Кабачковые оладьи с сыром и петрушкой (рецепт здесь ) 220 грамм
Сметана 10% 1 ст.л.

Перекус:
Чернослив 60 грамм

Обед:
Макароны твердых сортов 60 грамм в сухом виде
Куриные бедра в соевом соусе 120 грамм
Перец 120 грамм

Перекус:
Ряженка 4% 330 мл

Ужин:
Омлет с кабачком (кабачок 250 грамм; 2 яйца; 100 мл. молока 2,5%; соль, перец) 310 грамм

Не забывайте соблюдать водный баланс! Открыть/Комментировать

2023-07-23 08:30:00 ​РАЦИОН НА 1300 ккал

ЗАВТРАК
- лаваш с яйцом и сыром (лаваш 70 гр, яйцо одно, сыр 30 гр, помидор 50 гр. Яйцо смешать с тёртым сыром и помидором резанным, посолить. Вылить на лист лаваша, завернуть и под крышкой пожарить на сковороде на медленном огне)
- мармелад 20 гр
КБЖУ 434/20,6/15,4/52,2

ПЕРЕКУС
- яблоко 200 гр
- Орехи 15 гр
КБЖУ 192/3,2/9,9/21,3

ОБЕД
- отбивная из куриного филе (100 гр филе сырого отбить, соль, перец, травки, сковороду маслом 5 гр салфеткой смазать и обжарить с двух сторон)
- Гречка отварная (50 гр сухой)
- салат (свежая свекла 50 го, редька 50 гр, масло 5 гр, немного уксус, соль и перец, чеснок)
КБЖУ 399/32/12,5/41,8

УЖИН
- творог 5% 140 гр
- яблоко 100 гр
- сметана 15% 40 гр
КБЖУ 281/23,8/13,4/15,4

Итого КБЖУ за день 1307/79,6/51,2/130,6

Вот такой простой рацион для вас Открыть/Комментировать

2023-07-22 18:00:06 ​КАБАЧКИ ЗАПЕЧЕННЫЕ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ В ДУХОВКЕ

на 100грамм - 144.86 ккал
Б/Ж/У - 7.94/10.77/3.98

Ингредиенты:
Кабачок – 200 гр.
Чеснок – 10 гр.
Сыр – 80 гр.
Укроп – 3 гр.
Петрушка – 3 гр.
Оливковое масло – 2 ст.л
Соль, перец – по вкусу

Приготовление:
Кабачок помыть, нарезать дисками. Сложить в миску. Добавить мелко нарезанные укроп и петрушку. Влить оливковое масло, добавить выдавленный через пресс чеснок, посолить и поперчить по вкусу.
Перемешать всё руками, чтобы чесночная масса равномерно распределилась по кабачкам. Выложить кабачки в форму или, порциями на пекарской бумаге. Запекать в разогретой до 220 градусов духовке 25 минут. Вынуть из духовки и посыпать натёртым сыром. Запекать ещё 5 минут. Блюдо подать горячим как основное или как гарнир к мясу.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-07-22 08:30:00 ​ КБЖУ = 1400/96/64/110

Завтрак:
Омлет из двух яиц с молоком 2,5% 100 мл, сыром 45% 30 грамм
Помидор , петрушка 100 грамм

Перекус:
Виноград 250 грамм

Обед:
Салат с фетой, свеклой и спельтой
Спельта – 30 грамм в сухом виде
Свекла – 75 грамм
Фета – 75 грамм
Листья салата – 30 грамм
Масло грецкого ореха – 1 ч.л.

Перекус:
Творог 5% в брикетах 100 грамм
Натуральный йогурт 3,4% 135 грамм
Мед 5 грамм

Ужин:
Куриные бедра без кожи и кости, тушеные в соевом соусе 150 грамм
Помидор , листья салата 170 грамм
Не забывайте соблюдать водный баланс! Открыть/Комментировать

2023-07-21 17:10:00 ​Я с вкусным и летним рационом на 1300/1500/1700 ккал. Без долгого стояния у плиты!
⠀⠀
Для рациона на 1300 ккал

1.Яичница с овощами и сыром, хлебцы
2 яйца
20 г плавленого сыра в ломтиках или обычного
100 г овощей (помидор, перец, кабачок, зелень)
1/2 ч л масла для жарки
2 тонких хлебца
Овощи подготовить: почистить, порезать.
Обжарить 5 минут. Залить яйцами. В конце посыпать зеленью, положить сыр, накрыть крышкой
Кбжу: 266/17/16/13
⠀
2.Йогурт с ягодой, шоколад
120 г греческого йогурта
120 г клубники (других ягод)
20 г шоколада
Кбжу: 236/11/13/23
⠀
3.Поке с форелью
60 г риса (в сухом виде, отварить)
50 г слабосоленой форели
50 г огурца
50 г авокадо
1/2 листа нори
1 ч л кунжута
2 ст л греческого йогурта
1 ст л соевого соуса
1/4 с л сухого чеснока
1/4 ч л молотого имбиря
1/4 ч л сахара
Огурец, авокадо, форель нарезать равными кусочками. Выложить рядом с рисом в глубокую тарелку.
Нори нарезать ножницами.
Для соуса смешать йогурт, соевый соус, чеснок, имбирь, сахар. По желанию и наличию можно добавить васаби
Положить соус в тарелку.
Посыпать все кунжутом
Кбжу; 437:17/16/57
⠀
4.Курица с овощами, кабачки, соус
100 г филе курицы (в готовом виде): запечённой или варёной
100 г свежих овощей и зелени
100 г тушёных кабачков
Для соуса:
50 г йогурта
1/2 ч л сухого чеснока
Соль, зелень
Для кабачков:
Кабачок
Соевый соус
Чеснок
Кабачок почистить, порезать брусочками. Обжарить на смазанной маслом сковороде 10 минут.
Влить соевый соус (можно разбавить водой)
Тушить ещё 10 минут.
Добавить порезанный чеснок, перемешать, выключить огонь
Кбжу: 367/41/14/17
⠀
Кбжу дня: 1306/87/59/110
⠀
Для 1500 ккал нужно прибавить к рациону 1 яйцо и 1 хлебец на завтрак и 50 г ягоды в перекус
⠀
Для 1700 ккал нужно прибавить к рациону на 1300 ккал: 1 яйцо и 1 хлебец на завтрак, 50 г ягоды в перекус, 50 г форели в обед и 40 г хлеба к ужину.
⠀
Как вам рацион? Открыть/Комментировать

2023-07-21 11:10:00 ПП тортик без выпечки Открыть/Комментировать

2023-07-21 08:05:00 ​РАЦИОН НА 1250 ККАЛ
⠀⠀⠀
КБЖУ 1267 / 85 / 64 / 79
⠀
ЗАВТРАК КБЖУ 346/18/13/37
Блинчики на кефире
яйцо 1 шт
кефир 3,2% 200 мл
мука 2 ст л
подсластитель по вкусу
⠀
ОБЕД КБЖУ 332/33/15/14
Суп лапша с курицей
суп лапша 200 г
курица (из супа) 120 г
салат из овощей (помидор, огурец) 150 г
оливковое масло 10 мл
⠀
ПЕРЕКУСЫ КБЖУ 285/11/17/20
йогурт epika 130 г
миндаль 20 г
⠀
УЖИН КБЖУ 304/23/19/8
Омлет с овощами
молоко 2,5% 20 мл
яйцо 3 шт
огурец 150 г
⠀
Соль практически не использую, остальные специи по вкусу. Все продукты указаны в сухом/сыром виде. Открыть/Комментировать

2023-07-20 18:00:04 ​Гречаники с куриным мясом

на 100 г - 135 ккал
Б/Ж/У - 14/2/14

Ингредиенты:
• Гречка - 150 г
• Яйца - 2 шт
• Куриное филе - 500 г
• Лук - 2 шт
• Томатная паста - 200 г
• Соль, перец - по вкусу
• Мука цельнозерновая - 2 ст. л

Приготовление:
Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить. Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей. Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить. Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать. Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить полученные гречаники на масле с двух сторон до золотистой корочки. Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на масле до золотистого цвета. Влить томатную пасту разведенную в воде и прогреть. В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20-25 минут.

Вкусно и полезно!! Открыть/Комментировать

2023-07-20 08:30:00 ​КБЖУ = 1400/90/60/125

Завтрак:
Глазунья из 2-х яиц
Оливковое масло 5 мл
Булочка цельнозерновая 50 грамм
Овощи 70 грамм

Перекус:
Кефир 2,5% 250 мл
Киви 120 грамм

Обед:
Гречка 35 грамм в сухом виде
Отварное куриное бедро без кожи 100 грамм
Овощи 100 грамм

Перекус:
Хлебец 25 грамм
Сыр 45% 25 грамм
Огурец 80 грамм

Ужин:
Салат:
Сардины в оливковом масле 100 грамм
Оливки 50 грамм
Кукуруза 45 грамм
Овощи 120 грамм

Не забывайте соблюдать водный баланс! Открыть/Комментировать