ВКУСНО И ПОЛЕЗНО

2021-04-14 10:13:22 #перекусы

НОВЫЙ ФОРМАТ СЫРНИКОВ

Без муки, только творог и яйцо и ещё один очень полезный ингредиент.
Это семена чиа .

Это очень полезный суперфуд.
Ну а я возвращусь к рецепту чиа-сырников. Очень просто и вкусно, получаются мягонькие и воздушные, рекомендую всем попробовать такой формат .
⠀
360 грамм творога ( это 2 пачки по 180 грамм— НЕ влажный)
Семена чиа 30 грамм
1 яйцо
Подсластитель ( фит. парад)
⠀
Творог перемешать с семенами чиа, накрыть пищевой плёнкой и поставить в холодильник на ночь для набухания семян.
Утром добавить яйцо, подсластитель и размешать хорошо ( лучше в перчатках рукой, так как масса густая).
Сформировать шарики (примерно 10-11 шт) . Они хорошо лепятся, чуть приплюснуть ножом с обеих сторон.
Жарить на сковороде, чуть смазанной кокосовым маслом, на небольшом огне под крышкой.
ВКУСНО И МИНИМУМ КАЛОРИЙ !

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2021-04-13 11:42:54 #перекусы

ФАРШИРОВАННЫЙ КАБАЧОК
Готовь просто, быстро и вкусно
_____________________________
Ингредиенты:
- кабачок - 1 шт.
- помидор - 1 шт.
- зубчик чеснока - 2 шт.
- сыр - 60 гр.
- яйцо - 2 шт.
Приготовление:
1. Кабачки разрезаем вдоль пополам. Достаем мякоть.
2. Давим 1 зубчик чеснока и слегка обжариваем на растительном масле. Как только пойдёт чесночный аромат -выкладываем обе половинки на сковороду срезом вниз, прижимаем и жарим 1-2 минуты до румяного среза.
3. Мелко режем помидор и чеснок (включая поджаренный), трём сыр. Смешиваем сыр и помидор с чесноком, слегка солим/перчим.
4. Солим /перчим внутренние части лодочек и наполняем их сырной смесью.
5. Выкладываем лодки в ту же сковороду, немного водички и тушим под крышкой минут 15.
6. В это время готовим два яйца пашот и выкладываем каждое на готовую лодочку. Можно не заморачиваться и разбить по яйцу в ямочку в лодке.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-04-12 22:30:50 #перекусы
#блюдаизкурицы

Пастрома из курицы "Забудьте о колбасе"

Итого на 100 грамм 133 ккал
Б/Ж/У 22.6 / 3.8 / 2

Получилась она сочной, вкусной, смели в первую очередь. Готовится весьма просто, а получается куда вкуснее всякой магазинной колбасы.

Ингредиенты :

- Филе куриной грудки - 2 шт. по 250 гр.
- специи 1 ст л
- соль
- чеснок 1 зубчик
- растительное масло 1 ст ложка

Приготовление:

Соединить ваши любимые специи, соль, давленый чеснок и растительное масло.
Филе куриной грудки хорошо смазать полученной смесью и оставить минут на 30, можно и дольше. Тем временем духовка разогревается до 250град С.
На противень, застеленный фольгой, выложить грудку и на 12 минут в духовку при той же температуре ( если грудка больше, то 15 мин - не больше).
Передерживать не надо, иначе мясо получится сухое.
Духовку выключить, дверцу НЕ ОТКРЫВАТЬ 4 часа!

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2021-04-11 21:57:29 #полезныесоветы Открыть/Комментировать

2021-04-11 12:18:04 #выпечка
#рецептыГербалайф



ТВОРОЖНО - КОКОСОВАЯ ЗАПЕКАНКА С ШОКОЛАДНОЙ НАЧИНКОЙ.

форма 24 см

4 пачки творога по 180 г
2 яйца
1 пак. разрыхлителя 8 г
3 л ОЯН
60 г кокосовой стружки
2 л Ф 3
8 л Ф 1( 4 л ф1 шок. печенье+ 4 л пиноколада. Можно один вид коктейля взять любого, кроме шоколада и капуччино)

Начинка;
100- 120 мл теплого молока
3 л Ф 1 шоколад
1 л Ф 3

Яйца взбить с творогом и разрыхлителем, добавить остальные ингредиенты, перемешать, добавить кокосовую стружку , перемешать.
Сделать начинку, смешав все ингредиенты и чуть проварить до загустения.
В форму выложить часть теста, потом шоколадную начинку, оставшееся тесто.
Выпекать 20 - 35 мин при температуре 160 градусов.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2021-04-10 09:13:07 #салаты
#блюдаизморепродуктовирыбы

Салат с кальмарами и айсбергом.
на 100грамм - 81.15 ккал Б/Ж/У - 10.54/3.65/2.56 ⠀
⠀
Ингредиенты:
-кальмары 350 гр;
-огурец 200 гр;
-айсберг 100 гр (можно заменить пекинской капустой) ;
-лук красный 1/2 шт
-яйцо вареное 3 шт;
-йогурт классический 200 гр );
-чеснок 5 гр (по желанию);
-укроп 5 гр (по желанию);
-соль, перец по вкусу.
⠀
Приготовление:
1. Кальмары (если тушки, чистим от пленочек, жилок и хрящиков) заливаем кипятком и оставляем на 5 мин. Воду сливаем режем кольцами.
2. Айсберг, огурец, яйца режем соломкой. Лук полукольцами.
4. Йогурт смешиваем с чесноком, укропом и специями.
5. Смешиваем все ингредиенты и заправляем соусом.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-04-10 09:11:11 #перекусы
#рецептыГербалайф

Творожная запеканка без муки и сахара
500 гр творога ( до 2% жир)
5 м.л. Ф1 ваниль
2 м.л. Ф3(белок)
2 желтка, щепотка соли
2 ст.л. йогурта
30 гр. изюма
Отдельно взбить в крепкую пену 2 белка, осторожно подмешать к творожной массе
Выпекать при температуре 180 градусов 30 мин.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2021-04-10 09:07:11 #салаты

САЛАТ С КЛУБНИКОЙ , АВОКАДО И ШПИНАТОМ

Ингредиенты:
Клубника 200 г
Свежие листья шпината 1 пучок
Авокадо 1 штука
Сок лайма 2 столовые ложки
Кокосовая вода 2 столовые ложки
Оливковое масло 1 столовая ложка
Сладкий красный лук 1/2 головки
Миндальные лепестки 30 г
Мак щепотка
Козий сыр 50 г( можно заменить на фету или адыгейский)

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2021-04-10 09:04:31 #перекусы

Творожный̆ омлет
на 100грамм - 154.25 ккал Б/Ж/У - 14.02/9.21/3.65

Ингредиенты:
- Творог натуральный 180 г
- Яйцо (3 шт.) 150 г
- Соль, перец, специи, зелень – по вкусу

Приготовление:
Творог и яйца тщательно перемешать, посолить и добавить рубленной или сушеной зелени.
Выпекать на медленном огне под крышкой около 7-10 минут.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-04-09 08:24:19 #перекусы
#салаты

САЛАТ ИЗ РУККОЛЫ, ТУНЦА И АВОКАДО

"Полезный жир и белок"
⠀
Ингредиенты:
⠀
- руккола
- тунец консервированный филе кусок в собственном соку (состав такой: тунец, вода, соль)
- домашний творожный сыр Карат
- авокадо
- можно любые семечки и капельку растительного масла
⠀
Для тех, кто не ест молочку, предлагаю сделать без творога, получается очень вкусно с растительным маслом особенно с тыквенным.
⠀
Выкладывать слоями или просто все перемешать
Слоями:
Руккола, тунец, творог, авокадо, семечки и капелька масла
⠀
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА Открыть/Комментировать