РЕЦЕПТЫ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

2021-06-21 16:00:17 ​​ЛОДОЧКИ ИЗ КАБАЧКА

Одно из любимых летних блюд!
Обязательно приготовьте!

на 100грамм - 79.6 ккалБ/Ж/У - 12.2/1.6/3.1⠀
⠀
Ингредиенты:
Кабачки (небольшие) - 2 шт.
Болгарский перец - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сыр легкий - 100 гр.
Черри - 6 шт.
Зелень - пучок
⠀
Молоко - 100 мл.
Яйца - 2 шт.
Соль - щепотка
⠀
Приготовление:
Кабачки разрезаем на 2 части и вырезаем ложкой мякоть.
Мякоть кабачка, перец и лук нарезаем кубиками
Морковь натираем на мелкой тёрке. Сыр на крупной.
Смешиваем морковь, лук, перец и мякоть кабачка.
Яйца смешиваем с молоком, солим. Заливаем нашу начинку и перемешиваем.
Выкладываем ее в наши лодочки, сверху половинки черри и тёртый сыр.
Убираем в духовку при 180 градусах на 35-40 минут.
⠀
Готово! Открыть/Комментировать

2021-06-21 12:30:00 ​​САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ

Ингредиенты:
Баклажаны – 2 шт.
Помидоры – 2шт.
Лук красный– 1шт.
Сыр  адыгейский – 150гр.
Гранат – 1 шт.
Базилик – 2 ветки.
Соевый соус – 100гр.
⠀
Для заправки:
Оливковое масло – 100гр.
Лимон – 20гр.
Соль по вкусу.
⠀
Баклажаны моем, нарезаем кружочками. Смазываем кружочки баклажанов соевым соусом с каждой сторон. Обжариваем баклажаны на сильно разогретой сковороде, по одной минуте с каждой стороны.
⠀
Помидоры режем кружочками. Сыр  нарезаем дольками.
Лук режем полукольцами.
Гранат чистим и разбираем на зерна.
Отделяем листья базилик.
⠀
Оливковое масло смешиваем с лимонным соком и солью.
⠀
Выкладываем на тарелку баклажаны, сыр, помидоры, лук, листья базилика.
Посыпаем зернами граната.  Поливаем салат оливковым маслом с лимоном.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-06-21 09:00:38 ​​ЯБЛОЧНО-ТВОРОЖНОЕ СУФЛЕ БЕЗ МУКИ

Ингредиенты:
Творог 0% - 200 гр
Яйцо - 1 шт
Яблоко – 0,5 шт
Сахзам- по вкусу

Яблоко натереть на терке, перемешать с творогом, вбить яйцо и добавить сахзам. Разложить по формочкам и запекать в микроволновке около 7 минут.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-06-20 16:52:12 ​​МИНИ ФРИТАТЫ С ФОРЕЛЬЮ И ОВОЩАМИ

На 100 гр 84 кал. На 1 шт 58,4 кал.

Ингредиенты:
-яйца 6 шт
-рыба 100 гр;
-помидор 60 гр;
-горошек замороженный 30 гр;
-перец болгарский 30 гр;
-брокколи 30 гр;
-соль, перец по вкусу.

Готовим:
1. Режем все овощи и рыбу кубиком одного размера
2. Яйца слегка мешаем венчиком, добавляем соль, перец.
3. Распределяем по формам нарезанные продукты и заливаем яичной смесью.
4. Выпекаем при 180 гр 20-30 мин, в зависимости от вашей духовки
По желанию можно посыпать сыром и зеленью.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-06-20 11:45:38 ​​ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ С ИЗЮМОМ

Ингредиенты:
Творог - 100 гр
Яйцо - 1 шт
Молоко - 60 гр
Рисовая мука - 60 гр
Подсластитель по вкусу 
Разрыхлитель - 0,5 ч.л
Горсть изюма.

Приготовление:
Разомните в глубокой миске пастообразный творог.
Если у вас творог крупинками, протрите его через сито. Вбейте к нему Яйцо, добавьте молоко, подсластитель и ванилин, соль и перемешайте.
Просейте к творожной массе муку и добавьте разрыхлитель.
Тщательно перемешайте тесто. Оно получится мягким и липким, таким, чтобы можно было выкладывать в вафельницу прямо ложкой.
Выложите тесто в центр, закройте вафельницу и пеките до готовности. Время готовности может быть разным. Все будет зависеть от мощности вашей электровафельницы.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-06-19 20:03:27 ​​СЫРНИКИ С МАКОМ

Ингредиенты:
- творог 500 гр
- яйцо 2 шт
- мука 70 гр (овсяная и рисовая)
- мак 1ст.л
- подсластитель по вкусу

Приготовление:
Все ингредиенты смешать.
Лепим сырники и обжариваем на а/п сковороде без масла с двух сторон.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-06-19 13:30:01 ​​ВКУСНЫЙ РОЛЛ

Ингредиенты:
- тортилья или лаваш
- творожный сыр
- зелень
- огурец
- слабосоленая семга

Приготовление:
Тортилью или лаваш(что есть в наличии) смазать творожным сыром.
По всей площади распределить зелень, затем тонкие кружочки огурца и несколько полосочек слабосоленой семги.
Свернуть в рулетик и обжарить в "мультепекаре".

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-06-19 12:30:01 ​​КУРИНАЯ ГРУДКА ПОД ШУБОЙ

На 100 грамм - 96.91 ккал белки - 10.6 жиры - 3.06 углеводы - 7.15

Ингредиенты:
Грудка куриная 2 шт
Картофель 3 шт
Помидор красный 2 шт
Лук репчатый 1 шт
Шампиньоны свежие 2 шт
Лук зелёный 2 шт
Сметана 150 г
Соль, перец по вкусу

Приготовление:
Подготовим все ингредиенты. Лук и шампиньоны порезать мелким кубиком и пожарить на оливковом масле до золотистого цвета. Куриную грудку отбить молотком и посыпать солью и перцем. Картофель почистить и натереть на тёрке.
Отбитую и посоленную грудку положить в термостойкую посуду, на неё выложить жареные шампиньоны и лук, затем порезанные полукольцами помидоры и зелёный лук, посолить. Посыпать каждую грудку натёртым картофелем и посолить. Сверху покрыть слоем сметаны. Запекать в разогретой духовке примерно 30 минут при t 180'C.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-06-19 11:15:00 ​​САЛАТ С МОЦАРЕЛЛОЙ, АВОКАДО И ТЫКВЕННЫМИ СЕМЕЧКАМИ

На 100 гр 110 кал. На порцию 252 кал.

Ингредиенты на 1 порцию:
-мацарелла мини 50 гр;
-авокадо 30 гр;
-листья салата 75 гр (у меня айсберг, фриссе, романо, радиччо);
-черри 7-8 шт (у меня 64 гр);
-семена тыквы 5 гр;
-бальзамик 5 гр.

Готовим:
1. Черри разрезаем пополам, авокадо режем произвольно (кубик, слайсы).
2. В тарелку выкладываем листья салата перемешанные с авокадо, сверху черри, мацареллу, тыквенные семечки.
3. Поливаем салат бальзамиком.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-06-18 14:41:07 ​​БАВАРСКИЙ САЛАТ

КБЖУ на 100 г 107/12/3/7
Ингредиенты:
200 г грудки индейки/курицы
70 г твёрдого сыра , взяла 17 %
помидоры Черри или обычные 150 гр
2 кусочка ржаного хлеба (60 гр)
любимые специи
чеснок - зубчик
зелень- петрушка , кинза и укроп

Для заправки:
1 ст л сметаны 15 % + горчицы с 1 горошину + 1 чл соевого соуса.

Приготовление:
Обжарить тонкие ломтики филе до готовности без масла, помешивая . Нарезать крупным кубиком сыр и помидор.
Подсушить хлеб на сковороде, натереть чесноком и корочки разрезать на кубики, это будут наши сухарики. Зелень мелко порубить.
В конце сделать заправку и все тщательно перемешать.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать