РЕЦЕПТЫ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

2021-06-25 08:55:25 ​​НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ ПИРОГ С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ

Итого на 100 грамм 147ккал
Б/Ж/У 19.3 / 5.1 / 5.4

Ингредиенты:
Куриное филе отварное - 300 г
Молоко 1.5% - 150 мл
Мука цельнозерновая - 50 г
2 яйца
Сыр маложирный- 50 г
Зелень 10 г
Специи, соль - по вкусу

Приготовление:

Отварное куриное филе мелко порезать. Сыр натереть на тёрке. Яйца взбить с солью и молоком, понемногу добавить муку, зелень, специи, чтобы получилось негустое тесто.
Кусочки курицы и сыр добавить в тесто,
хорошо размешать и выложить в форму для выпечки.
Выпекать пирог в духовке при 180 градусах около 35-40 минут (до золотистой корочки).
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-06-24 16:00:51 ​​ЖИРОСЖИГАЮЩИЙ СМУЗИ!

Итого на 100 грамм 66 ккал
Б/Ж/У 1.2 / 1.3 / 12.4

Взбить в блендере 1 яблоко, 2 киви, половинку банана, 1 ч. л. молотых семян льна и имбирь по вкусу. Открыть/Комментировать

2021-06-24 14:10:00 ​​БЕЛКОВЫЙ ТОРТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Идеальный ужин для стройнеющих.

Итого на 100 грамм 89 ккал
Б/Ж/У 16.3 / 2.3 / 0.9

Потребуется:
10 белков,
2 желтка,
1 куриная грудка,
200 г 1% творога,
зелень 50 г
листья салата 50 г
¼ стакана 1% кефира,
соль, перец.

Смешиваем белки и желтки. На антипригарной сковороде жарим три блина из яиц. Отдельно варим грудку, слегка солим, перчим. Нарезаем грудку кубиками. Смешиваем творог с зеленью и кефиром. Выкладываем в форму: сначала белковый блин, на него – слой творога, курица, листья салата. Повторяем слой. Закрываем все белковым блинчиком. Оставляем в холодильнике на пару часов для пропитки. Открыть/Комментировать

2021-06-24 08:56:04 ​​МАЛИНОВЫЕ ТРАЙФЛЫ В СТАКАНЧИКАХ
⠀
КБЖУ на 100 гр: 137,4/ 8,1/ 6,8/ 13,8
⠀
Для бисквита:
2 яйца
35 гр рисовой муки
10 гр овсяной муки
25 мл классического питьевого йогурта
ванилин на кончике ножа
цедра 1/2 апельсина (можно без, можно с лимонной)
подсластитель ( Фитпарад)

Отделяем белки от желтков и взбиваем их до пиков. Отдельно смешиваем все остальные ингредиенты и вводим аккуратно белки. Выливаем тесто в силиконовую форму и в духовку на 10-12 минут при 180 гр.
⠀
Для крема:
 50 гр термостатного йогурта Данон
 50 гр сметаны
 100 гр мягкого творога Данон 5%
 50 гр замороженной малины
 1-2 мерные ложки фит парада (по вашему вкусу)
Все пробить блендером до однородной консистенции.
⠀
Собираем десерт.
Режем бисквитный корж на квадраты, учитывая форму ваших стаканчиков (снизу должны быть коржи меньше, сверху они должны быть шире). Выкладываем на дно стаканчика корж, сверху смазываем корж кремом, снова корж и снова крем. Сверху украшаем любой ягодой, мятой, розмарином, посыпаем кокосом. Открыть/Комментировать

2021-06-23 17:51:58 ​​ЛЕГКИЙ САЛАТ НА УЖИН
Быстро -вкусно -доступные ингредиенты!

на 100грамм - 49.8 ккал Б/Ж/У - 5.16/2.14/2.44

Ингредиенты:
1,5 ст л зелёного горошка
1 солёный огурчик маленький
1/2 свежего огурца
1 яйцо варёное
40 гр отварной грудки
лист салата
пару веточек укроп+лук зелёный
1 ч л творожного сыра для заправки
соль по вкусу

Приготовление:
Все порезать, посолить, добавить творожный сыр и перемешать.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-06-23 13:33:10 ​​КРЕМ СУП ИЗ ЦУКИНИ С КОКОСОВЫМ МОЛОКОМ

на 100 г: 658 ккал БЖУ 31/36/51

Ингредиенты на 4 порции:
600 г цуккини
300 мл кокосового молока
3 картофеля
3 зубчика чеснока
10 г имбиря
1 лук
10 стеблей петрушки
2 стебля мяты
4 ст л растительного масла
2 ч л карри
600 мл овощного бульона
соль / перец / сок лайма
кокосовая стружка, мята и чили хлопья для подачи.

Приготовление:
1. Очистите картофель и нарежьте кубиками, также цуккини. Мелко нарежьте лук, чеснок, мяту, петрушку, имбирь.
2. На среднем огне в кастрюле на масле пожарьте лук, имбирь и чеснок, постоянно помешивая до золотистого цвета. Добавьте цуккини и картофель, карри, соль, перец, слегка пожарьте и влейте бульон, варите 25 мин до готовности.
3. Когда овощи станут мягкими, уберите с огня и добавьте кокосовое молоко, петрушку и мяту. Пробейте блендером, посолите, поперчите если нужно. Добавьте сок лайма. Подавайте, украсив мятой, кокосовыми хлопьями и хлопьями чили. По желанию посыпьте ещё немного карри.
⠀
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-06-23 10:12:15 ​​НЕЖНЫЙ ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Итого на 100 грамм 94 ккал
Б/Ж/У 5.0 / 5.5 / 5.9

Смесь замороженных овощей 200 г
1 помидор
2 яйца
1 ст л оливкового масла
соль, перец по вкусу

Высыпать в сковородку смесь замороженных овощей (стручковая фасоль, перец, кабачок, цветная капуста) или свежих измельчённых. Порезать помидор. Добавить оливковое масло и немного воды и потушить до мягкости. Посолить, поперчить по вкусу. В миске взбить яйца и вылить в овощную смесь. Довести до готовности в течение 3-5 минут, стараясь не передержать, чтобы омлет оставался немного влажным, с нежной структурой.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-06-22 16:30:35 ​​ДОМАШНЯЯ ГРАНОЛА
⠀
И н г р е д и е н т ы:
- овсяные хлопья долгой варки 250 гр
- смеси орехов и сухофруктов 200 гр (арахис, кешью, миндаль, грецкий орех, курага, финики)
- мёд или любой другой сироп 2 ст.л. (топинамбура, агавы и т.д)
- вода 100 мл
⠀
⠀⠀Мелко нарезаем финики и курагу и замачиваем их в кипятке на минут 15-20, мёд растворяем в воде.
⠀⠀Соединяем хлопья, сухофрукты, орехи, заливаем сиропом и все тщательно смешиваем.
⠀⠀Противень застилаем силиконовом ковриком или пергаментом и выкладываем смесь на пергамент.
⠀⠀Отправляем в разогретую до 180° духовку, каждые 5-10 минут достаем и тщательно все перемешиваем, чтоб гранола не пригорела, запекаем минут 20.
⠀⠀Даем граноле полностью остыть, и перекладываем в плотно закрывающуюся банку.
Хранится такая гранола 2-3 недели. Открыть/Комментировать

2021-06-22 09:10:57 ​​ВОДА САССИ
Её очень хорошо пить в жару. Можно готовить с вечера и хранить в прохладном месте Открыть/Комментировать

2021-06-21 19:00:08 ​​БЫСТРЫЙ ПИРОГ С РЫБОЙ, ЯЙЦОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Итого на 100 грамм 118 ккал
Б/Ж/У 15.0 / 3.3 / 6.5

Ингредиенты:
рыбные консервы в собственном соку (горбуша или тунец) - 250 гр
3 яйца и 2 яичных белка
творог мягкий 0% - 200 гр
мука цельнозерновая- 80 гр
сыр твердый низкой жирности - 50 гр
лук репчатый 1 шт
пучок свежей зелени (укроп, зеленый лук, петрушка и пр.) - 30 гр
соль, перец и специи - по вкусу

Для приготовления заливки взбиваем яйца и яичные белки до однородности, добавляем мягкий творог и муку, соль еще раз взбиваем миксером. В тесто трем сыр, перемешиваем.
Для начинки достаем кусочки тунца из сока, удаляем косточки, разминаем. Вареное яйцо режем кубиками. Лук и зелень мелко режем, смешиваем с рыбой, все перчим и добавляем другие специи по вкусу.
Смешиваем начинку с тестом, и выкладываем в форму для запекания.
Пирог ставим в разогретую до 180-200 градусов духовку на 15-20 минут. Открыть/Комментировать