​​САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ Ингредиенты: Баклажаны – 2 шт. Помидоры | РЕЦЕПТЫ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ

​​САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ

Ингредиенты:
Баклажаны – 2 шт.
Помидоры – 2шт.
Лук красный– 1шт.
Сыр  адыгейский – 150гр.
Гранат – 1 шт.
Базилик – 2 ветки.
Соевый соус – 100гр.
⠀
Для заправки:
Оливковое масло – 100гр.
Лимон – 20гр.
Соль по вкусу.
⠀
Баклажаны моем, нарезаем кружочками. Смазываем кружочки баклажанов соевым соусом с каждой сторон. Обжариваем баклажаны на сильно разогретой сковороде, по одной минуте с каждой стороны.
⠀
Помидоры режем кружочками. Сыр  нарезаем дольками.
Лук режем полукольцами.
Гранат чистим и разбираем на зерна.
Отделяем листья базилик.
⠀
Оливковое масло смешиваем с лимонным соком и солью.
⠀
Выкладываем на тарелку баклажаны, сыр, помидоры, лук, листья базилика.
Посыпаем зернами граната.  Поливаем салат оливковым маслом с лимоном.
Приятного аппетита!