Кухни народов мира

2023-03-07 10:00:33 Готовим вместе с любовью -- это канал для любителей готовить самое вкусное для своих близких Каждый день новые простые и вкусные рецепты на праздники и в будний день!!!
подпишись на мой канал и сохрани рецепты

Готовим вместе с любовью  Открыть/Комментировать

2023-03-07 09:11:00 Крумпетс

Английские пышки, подаются теплыми с джемом, мёдом и маслом. Сочетание разрыхлителя и дрожжей дает то неповторимое множество мелких дырочек, идеально впитывающих масло, сметану и т д

Ингредиенты:

• молоко - 3/4 стакана
• мука - 2 стакана
• сухие дрожжи - 1 ч л
• сахар - 1 ч л
• тёплая вода - 3/4 стакана
• соль - 1/2 ч л
• разрыхлитель - 1/2 ч л

Приготовление:

1. В муку добавить соль, сахар, разрыхлитель и дрожжи. Добавить тёплые молоко и воду и замесить тесто. Тесто должно быть по консистенции густого крема. Накрыть плёнкой и поставить в тёплое место на 30-60 мин

2. Разогреть сковороду и смазать растительным маслом

3. Выкладывать тесто ложкой и жарить 5 мин, пока на поверхности не появятся много мелких дырочек и тесто не "схватится". Затем перевернуть и жарить ещё 1-2 мин

Идеально для приготовления использовать кондитерские кольца #английскаякухня #завтрак

@in_thekitchen Открыть/Комментировать

2023-03-06 19:33:00 ОРОМО

 Традиционное блюдо алтайской кухни

Ингредиенты:

* баранина (лучше всего бедро) – 1 кг
* лук – 1 кг
* картофель – 300 гр
* морковь – 300 гр
* мука – 500 гр
* яйцо – 1 шт
* сметана – 200 гр
* соль, черный перец – по вкусу

Приготовление:

1. Соединить муку, яйцо, сметану и перемешать. Добавить воду и замесить тесто, похожее по консистенции на пельменное

2. Мелко порубить баранину, лук нарезать полукольцами, картофель – небольшими кубиками, морковь натереть на крупной тёрке. Всё перемешать, добавить соль, перец

3. Раскатать тонкую лепешку из теста, положить начинку, завернуть рулетом и защипнуть по краям

4. Готовить оромо на пару 40 минут

Подавать горячим #алтайскаякухня

@in_thekitchen Открыть/Комментировать

2023-03-06 18:30:00 Хотите как на AliExpress, но с доставкой за 3 дня вместо месяца?

*А с нынешними ограничениями даже дольше.

Тогда Вам в закрытый канал — REPODS, у них Вы найдёте топовые аналоги Apple, которых нет даже на али и другие гаджеты буквально за гроши.

Хватит переплачивать за бренды, которые уходят из России

Рекомендуем подписаться, чтобы не потерять Открыть/Комментировать

2023-03-06 17:11:01 Газан котлети

Азербайджанские котлеты в казане из говядины, вкусное и яркое блюдо

Ингредиенты:

• говядина - 1 кг
• картофель - 6 шт
• лук - 5 шт
• кинза - пучок
• перец болгарский - 3 шт
• перец стручковый острый - 1 шт
• помидоры - 500 гр
• растительное масло - 2 ст л
• масло сливочное - 60 гр
• кориандр - 1 ч л
• куркума - 1 ч л
• перец красный жгучий, соль - по вкусу

Приготовление:

1. Мясо и лук пропустить через мясорубку. Посолить и поперчить. Нарезать мелко кинзу, добавить в фарш, перемешать

2. Сформировать котлеты пожарить в сковороде каждой стороны до образования золотистой корочки

3. Переложить котлеты в горячий казан и готовить далее на сливочном масле. Поверх котлет уложить лук полукольцами, крупно нарезанный картофель, подсолить

4. Добавить нарезанный болгарский перец. Закончить слоем разрезанных помидоров. Каждый слой приправить куркумой, кориандром и жгучим красным перцем по вкусу

5. Закрыть казан крышкой и готовить на слабом огне 1 час

Подавать горячим #азербайджанскаякухня

@in_thekitchen Открыть/Комментировать

2023-03-06 15:07:00 Трудно поверить, но 98% людей питаются слишком однообразно.

Суп, гречка, омлет, бутерброды – и так каждый день.

Всё потому что многие не знают о канале «Авокадо»! Здесь найдете рецепты на каждый день, с которыми обычный обед будет напоминать поход в ресторан.

Подписывайтесь и готовьте вкусно –@avocadootdo Открыть/Комментировать

2023-03-06 09:11:00 Бхатури

Индийские лепешки

Ингредиенты:

• простокваша - 1,5 стакана
• сахар - 2 ч л
• соль - 1 ч л
• сода - 1 ч л
• кунжут - 1 ч л
• мука - 400 гр

Приготовление:

1. Муку просеять, добавить соль, сахар, соду. Добавить простоквашу. Тесто не должно быть крутым, оно немного липкое и мягкое

2. Тесто разделить на порционные кусочки. Насыпать щепотку кунжута и раскатать лепешку с одной стороны. Перевернуть, снова насыпать кунжут и прокатать снова скалкой

3. Разогреть растительное масло на сковороде и выложить лепешку. Жарятся лепешки очень быстро

Подать со сметаной, вареньем или мягким сыром #индийскаякухня #завтрак

@in_thekitchen Открыть/Комментировать

2023-03-05 20:33:00 Левенги

Национальное талышское блюдо, распространенное в Азербайджане, символ региона и гостеприимства

Ингредиенты:

• курица - 1,2 кг
• орехи грецкие - 150 гр
• лук красный - 2 шт
• масло сливочное - 50 гр
• масло подсолнечное - 2 ст л
• соус ткемали - 150 мл
• соль, перец - по вкусу

Приготовление:

1. Пропустить через мясорубку грецкие орехи и лук. Добавить сливочное масло, соус ткемали. Посолить и поперчить. Размешать и обжарить на растительном масле, пока масса не начнёт прилипать к сковороде. Переложить в отдельную посуду, остудить

2. Курицу натереть солью, перцем и соусом снаружи и изнутри. Начинить ореховой смесью с луком курицу

3. Отправить курицу в печь, разогретую до 200 С на 2 часа (перевернуть через 1 час)

Подать отдельно как основное блюдо или с пловом #азербайджанскаякухня

@in_thekitchen Открыть/Комментировать

2023-03-05 19:33:00 Не знаешь, что приготовить из мяса? Твои фантазии ограничены котлетами и отбивной?

Тогда тебе на канал ГОТОВИМ МЯСО, там полно крутых рецептов и свежих идей

Только для любителей вкусно поесть! Открыть/Комментировать

2023-03-05 09:11:00 Французская сырная закуска cervelle de canut

Является отличной закуской к вину или подойдет на завтрак

Ингредиенты:

• сыр творожный - 300 гр
• сливки - 50 мл
• масло оливковое - 4 ст л
• уксус красный винный - 1,5 ст л
• чеснок - 2 зуб
• лук-шалот - 1 шт
• лук зеленый - пучок
• петрушка - пучок

Приготовление:

1. Измельчить зелень, мелко нарезать чеснок и лук-шалот. Добавить к сыру, влить уксус и оливковое масло. Перемешать

2. Приправить солью и перцем, замешать столько сливок, сколько необходимо до желаемой консистенции

Эта намазка отлично гармонирует с тостами из багета или белого хлеба, которые натерли долькой чеснока и сбрызнули оливковым маслом #французскаякухня #завтрак

@in_thekitchen Открыть/Комментировать