Кухни народов мира

2023-03-01 10:00:19 Готовим вместе с любовью -- это канал для любителей готовить самое вкусное для своих близких Каждый день новые простые и вкусные рецепты на праздники и в будний день!!!
подпишись на мой канал и сохрани рецепты

Готовим вместе с любовью  Открыть/Комментировать

2023-03-01 09:11:00 Аливенч

Румынская творожная запеканка

Ингредиенты:

• творог - 600 гр
• яйцо - 4 шт
• мука - 50 гр
• кукурузная крупа - 100 гр
• сливочное масло - 30 гр
• молоко - 100 мл
• сахар - по вкусу
• цедра лимона - 1 шт
• изюм - 60 гр
• сметана - 150 гр
• панировочные сухари - 15 гр

Приготовление:

1. Протереть творог через сито, добавить сливочное масло, молоко, сахар, сметану, цедру лимона, кукурузную крупу, муку, изюм, тщательно все перемешать

2. Отделить белки и взбить в густую пену. Осторожно ввести белки в творожную массу

3. Выложить массу в смазанный маслом и обсыпанный сухарями сотейник и выпечь на умеренном огне около часа

Подавать со сметаной #румынскаякухня #завтрак

@in_thekitchen Открыть/Комментировать

2023-02-28 20:33:00 БРОШЕТ

Блюдо относится к кухни государства Буркина Фасо, которая сформировалась под влиянием французской кухни и гастрономии соседних стран (Того, Нигерия, Мали)

Ингредиенты:

• куриное филе — 500 гр
• соевый соус — 4 ст л
• масло растительное — 4 ст л
• кориандр — 1 ч л
• перец красный — 1/2 ч л
• кунжут — 2 ст л

Приготовление:

1. Филе нарезать тонкими полосками

2. Смешать растительное масло, соевый соус, кориандр, красный перец и кунжут

3. В получившийся маринад положить полоски куриного филе и оставить на один час

4. Замаринованное филе нанизать «змейкой» на деревянные шпажки

5. Жарить на мангале или сковороде-гриль до готовности, переодически переворачивая


Подавать со свежими овощами и зеленью #кухнябуркинафасо

@in_thekitchen Открыть/Комментировать

2023-02-28 18:30:00 Хотите развивать
память и внимание?
Будем решать математические задачки.

Хотите понять, что вами движет в поступках?
Какая эмоция?
Гнев или радость. Тоже разберём.

Айда, в канал.
Подписывайтесь на канал
Бабушкины рассказы
там всё есть
t.me//babushkaok Открыть/Комментировать

2023-02-28 16:11:00 Йогуртовые капкейки

Литовские воздушные кексы

Ингредиенты:

• яйца - 3 шт
• масло сливочное - 100 гр
• йогурт натуральный - 125 гр
• сахар - 100 гр
• мука - 200 гр
• разрыхлитель - 5 гр

Для крема
• масло сливочное - 150 гр
• сахарная пудра - 225 гр
• молоко - 1 ст л

Приготовление:

1. 3 желтка смешать с растопленным сливочным маслом, йогуртом и сахаром. Массу перемешать, добавить к ней муку и разрыхлитель

2. Отдельно взбить белки до устойчивой пены. Добавить к массе. Тесто медленно перемешать до однородной массы

3. Выложить тесто в силиконовые формочки на 2/3 высоты. Выпекать при температуре 180 °С 15 мин

4. Все ингредиенты для масленого крема смешать миксером до однородной воздушной консистенции. По желанию добавить какао. Украсить можно фруктами или ягодами

Подавать к чаю #литовскаякухня #десерт

@in_thekitchen Открыть/Комментировать

2023-02-28 15:02:00 «Ты что, училась на повара?» На самом деле НЕТ!

Я просто подписалась на «Ты что, училась на повара?» На самом деле НЕТ!

Я просто подписалась на «Kitchen mania» и берую все рецепты там
Этот канал настолько упростил мне готовку, что на кухне я не провожу больше 40 минут!

Там рецепты, секреты блюд, их подачи и просто море полезных советов! Я всем советую!

Ссылочка вот

https://t.me/+DD0yTH3qOahlZjUy Открыть/Комментировать

2023-02-28 13:33:00 Февраш в белом вине

Свинина в вине по-португальски

Ингредиенты:

• свинина (стейки) - 500 гр
• помидоры - 200 гр
• лук - 1 шт
• чеснок - 2 зуб
• масло оливковое
• вино белое сухое - 150-250 мл
• соль - по вкусу

Приготовление:

1. Лук, порезанный полукольцами, и рубленый чеснок пассеровать в скороходе с толстым дном 5-7 мин

2. Выложить в сковороду свинину, порезанную тонкими стейками, посолить. На мясо - измельченные помидоры, посолить. Залить вином. Довести до кипения и томить на слабом огне под крышкой 15 мин

3. Перемешать ингредиенты и оставить на огне еще на четверть часа, если потребуется, долить немного вина или воды

Гарниром к такому мясу в винном соусе будет любой картофель, рис или макаронные изделия #португальскаякухня

@in_thekitchen Открыть/Комментировать

2023-02-28 11:30:00 День рождения нам, а подарки Вам

В честь своего 3-х летия магазин Alex Home дарит скидку 10% на весь ассортимент

АКЦИЯ проводится с 28 февраля по 4 марта!

В Alex Home представлен большой выбор постельного белья от лучших Турецких брендов

А если возникнут сложности с подбором подходящего комплекта - вы в любое время сможете обратиться к нам - ведь с каждым клиентом мы работаем индивидуально

Подписывайтесь на наш канал и празднуйте вместе с нами!
Делайте покупки в нашем магазине по выгодным ценам ! Открыть/Комментировать

2023-02-28 09:11:00 Запечённые яйца по-швейцарски

Простой и одновременно изысканный рецепт на завтрак

Ингредиенты:

• яйца - 4 шт
• сметана (йогурт) - 4 ст л
• сыр Эменталь - 50 гр
• соль, перец - по вкусу
• масло сливочное - для смазывания

Приготовление:

1. Вскипятить воду и налить в форму подходящую для духовки. Духовку включить для разогрева

2. Смазать два небольших горшочка сливочным маслом. На дно положить 1 ст л сметаны. Сверху разбить по 2 яйца. Посолить и поперчить

3. В форму с горячей водой поставить горшочки с яйцами, они должны быть наполовину погружены в воду. Отправить в духовку на 15 мин

4. Формочки с запечёнными яйцами вытащить из воды. Положить сверху ещё по 1 ст л сметаны и посыпать натёртым сыром. Отправить под гриль на пару мин, пока сыр не начнёт плавится и пузырится

#швейцарскаякухня #завтрак

@in_thekitchen Открыть/Комментировать

2023-02-27 19:11:01 БЕШБАРМАК ПО-КАЗАХСКИ

Одно из основных блюд казахской национальной кухни, готовится по торжественным случаям

Ингредиенты:

• баранина – 1 кг
• лавровый лист – 2 шт
• соль, перец – по вкусу
Для теста:
• вода – 1/2 стакана
• яйца – 2 шт
• мука – 2 стакана
• соль – по вкусу
Для соуса:
• лук репчатый – 2 шт
• зеленый лук – 1 пучок
• петрушка, укроп

Приготовление:

1. Мясо залить холодной водой, чтобы оно было полностью покрыто, довести до кипения. Снять пену. Варить на медленном огне в течение 1 ч, снимая жир и сливая его в отдельную посуду. За 20 мин до окончания варки добавить соль, перец и лавровый лист

2. Приготовить соус. Нарезать лук полукольцами, добавить зелень, перец, залить бульоном. Томить на слабом огне 3 мин

3. Приготовить тесто. Соединить все ингредиенты, замесить тесто, раскатать его в пласт толщиной 1 мм. оставить, чтобы он подсох, на 20–30 мин. Нарезать на квадраты 10х10 см

4. Вытащить мясо из бульона, отделить его от костей, нарезать ломтиками. Отварить в приготовленном бульоне квадраты из теста. С помощью шумовки выложить сваренное тесто на блюдо, сверху положить мясо и полить соусом. Оставшийся бульон подавать в отдельных пиалах с добавлением измельченной зелени

#казахскаякухня

@in_thekitchen Открыть/Комментировать