Кухни народов мира

2023-03-22 15:05:00 Открыть/Комментировать

2023-03-22 12:11:00 БОНАВА

Традиционное мавританское рагу, блюдо близко к тунисскому или марокканскому тажину но без большого количества специй, зато с добавлением уксуса, который дает совершенно другой вкус

Ингредиенты:

* ягнятина – 2 кг
* картофель – 1 кг
* лук – 3 шт
* растительное масло – 1/2 стакана
* уксус 6% – 1/2 стакана
* лавровый лист – 3 шт
* молотый чили – по вкусу
* соль, молотый черный перец – по вкусу

Приготовление:

1. Лук нарезать тонкими полукольцами и бланшировать в кипящей воде 5 мин, воду слить

2. Разогреть масло в большой сковороде и 3 мин обжарить лук на медленном огне

3. Затем добавить мясо и обжарить на среднем огне до коричневого цвета

4. Добавить уксус, соль, лавровый лист, перец и чили

5. Налить в сковороду кипящей воды чтобы закрыть мясо и тушить 1 час

6. Картофель нарезать на крупные кубики. Добавить к мясу. Тушить 15 мин на среднем огне, затем убавить огонь и тушить еще 15 мин. При необходимости добавить соль и перец

Бонава подается горячей #мавританскаякухня

@in_thekitchen Открыть/Комментировать

2023-03-22 11:02:12 Бесплатный 7-дневный марафон

«Как забыть бывшего»

24-31 марта

С помощью простых техник научимся быть в ресурсе, узнаете, как пережить расставание, перестать беспокоиться и быть заметной для достойного мужчины.

Что Вы получите от марафона:

Как выбросить бывшего из головы.
Как научиться любить себя.
Как перестать качаться на эмоциональных качелях
Как проживать сложные эмоции
Как не терять свою энергию
Как не попасть в похожие отношения.
Как различать абьюзеров.
Как быть заметной для достойных мужчин


Для кого марафон:

Вам изменяли
Вы были в абьюзивных отношениях
Вас обесценивали в отношениях
Вы не доверяете мужчинам
Вы не можете простить бывшего
Вы чувствительный человек, эмпат

Бонус в конце Марафона - консультация и решение вашего одного запроса.
Стоимостью в 8500 руб - бесплатно .

Пришлите мне в Директ "+" и я вышлю Вам ссылку на канал марафона


@HUNTALEX

Или подписывайтесь на Канал Марафона. Открыть/Комментировать

2023-03-22 09:11:00 Бутерброды бабушки Руфь

Очень простой еврейский рецепт

Ингредиенты:

• ржаной хлеб - 0,5 кг
• чеснок - 4 зубчика
• помидор - 2 шт
• масло растительное - по вкусу
• укроп - по вкусу

Приготовление:

1. Хлеб нарезать ломтиками

2. Пожарить гренки на хорошо разогретой сковороде с маслом. Выложить на тарелку и дать им немного остыть

3. Помидор нарезать на небольшие кружочки. Затем каждую гренку со всех сторон натереть чесноком, не забыв про корочку, уложить сверху кружок помидора

Перед подачей посолить и украсьть свежим укропом #еврейскаякухня

@in_thekitchen Открыть/Комментировать

2023-03-21 16:11:00 ВАЛДО ЯКСТЕРЕ ВИЙ

Традиционный мордовский салат из свеклы с козьим сыром. Представляет собой холодную закуску и переводится, как «алая сила»

Ингредиенты:

* свекла — 2 шт
* козий сыр или творог — 100 гр
* растительное масло — по вкусу
* зелень — для подачи
* соль — по вкусу

Приготовление:

1. Свеклу отварить в кожуре до мягкости или запечь в духовке, предварительно завернув в фольгу. Затем очистить и нарезать на кусочки

2. Сыр нарезать на кусочки

3. Соединить сыр и свеклу, заправить подсолнечным маслом, посолить

Украсить зеленью при подаче #мордовскаякухня

@in_thekitchen Открыть/Комментировать

2023-03-21 15:05:00 Добро пожаловать в Кондитерскую №1

У нас Вы найдете:
Рецепты тортов, пирогов, чизкейков и других десертов
Кондитерские лайфхаки, которые помогу прийти к результату
Работы российских и зарубежных кондитеров и фуд блогеров

Заходите в кондитерскую за теплой и уютной атмосферой и самыми вкусными десертами.

А еще, каждую неделю, мы проводим бесплатные вебинары по теории кондитерского дела.

Кнопочка внизу Открыть/Комментировать

2023-03-21 11:11:00 Пасуц-долма

Постные армянские голубцы

Ингредиенты:

• кинза - 10 гр
• красная фасоль - 45 гр
• нут - 45 гр
• чечевица - 45 гр
• квашеная капуста - 25 гр
• растительное масло - 10 мл
• соль, перец- по вкусу

Приготовление:

1. Фасоль, нут, чечевицу замочить на 2-3 ч, затем отварить

2. Обжарить лук и зелень. Добавить к луку нут, чечевицу и фасоль. Посолить, поперчить и всыпать специи

3. Закрутить полученную массу в квашенные капустные листья. Варить 2 ч

Подавать в холодном виде #армянскаякухня

@in_thekitchen Открыть/Комментировать

2023-03-21 09:00:31 Если вы научитесь слышать ваше тело и подсознание, вы начнете худеть от 4 кг ежемесячно, без диет, спорта, и наслаждаясь вашими любимыми вкусностями

Хотите узнать, как это сделать? Тогда читайте дальше!

  21 марта стартует бесплатный марафон «Культура здорового веса 3.0», в котором доктор эндокринолог-диетолог Михаил Бельцевич, 4 года руководивший Отделением лечебного питания ЦКБ г. Москвы будет рассказывать как избавиться от лишнего веса навсегда!

На марафоне вы:

   Узнаете, почему срываетесь, и как этим управлять
   Разберете секретные психологические аспекты похудения
   Запустите процесс похудения и сбросите от 1-4 кг и 3-5 см в объеме

И самое главное, вы запустите процесс похудения навсегда, начнете гордиться своим отраженим в зеркале, и как результат – станете сексуальнее и здоровее!

Только 100% научно обоснованная информация и никакой воды - собираемся, чтобы работать и достигать результата!

Марафон полностью бесплатный, но места очень быстро разлетаются, поэтому успевайте зарегистрироваться, пока еще есть возможность.

Жмите ссылку и регистрируйтесь



https://r.bothelp.io/tg?domain=zdoroviivesbot&start=c1678456292932-ds&utm_source=tg&utm_medium=in_thekitchen&utm_campaign=anim Открыть/Комментировать

2023-03-21 08:03:00 Роит-джон

Популярная сингапурская уличная еда

Ингредиенты:

• багет - 1 шт
• говяжий фарш - 400 гр
• лук - 1 шт
• зеленый перец чили - 1 шт
• красный перец чили - 1 шт
• зеленый лук - 10 гр
• яйцо - 4 шт
• растительное масло - 45 мл
• соль - по вкусу

Приготовление:

1. Лук нарезать крупной соломкой, зеленый лук — колечками, чили нарубить крупно

2. На сковороде разогреть растительное масло, обжарить лук с чили, добавить фарш, посолить. В конце добавить зеленый лук и снять с огня

3. Багет разрезать на 4 части, каждый надрезать пополам вдоль

4. Яйца слегка взбить вилкой. Смазать яйцом мякоть каждого куска хлеба, на каждый кусок плотно уложить фарш, сверху еще полить яйцом и положить мясом вниз на раскаленную сковороду. Слегка прижать лопаткой. Когда яйцо поджарится, перевернуть хлеб коркой вниз, чтобы ее подрумянить

Подавать с соусом чили #сингапурскаякухня #завтрак

@in_thekitchen Открыть/Комментировать

2023-03-20 20:33:00 Бургиньон

Бургундский гуляш из говядины

Ингредиенты:

• говядина - 800 гр
• растительное масло - 2 ст л
• бекон - 6 полосок
• сливочное масло - 25 гр
• мука - 1 ст л
• красное вино - 750 гр
• бульон - 600 мл
• морковь - 1 шт
• лук-шалот - 12 шт
• чабрец - 1 ст л
• шампиньоны мелкие - 175 гр
• петрушка - для подачи

Приготовление:

1. Говядину порезать кубиками, бекон поперек полосок

2. На сковороде обжарить бекон, добавить говядину и придать ей корочку

3. Растопить сливочное масло, добавить муку, покрыть смесью мясо и прогреть 1 мин. Добавить вино, бульон, порезанную морковь, целые луковицы шалота, чабрец и грибы, посолить. После закипания снизить огонь, закрыть сковородку крышкой и тушить 1,5 ч

4. Достать мясо и овощи и переложить их на тарелку. Оставшийся соус довести до кипения и уварить до желаемой консистенции. Ложкой покрыть мясо соусом и посыпать сверху петрушкой

Подавать с картофельным пюре #французскаякухня

@in_thekitchen Открыть/Комментировать