Food TG

2021-08-08 09:14:06 Овощное рагу на зиму

Ингредиенты:
баклажаны - 1 кг
помидоры 700 гр
болгарский перец 700 гр
лук репчатый 350 гр
морковь 250 гр
чеснок 4 зубчика
кинза пучок
соль и перец по вкусу
сахар по желанию 0,5 ч.л
масло для жарки

Приготовление:
Все овощи нарезаем на кубики. Морковь и лук нарезаю мелко.

Помидоры измельчаем блендером, потом их нужно вскипятить в отдельной кастрюле.

На растительном масле обжариваем лук, затем добавляем морковь и болгарский перец, все хорошо перемешиваем и жарим на среднем огне под крышкой.

В этой же сковороде жарим баклажаны. (Баклажаны любят много масла).

Когда баклажаны пожарятся добавляем жареные:лук, морковь, болгарский перец, тушенные помидоры, чеснок, соль, перец, сахар, зелень, все перемешиваем и тушим ещё минут 10 на среднем огне.

Готовое рагу перекладываем в стерилизованные баночки, накрываем крышкой и стерилизуем в кастрюле с водой минут 20 потом закатываем.

Food TG | #рагу Открыть/Комментировать

2021-08-07 18:08:39 Конвертики с творожно-сырной начинкой

Ингредиенты:
лаваш
творог в брикетах - 180 г
зелень: петрушка, зелёный лук, укроп
сыр классический или сулугуни(тогда соли меньше) - 50 г
яйцо - 3 шт
щепотка соли
растительное масло для жарки
⠀
Приготовление:
К творогу добавляем мелко-нарезанную зелен, 1 яйцо, тертый сыр и щепотку соли. Все хорошо перемешиваем.

Отдельно взбиваем 2 яйца, нарезаем лаваш и выкладываем начинку по горизонтали - дальше сворачиваем конвертики, как я показываю на видео. Отдельно взбиваем 2 яйца.

Нарезаем лаваш и выкладываем 1 столовую ложку начинки (слегка по горизонтали) - заворачиваем треугольниками - получается такой конвертик. Край можно завернуть или оставить, главное, чтобы начинка была внутри.

Окунаем каждый конвертик в яйцо и обжариваем на разогретом масле (если скорода будет не разогрета, все растечется) с двух сторон до готовности. Можно обжарить на сухой скороде без масла.

Food TG Открыть/Комментировать

2021-08-06 17:44:06 Шоколадный пирог с кремом

Ингредиенты (форма 30 на 20):
Корж:
Теплая вода - 120 мл
Яйцо - 1 шт
Сахар - 200 г
Молоко - 100 мл
Подсолнечное масло - 60 г
Мука - 125 г
Какао - 65 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Щепотка ванилина
Соль - 0,5 ч.л.
Крем:
Молочный шоколад - 180 г
Сметана 20% - 120 г

Выпекать 40-45 минут при 180 градусах

Food TG | #десерт Открыть/Комментировать

2021-08-05 20:46:20 Запеченные кабачки с фаршем и сыром

Вместо моцареллы можно любой другой сыр на ваше усмотрение, но с моцареллой получается нежирно

Ингредиенты:

Кабачки - 2 шт
Оливковое масло
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу

Мясной соус:

Оливковое масло для жарки
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Говяжий фарш - 400 г
Мякоть помидора - 390 г
Томатная паста - 1 ст.л.
Приправа с овощами - 2 ч.л.
Моцарелла - 200 г
Шпинат - 1 пучок

Food TG | #ужин Открыть/Комментировать

2021-08-05 17:01:29 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Подарок при пополнении до 150 000 тенге для новых игроков!

Успейте использовать промокод: HOTKZ

MOSTBETKZ.COM - играй там где выигрываешь!

На нашем сайте Вас ждет:
50% кэшбек
Фрибеты на сумму до 500 000 тенге
Macbook Pro и iPhone 12
Новый Volkswagen Touareg

Mostbetkz.com - самые быстрые выплаты! Открыть/Комментировать

2021-08-05 11:50:16 Нежное филе с ароматом Италии

Ингредиенты:
томаты в собственном соку ⠀
оливки ⠀
куриное филе ⠀
сыр ⠀
итальянские специи, соль, перец по вкусу ⠀

Приготовление:
На дно формы выкладываем томаты в собственном соку так, чтобы дно формы было закрыто примерно на 2-3 сантиметра. Добавляем любимые итальянские специи и кладём нарезанные кольцами оливки.

Сверху выкладываем куриную грудку и слегка прижимаем ее, чтобы она утонула в соке от помидор. По вкусу добавляем соль и перец.

Сверху выкладываем сыр, нарезанный кубиком, и отправляем запекаться на 30-40 минут при 220 градусах. ⠀

Food TG | #обед | #ужин Открыть/Комментировать

2021-08-04 19:12:06 Салат «Цезарь с креветками»

Ингредиенты:

Креветки-500гр
Листья салата-пучок
Черри помидоры-200-300гр
Яйца перепелиные-10шт
Хлеб белый 3-4 кусочка
Пармезан сыр 50-100гр

Для соуса:

Чеснок - 3 зубчика
Яйцо - 1шт
Сок лимона - 1/4 лимона
Оливковое масло 50-100мл (чем больше масла, тем более густым будет соус)
Горчица (не острая) - 1ч ложка
Чёрный перец
Соль, сахар - по вкусу

Food TG | #салат Открыть/Комментировать

2021-08-04 18:10:06 Мука, банан и 1 яйцо: никогда бы не подумала, что три дня подряд буду готовить эти банановые блины! Невероятно просто и вкусно! Муж и дети безума от такого лакомства.

Нам понадобиться:
- 1 стакан муки
Показать рецепт… Открыть/Комментировать

2021-08-04 13:47:06 Японский молочный хлеб

Ингредиенты:
Тангжонг (tangzhong):
Молоко - 200 мл
Мука - 40 г
Основное тесто:
Тёплое молоко - 250 г
Сахар - 60 г
Дрожжи - 8 г
Яйцо - 1 шт
Мука - 580 г
Соль - 1 ч.л.
Сливочное масло - 50 г

В тесто обязательно добавляется тангжонг (я его приготовила в самом начале видео), это вареное тесто в небольшом количестве, благодаря нему тесто получается очень пышное и мягкое

Food TG | #хлеб Открыть/Комментировать

2021-08-04 08:47:06 Салат с баклажанами

Ингредиенты:
Баклажан - 2 шт
Помидоры - 2 шт
Яйцо - 3 шт
Чеснок - 2 зубчик
Петрушка , укроп - 4 веточки
Масло для обжарки
Соль по вкусу
ПП - заправка
Густой натуральный йогурт – 100г
Чеснок -2 зубчика
соль, перец по вкусу

Приготовление:
Баклажан нарезать кубиками. Сложить нарезанный баклажан в миску, посыпать солью, перемешать и оставить на 10 минут. Затем промыть баклажан под проточной водой, чтобы смыть соль и выделившийся сок. Баклажан слегка отжать. Обжарить баклажан на растительном масле до золотистости. Остудить.

Петрушку мелко порубить вместе с чесноком. Яйцо отварить вкрутую. Нарезать яйцо кубиками. Помидор вымыть и нарезать дольками.
Сложить в миску все ингредиенты салата: обжаренный баклажан, яйцо и помидор. Приправить салат черным молотым перцем. Если нужно, посолить. Добавить рубленую зелень с чесноком.
Заправить салат майонезом, перемешать.

Food TG | #десерт Открыть/Комментировать