Food TG

2021-02-08 08:30:02 Лепешки на завтрак с сыром и колбаской
⠀
Время приготовления : 30 минут
Количество персон: 2x

Ингредиенты :
кефир - 250 мл
сода - 0,5 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
мука - 350-400 г
сыр - 150-200 г
колбаса или ветчина - 150-200 г
зелень
⠀
Способ приготовления :
В кефир добавить соду, соль, сахар и просеять муку. Замешиваем мягкое тесто и оставляем его на 20 минут.
⠀
Для начинки: смешать тертый сыр, колбасу, мелко нарезанную зелень и посолить по вкусу.
⠀
тесто делим на 3-4 части, раскатываем каждую часть, выкладываем посередине начинку, защепляем кроя и снова раскатываем круг диаметром вашей сковороды.
⠀
Жарить с двух сторон на сухой или смазанной сливочным маслом сковороде.
⠀
Приятного аппетита!

@toprecept2021 | #завтрак Открыть/Комментировать

2021-02-07 18:01:11 Фиолетовые помидоры помогут предотвратить рак

Британскими учеными создан новый сорт помидоров с фиолетовыми плодами. Ученые заявляют, что фиолетовые плоды способны защитить организм от раковых опухолей.

Культура была выведена неклассическими методами. Новый сорт представляет собой генно-инженерный продукт. В его плодах повышено содержание антоцианов, способных уменьшать воспалительные процессы и противодействовать развитию опухолей.

Опытные образцы уже были получены в Канаде. После испытаний в Великобритании разработчики планируют выпустить на рынок саму культуру, а также сок из ее плодов

@toprecept2021 | #новости Открыть/Комментировать

2021-02-07 16:30:13 Плов по-узбекски

Время приготовления: 90 минут
Количество персон: 6х

Ингредиенты:
говядина шея 1 кг
рис басмати 1 кг
морковь 1 кг
лук репчатый 600 г
чеснок 1 головка
подс масло 200мл
базилик щепотка
паприка 1/2 ч л
соль 1,5 ст л
перец 1 ч л
куркума 1/4 ч л
зира 1/2 ч л
барбарис 1 ч л

Приготовление :

Тщательно промыть рис от крахмала и залить водой на 1,5-2 часа
Порезать лук полукольцами,морковь соломкой,а мясо небольшим кубиком
В раскалённый казан налить подс масло,дать нагреться и высыпать лук,постоянно мешая,обжарить его до золотистости
Следом небольшими порциями выложить мясо и так же обжарить до золотистой корочки,немного посолить и поперчить,добавить базилик
Добавить морковь,готовить помешивая,пока морковь не размягчится,ещё раз немного посолить
Добавить воды,чтобы она покрывала зервак на толщину одного пальца,положить головку чеснока,убавить огонь и тушить 40-50 мин
Ещё раз посолить и поперчить зервак,добавить куркуму,паприку,перемешать
Слить воду,в которой лежал рис и аккуратно выложить его ровным слоем поверх зервака,через шумовку налить воды,чтобы она покрывала рис на один палец толщиной,ещё раз посолить,добавить зиру и барбарис,накрыть крышкой и оставить на 30-40 мин

@toprecept2021 | #ужин | #обед Открыть/Комментировать

2021-02-07 16:30:13 Открыть/Комментировать

2021-02-07 14:43:13 За свою жизнь человек съедает примерно 40 тонн различного продовольствия

@toprecept2021 | #факты

Напоминаем вам о нашем конкурсе Открыть/Комментировать

2021-02-07 12:00:16 Настоящий русский «Рассольник»

Время приготовления: 60 минут
Количество персон: 4х

Ингредиенты:
На 4,5 юлитровую кастрюлю.
говядина - 500 г (желательно на кости)
перловка - 150 г
картофель - 3 шт
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
огурцы - 200 г
рассол от огурцов - 200 мл
томатная паста - 1 ст.л
зелень
масло для обжарки
соль,перец по вкусу

Приготовление :
Сначала отвариваем мясо до готовности и нарезаем на кусочки.
В сковороде сначала обжариваем лук, затем добавляем морковь и тушим до мягкости. Затем добавляем огурцы мелко нарезаные и томатную пасту , пару минут тушим и наливаем воду , и тушим до мягкости огурцов.
В бульон отправляем нарезанное мясо, картофель , отваренную почти до готовности перловку , и варим до готовности картофеля.
Когда картофель станет мягким отправляем в кастрюлю зажарку , рассол, лавровый лист, соль и пожеланию специи по вкусу. Варим ещё 5 минут и снимаем с огня. Добавляем зелень и подаём со сметаной



@toprecept2021 | #обед | #ужин Открыть/Комментировать

2021-02-07 11:00:14 Хочешь удивить всех умением готовить?!

Необычные
Вкусные
Красивые
Рецепты

От лучших фудблогеров.

https://t.me/vkusnaiazhizn Открыть/Комментировать

2021-02-07 08:30:09 Мороженое из клубники и банана

Время приготовления: 15 минут
Количество персон: 2х

Ингредиенты:
Банан - 2 шт
Клубника - 300 г
Йогурт - 100 г
Мёд по вкусу

Приготовление :
Нарезать банан и клубнику на тонкие кружки. Выложить их в форму, тарелку или противень для замораживания.
Поставить форму с бананом и клубнику в морозильный шкаф на 12 часов.
Банан и клубнику переложить в блендерную чашу , добавить йогурт , мёд.
Переложить подготовленное мороженое в форму или контейнер и поставить в морозильник на 2 часа.

Приятного аппетита!

@toprecept2021 | #десерт Открыть/Комментировать

2021-02-06 20:20:00 На высоком колпаке шеф-повара (toque blanche) традиционно было 100 складок – по числу способов приготавливать яйцо

А сколько способов приготовления яиц знаете вы?

@toprecept2021 | #факты Открыть/Комментировать

2021-02-06 17:25:07 Топовые Рецепты pinned «Дорогие подписчики! Мы объявляем начало нашего первого конкурса на канале Топовые Рецепты Разыгрываются 2 кулинарные книги - «ТОП-70 РЕСТОРАННЫХ ДЕСЕРТОВ» и «50 ДЕСЕРТОВ ДОМАШНЕЙ КУХНИ» (Обложку книг смотреть в посте выше) Для участия в розыгрыше…» Открыть/Комментировать