Food TG

2021-02-06 17:24:37 Дорогие подписчики!

Мы объявляем начало нашего первого конкурса на канале Топовые Рецепты

Разыгрываются 2 кулинарные книги - «ТОП-70 РЕСТОРАННЫХ ДЕСЕРТОВ» и «50 ДЕСЕРТОВ ДОМАШНЕЙ КУХНИ»

(Обложку книг смотреть в посте выше)


Для участия в розыгрыше вам нужно:

1) Быть подписанным на наш канал - @toprecept2021

2) Поделиться любыми тремя постами с нашего канала со своими друзьями

3) Нажать кнопку «УЧАСТВУЮ» внизу

Все. Легче легкого чизкейка из наших рецептов

Ровно через 2 недели мы выберем среди вас 10 счастливчиков и поделимся с ними электронными вариантами книг

Удачи! Открыть/Комментировать

2021-02-06 17:23:52 Книги для конкурса

Для участия необходимо выполнить все требования конкурса

Удачи Открыть/Комментировать

2021-02-06 16:01:06 Жаркое на лепёшке

Время приготовления : 1.5-2 часа
Количество персон: 4x

Ингредиенты :
мясо говядина - 500 г
картофель - 3 шт
морковь - 1 шт
лук - 1 шт
болгарский перец - 1 шт
кабачок - 1 шт
грибы шампиньоны маринованные
протёртые томаты - 2-3 шт
зелень
соль, перец

Для теста:
мука - 300 г
дрожжи - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
вода тёплая - 150 мл

Способ приготовления :

Мясо и овощи крупно порезать.

Мясо обжарить потушить минут 10-15, затем обжарить и добавить овощи. Овощи также обжарить вместе с мясом. В самом конце добавить томаты, грибы, соль и перец.

Муку просеять, добавить дрожжи, соль, воду и замесить тесто. Оставить на 30 минут для подъема.

Когда тесто поднимется раскатать лепешку и переложить на кастрюлю с мясом и овощами.

Отправить в духовку на 20 минут и выпекать при 220С до румяной корочки.

Приятного аппетита!

@toprecept2021 | #ужин | #обед Открыть/Комментировать

2021-02-06 15:00:03 Быстрый способ разделать апельсины

Положите апельсин на разделочную доску, срежьте кожуру сверху и снизу. Потом сделайте перпендикулярный надрез сбоку. Остаётся только потянуть в разные стороны, и вы получите полоску из долек

@toprecept2021 | #лайфхаки Открыть/Комментировать

2021-02-06 14:49:26 При поедании мармеладных фигурок 8/10 человек сначала откусывают голову

А ты откусываешь голову мармеладному медведю?

@toprecept2021 | #факты Открыть/Комментировать

2021-02-06 12:01:06 Десерт «СЛЁЗЫ АНГЕЛА»

Время приготовления : 90 минут
Количество персон: 4x

Ингредиенты :
Диаметр формы 22 -24 см

Для теста:
сливочное масло - 80 г
мука - 200 г
желток - 1 шт
сливки - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.

Для творожной массы:
творог - 350 г
сахар - 100 г
желток - 4 шт
сметана - 100 г

Для суфле:
белок - 4 шт
сахара - 100 г

Способ приготовления :
Замесить песочное тесто. Убрать в холодильник на 25 минут.

Готовим творожную массу. К творогу добавить сахар и желтки перемешать, либо перебить блендером.

Дно формы смазываем маслом и выкладываем тесто, создавая бортики. Поверх выкладываем начинку . Отправляем в духовку на 25-30 минут при 180°С.

Готовим суфле. Взбиваем белки с сахаром, до стойких пиков. Выкладываем на готовую творожную массу. Отправляем в духовку ещё на 10 минут при 170-175°С. Готово.

Приятного аппетита!

@toprecept2021 | #десерты Открыть/Комментировать

2021-02-06 08:30:02 Сырное суфле
⠀
Время приготовления : 40 минут
Количество персон: 2x

Ингредиенты :⠀
яйца - 2 шт
кефир 1% - 100 г
творог 5% - 100 г
сыр - 100 г
мука - 30 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
⠀
Способ приготовления :
Сыр трём на терку.
Смешиваем все ингредиенты.
Выпекаем 25-30 минут при 180° С.
Приятного аппетита!

@toprecept2021 | #завтрак Открыть/Комментировать

2021-02-05 21:31:29 ДНК людей и бананов совпадает на 50%

Так что теоретический мы все наполовину - бананы

@toprecept2021 | #факты Открыть/Комментировать

2021-02-05 19:01:10 ​Воздушное суфле с ягодами

Время приготовления : 15 минут + время на остывание

Количество персон: 2x
⠀
Ингредиенты :

300 мл ряженки (или натурального йогурта или просто кефира)
10 гр желатина
50 мл воды
Чайная ложна подсластителя (можно 1 ст.л мёда)
60-100 гр ягод
Какао 1 ч.л.
Ягоды по вкусу
⠀
Способ приготовления:

Желатин (быстрорастворимый) заливаем водой. Ставим в микроволновку на 20 сек. до растворения. Перемешиваем.

В блендер загружаем ряженку/йогурт/кефир. Добавляем желатин, ягоды, подсластитель. По желанию можно добавить какао. Всё взбиваем несколько минут, чтобы масса увеличилась в объёме.

Разливаем по формочкам.

Убираем в холодильник на час

Приятного аппетита!


@toprecept l #десерт Открыть/Комментировать

2021-02-05 16:15:13 Азу по татарски

Время приготовления: 40 минут
Количество персон: 4х

Ингредиенты:
Мясо ( говядина) - 500гр.
Лук репчатый - 2шт.
Картофель - 650гр.
Огурцы маринованные - 130гр
Томатная паста - 1ст.л. ( с горкой)
Чеснок - 2 зубчика.
Вода - 300-350 мл.
Соль и перец - по вкусу.

Приготовление :
Мясо надрезаем на полоски, и слегка обжариваем на масле .
Затем добавляем нарезаный лук, хорошо перемешиваем и жарим до тех пор пока лук не станет мягким.
Добавляем огурцы , томатную пасту, немного обжариваем и наливаем воду, и тушим до готовности мяса.
Пока тушится мясо , начинаем обжаривать картошку почти до готовности.
Затем перекладываем картошку к мясу , солим и перчим по вкусу , добавляем чеснок, и перемешиваем
Ещё тушим вместе примерно 5-10 минут.
При подаче посыпаем зеленью, и наслаждаемся

@toprecept2021 | #обед | #ужин Открыть/Комментировать