Жаркое на лепёшке Время приготовления : 1.5-2 часа
Количество персон: 4x
Ингредиенты :
мясо говядина - 500 г
картофель - 3 шт
морковь - 1 шт
лук - 1 шт
болгарский перец - 1 шт
кабачок - 1 шт
грибы шампиньоны маринованные
протёртые томаты - 2-3 шт
зелень
соль, перец
Для теста:
мука - 300 г
дрожжи - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
вода тёплая - 150 мл
Способ приготовления :
Мясо и овощи крупно порезать.
Мясо обжарить потушить минут 10-15, затем обжарить и добавить овощи. Овощи также обжарить вместе с мясом. В самом конце добавить томаты, грибы, соль и перец.
Муку просеять, добавить дрожжи, соль, воду и замесить тесто. Оставить на 30 минут для подъема.
Когда тесто поднимется раскатать лепешку и переложить на кастрюлю с мясом и овощами.
Отправить в духовку на 20 минут и выпекать при 220С до румяной корочки.
Приятного аппетита!
@toprecept2021 | #ужин | #обед
