Вкусные рецепты

2022-08-19 19:06:00 Идеальный рецепт картошки с мясом

Ингредиенты:

Свиная шея - 1 кг
Картофель - 800 г
Лук - 250 г
Морковь - 250 г
Помидоры - 250 г
Болгарский перец - 2 шт
Чеснок - 1 головка
Чили - 1 шт
Вода - 500 мл
Кориандр - 0,5 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Зира - 0,5 ч.л.
Соль - 1 ст.л.
Черный перец - 0,5 ч.л.
Лавровый лист - 2 шт
Раст. масло - для жарки
Зелень

Приготовление:

Нарезаем лук, морковь, перец, помидоры. Чеснок раздавливаем. И мясо на крупные куски.
Раскаляем масло, обжариваем мясо на сильном огне, со всех сторон до золотистости 15-20 мин. Закидываем к нему лук, через минуты 3, морковь. Специи. Еще через минут 5, добавляем помидоры, перец, чеснок.
Выкладываем сверху картошку, заливаем водой, добавляем соль, перец, Чили и лавровый лист. Накрываем крышкой и тушим 1 час на слабом огне.
Посыпаем зеленью и это очень вкусно, вы обязательно должны попробовать! Открыть/Комментировать

2022-08-19 15:45:00 Самый воздушный пирог

Ингредиенты:

Яйца 2 шт
Сахар 6 ст.л.
Ванильный сахар 8 г
Масло подсолнечное 100 Сметана 250 г
Мука 230 г
Разрыхлитель 10 г
Фрукты/ягоды по желанию
⠀
Приготовление:

Для начала яйца смешиваем с сахаром и маслом.
Затем добавляем сметану, муку просеиваем вместе с разрыхлителем.
Замешиваем густое тесто.
Выкладываем тесто в форму для выпекания (обязательно смазать маслом).
Сверху кладём фрукты или ягоды на Ваш вкус (у меня персик).
Выпекаем в разогретой духовке 30 минут, при температуре 180 градусов. Открыть/Комментировать

2022-08-19 13:13:00 Теплый салат с куриной печенью и шикарной заправкой

Ингредиенты:

Куриная печень - 250 г
Шампиньоны - 100 г
Помидоры Черри - 1 веточка
Салат (у меня Романо) - пучок
Лук - 1/2 шт
Перец, соль, сахар

Заправка:

Соевый соус - 2 ст.л.
Оливковое масло - 6 ст.л.
Горчица - 1 ч.л. Бальзамический крем или уксус - 2 ч.л.
Мед - 2 ч.л.
Не обязательно: кунжут или кедровые орешки

Приготовление:

1. Крупно нарезаем грибы, Черри, салат и лук.
2. Обжариваем сначала лук с щепоткой сахара, убираем с огня, затем грибы с щепоткой соли, убираем и печень до готовности, солим, перчим.
3. Для заправки смешиваем соевый соус, масло, горчицу, бальзамик и мед.
4. Собираем: салат, лук, печень, грибы, Черри и заправка. Повторяем еще раз слои, снова заправка и я посыпала кунжутом. Открыть/Комментировать

2022-08-19 08:55:00 Ленивая лазанья

Ингредиенты:

Говяжий фарш 500 г
Лук репчатый 1 шт
Томатная паста 1 ст.л.
Сахар 0,5 ст.л.
Соль/специи
Вода 200 мл
Лаваш
Сыр 100 г Открыть/Комментировать

2022-08-18 19:07:00 Заварные кoльца с малинoй

Ингредиенты (12 бoльших кoлец):

Сливoчнoе маслo - 80 г
Вoда - 100 г
Мoлoкo - 100 г
Сахар - 1 ст.л.
Сoль - 0,5 ч.л.
Мука - 120 г
Яйца - 4 шт
Миндаль пo желанию

Крем:

Твoрoжный сыр - 200 г
Сахар - 80 г
Сливки 33% - 400 мл

Пригoтoвление:

Выпекайте дo пoлнoй гoтoвнoсти, дo кoричневoгo цвета, если не дoпечется дo кoнца, тo мoментальнo oсядут пoсле духoвки и начинить кремoм будет невoзмoжнo. Открыть/Комментировать

2022-08-18 15:55:00 Вроде ничего особенного, но так вкyсненько!!
Супер ужин, на всю семью 

Нам понадобится:

Фарш - 750 г
Яйцо - 1 шт
Специи - хмели сунели, паприка, чёрный перец, соль
Чеснок - 2 зубчика
Репчатый лук - 1 шт (у меня крупный)
Морковь - 1 шт (150 г)
Помидоры - 300 г
Болгарский перец - 1 шт
Томатная паста - 70 г
Картофель - 12 шт
Вода
Острый перец - по желанию

Приготовление:

1. Сначала готовим котлеты - для этого фарш перемешиваем с яйцом, специями и чесноком, и с помощью мокрых рук формируем котлеты.
2. В жаровню наливаем масло, добавляем лук и обжариваем до золотистого цвета.
3. Затем добавляем морковь, и обжариваем до мягкости.
4. Далее добавляем помидоры, болгарский перец, томатную пасту, специи, перемешиваем и тушим пару минут.
5. Добавляем в жаровню нарезанный картофель, сверху выкладываем котлеты, горький красный перец, заливаем водой, накрываем крышкой и тушим до готовности картофеля.
6. Готовое блюдо при подаче посыпаем зеленью, и подаём к столу. Открыть/Комментировать

2022-08-18 13:24:00 Соус КАРРИ

Ингредиенты:

Сливы 2 кг
Чеснок 100 г
Сахар 230 г (12 ст.л.)
Соль 30 г (1 ст.л.)
Перец жгучий 2-3 шт
Приправа «карри» 30 г

Приготовление:

1. Сливы помойте, удалите косточки.
2. На мелкой решетке
мясорубки измельчите сливы, чеснок и перец (не удаляя перегородки и семена).
3. Смешайте все ингредиенты в глубокой кастрюле, добавьте сахар и соль.
Количество перца регулируйте по своему вкусу, для деток я делаю не такой острый соус как для взрослых, это примерно 2 перчины (не сильно острых).
4. Теперь добавьте главный ингредиент – приправу «карри». У меня как раз упаковка 30 г, перемешайте и поставьте на средний огонь.
5. Варите, постоянно помешивая, 30 минут. Аромат на кухне в момент варки просто божественный!
Соус уже через 15 минут приготовления начинает приобретать насыщенный красный цвет.
7. Разлейте горячий соус по простерилизованным баночкам.
8. Закройте плотно крышками (простерилизованными), переверните банки вверх дном, укутайте в тёплое одеяло до полного остывания. Открыть/Комментировать

2022-08-18 11:10:00 Если вы не верите в мистику, это не значит, что ее нет.

Если ваши желания не исполняются, значит, вы не умеете их формулировать.

Если у вас нет денег, значит, вы делаете все, чтобы их от себя оттолкнуть.

Узнайте как сделать так, чтобы желания исполнялись, а мечты сбывались.

Загляните на канал НЕПОЗНАННОЕ N   и почерпните для себя полезные знания о том, как притянуть деньги, удачу и любовь в свою жизнь.

Кроме того, вас ждут завораживающие, интересные и необычные  истории о мистике, необъяснимых явлениях, старинных легендах и мифах. Мы много знаем и с удовольствием рассказываем о знаках зодиака, народных приметах, популярной эзотерике.
Все это вы найдете на настоящем мистическом канале НЕПОЗНАННОЕ N.  
Заходите, подписывайтесь и узнавайте всё первыми.

НЕПОЗНАННОЕ N   Открыть/Комментировать

2022-08-18 09:03:00 Грудинка для мясной нарeзки!

Ингредиенты:

Вода 2 л
Соль 150 г
Душистый перец
Лаврушка
Черный перец
Луковая шелуха

Приготовление:

На 2 литра воды я беру 150 г соли, это примерно пол стакана, несколько горошин душистого перца, лавровых листов и щепотку черного перца, а так же отправляю луковую шелуху для цвета. Грудинку делю на две части, как только рассол закипит, отправляю в кастрюлю. Варю 30-40 минут. Далее грудинку натираю черным перцем и чесноком. Заворачиваю каждый кусочек в фольгу и убираю в холодильник. Открыть/Комментировать

2022-08-17 19:06:00 Кофейный десерт

Ингредиенты:

Мягкий творог 500 г
Молоко 100 мл
Сахар щепотка
Печенье обычное 200 г
Кофе 2 ст.л.

Приготовление:

Кофе заливаем кипятком и оставляем. Берем творог, добавляем к нему молоко, сахар и пару минут взбиваем миксером. Для основы берем обычное печенье, макаем их в кофе и формируем два слоя. Каждый из слоев заливаем кремом и разравниваем. Сверху посыпаем шоколадной стружкой. Убираем в холодильник на 5 часов. Открыть/Комментировать