Вкусные рецепты

2022-07-03 19:07:00 Чизкейк БАУНТИ без выпeчки!

Нам понадобится:

Песочное печенье 350 гр
Сл.масло 100 гр
Творожный сыр 500 гр
Сливки 33% 170 мл
Сгущёнка 150 гр
Желатин 15 гр (вода 60 мл)
Кокосовая стружка 150 гр
Сахар 50 гр (по желанию)

Приготовление:

Измельчаем печенье в блендере. Добавляем мягкое сливочное масло, хорошенько перемешиваем. Высыпаем в форму, формируем стенки нашего чизкейка и убираем в морозилку. Заливаем желатин водой, оставляем набухать. Для начинки соединяем творожный сыр, сливки, сгущенку, кокосовую стружку, подогретый желатин и все взбиваем. Выкладываем начинку в форму, разравниваем, посыпаем кокосовой стружкой и убираем холодильник минимум на 3 часа. Открыть/Комментировать

2022-07-03 15:44:00 Капустный пeревертыш!
Очень полезный пирог

Нам понадобится:

- Капуста 250 гр
- Лук 1 шт
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Яйцо 2 шт
- Молоко 50 мл
- Мука 2 ст. л
- Разрыхлитель 1/2 ч.л

Приготовление:

На небольшом кол-ве масла обжарить лук, добавить нашинкованную капусту, жарить 10 мин на среднем огне, помешивая, посолить. Желтки смешать с молоком, солью, мукой и разрыхлителем. Белки взбить до крепких пиков и аккуратно перемешивая лопаточкой ввести в тесто. На дно силиконовой формы выложить капустную начинку и залить тестом. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут, верх должен зарумяниться. Открыть/Комментировать

2022-07-03 13:14:00 Вкусная и ароматная маринованная рыбка

Ингредиенты:

- Рыба (у меня амур) - 1,5 кг
- Соль - 6 ст.л.
- Вода - 1 литр
- Уксус 6% - 250 мл
- Лук - 3 шт
- Морковь - 1 шт
- Лавровый лист - 3 шт
- Чёрный перец - 1 ч.л.
- Кориандр - 1 ч.л.
- Растительное масло - 80 мл
⠀
Держать в соли 3 часа, далее промыть в проточной воде, скинуть на дуршлаг. Рыбу в маринаде убрать в прохладное место на 12 часов. Открыть/Комментировать