Nansy_pp

2022-06-24 18:01:51 Полезные шоколадные панкейки

В этом рецепте речь пойдет о полезных панкейках без сахара на цельнозерновой муке. Калорийность такого десерта всего 184 ккал на 100 г.

1. Подготовьте продукты. Приступим!
2. В глубокой миске соедините цельнозерновую муку с разрыхлителем, какао и стевией. Перемешайте.
3. Яйца разделите на белки и желтки. Молоко соедините в желтками, размешайте.
4. Белки яиц взбейте до устойчивых пиков.
5. Соедините все три массы: сначала в молочную добавьте мучную, хорошо венчиком или миксером перемешайте, чтобы комочков не было, а потом введите белковую.
6. В самом конце положите ложечку масла. Тесто готово.
7. Разогрейте сковороду. Панкейки жарят на сухой горячей сковороде. Столовой ложкой или половником налейте в центр тесто, дождитесь пока оно станет пузырчатым. Лопаткой переверните на другую сторону, 30 секунд и готово.
8. Готовые панкейки подавайте с любимыми джемами, соусами или сгущенным молоком.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-06-24 16:01:53 Сицилийский салат с баклажанами

Салат интересен сочетанием овощей и сыра, листочки свежей мяты, чеснок, перец. Сложно описать вкус и аромат, нужно только попробовать!

1. Подготовьте продукты. Приступим!
2. Вымойте баклажан, порежьте тонкими колечками. Посолите и оставьте на 15 минут.
3. Отожмите руками баклажаны от влаги или промокните бумажными полотенцами. Гриль смажьте силиконовой кисточкой с маслом и обжарьте баклажаны до готовности.
4. Когда баклажаны немного остынут, нарежьте их полосками, примерно каждое колечко на 2-3 части. Добавьте мяту, чеснок, черный молотый перец.
5. Моцареллу порвите руками на кусочки, черри порежьте на половинки. Добавьте к баклажанам, откорректируйте на соль. Сбрызните оливковым маслом. Перемешайте и поставьте в холодильник на 1 час.
6. Сицилийский салат с баклажанами готов.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-06-24 13:00:38 Быстрые оладьи из кабачков

Когда сезон овощей в самом разгаре, хочется разнообразных блюд. И кабачки в этом плане универсальны, из них есть множество простых и доступных закусок или вторых блюд. Итак, быстрые оладьи...

1. Подготовьте продукты, вымойте кабачки, срежьте кончики. Очистите луковицу. Приступим!
2. Кабачки натрите на крупной терке и отожмите сок. Добавьте к ним тертую луковицу, ее я тоже обычно тру на крупной терке. Перемешайте.
3. Добавьте сырое яйцо, соль и пару щепоток черного молотого перца. По желанию любые другие специи и ароматные травы. Перемешайте.
4. Введите частями муку, перемешайте, следите, чтобы не образовались мучные комочки.
5. Тесто для оладьев готово. Оно в меру густое, отлично набирается столовой ложкой.
6. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Огонь маленький. Столовой ложкой набирайте тесто и формируйте круглые оладушки. Жарьте до золотистой корочки.
7. Переверните лопаткой на другую сторону доведите оладьи до готовности.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-06-24 11:00:38 Морковный рис на гарнир

Этот ароматный и пряный гарнир из риса, моркови с добавлением арахиса, имеет насыщенный вкус восточных специй. Очень вкусно, сытно.

1. Подготовьте необходимые продукты. Рис несколько раз промойте до прозрачной воды, откиньте на сито. Лук, морковь очистите.
2. Также понадобятся вот такие специи. Корень имбиря очистите и натрите на мелкой терке.
3. В глубокой сковороде нагрейте масло и обжарьте в нем семена кумина, кардамон, имбирь, гвоздику до потрескивания семян. Добавьте жгучий перец и корицу.
4. Высыпьте промытый, обсушенный рис. Добавьте соль и горячую воду так, чтобы она покрывала рис на палец сверху. Закройте крышкой, доведите до кипения и варите на медленном огне до выпаривания воды.
5. На отдельной сковороде разогрейте 1-2 ст. л. масла, обжарьте измельченный лук и тертую морковь до золотистой корочки. Добавьте жареный арахис, перемешайте и прогрейте 1 минуту.
6. Добавьте жареные овощи и арахис в пряный рис, перемешайте.
7. Подавайте с рубленой кинзой.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-06-24 09:00:10 ПП блины из рисовой муки

ПП блины из рисовой муки — очень вкусные, тонкие, аппетитные и красивые. Блины подавать можно как на завтрак, так и к обеду либо на перекус. Дополнить такие блины можно йогуртом.

1. Подготовьте ингредиенты.
2. Возьмите глубокую миску, вбейте несколько крупных куриных яиц.
3. Добавьте к яйцам заменитель сахара и соль, взболтайте венчиком.
4. Влейте в миску молоко.
5. Добавьте горячую воду, но не крутой кипяток!
6. Добавьте в миску рисовую муку.
7. Перемешайте все миксером, добавьте масло. Оставьте тесто отдохнуть на 5-10 минут.
8. Разогрейте сковороду, смажьте маслом, влейте немного теста. Жарьте блины с каждой стороны по 30 секунд.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-06-23 19:00:08 Курица с овощами

Полезное, вкусное и простое в приготовлении блюдо! Готовится курочка с овощами в рукаве, без капельки масла.

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Куриные бедра помойте, посолите и поперчите по вкусу.
3. Овощи хорошо помойте и очистите. Капусту нашинкуйте. Если капуста не молодая, то немного помните руками. Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке, перец нарежьте соломкой, чеснок мелко порубите.
4. Переложите овощи в пакет для запекания, добавьте по вкусу соль, закрутите хвостик пакета и хорошо потрясите. Овощи перемешаются и соль распределится равномерно.
5. Затем на овощи выложите куриные бедра, завяжите рукав ниткой, сверху сделайте несколько проколов ножом или вилкой. Переложите рукав в форму для запекания и поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 50-60 минут.
6. За 7-10 минут до готовности пакет разрежьте и приоткройте сверху. Так курица немного подрумянится.
7. Наше блюдо готово! Посыпьте свежей зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-06-23 17:00:56 Фунчоза с овощами

Многие даже не догадываются о том, как приготовить фунчозу с овощами. Этот рецепт довольно легкий.

1. Фунчозу заливаем кипятком на пять минут и добавляем соль. После лапшу необходимо промыть в холодной воде.
2. Овощи очищаем и промываем. Перец, морковь и огурец нарезаем тонкой соломкой, а чеснок мелко рубим.
3. На раскаленную сковороду вливаем растительное масло и пассеруем морковь с перцем, огурцом, добавляя соль и перец. В конце добавляем чеснок для аромата и вкуса. Когда овощи станут мягкими, снимаем сковороду с огня.
4. Смешиваем в отдельной емкости фунчозу и овощи, тщательно перемешиваем. Добавляем уксус и соевый соус по вкусу.
5. Фунчоза с овощами готова. Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-06-23 15:01:16 ПП салат с тунцом

Простой салат с тунцом, яйцом и свежими овощами можно подать на обед или ужин для двоих. Это простое и полезное блюдо, которое готовится на раз, два, три. Готовьте с пользой и удовольствием!

1. Подготовьте необходимые ингредиенты. Яйца залейте холодной водой, доведите до кипения, варите в течение 5 минут. Окуните их в холодную воду на 5 минут, очистите. Овощи и зелень вымойте. Лук очистите. Салатный тунец откиньте на сито, дайте стечь.
2. На тарелки выложите салат. Порвите руками салатный лист, сверху распределите измельченное филе тунца. Яйца разрежьте на четыре части, огурец, - тонкими четвертинками, помидоры - кубиками, лук - тонкими кольцами. Выложите все на тарелку с салатом.
3. Горчицу, оливковое масло и лимонный сок перемешайте до однородности, заправьте салат. Посолите по вкусу. Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-06-23 13:01:36 Омлет в кастрюле

Попробуйте приготовить омлет в кастрюле. Блюдо легкое, но в то же время сытное. Подойдет для всей семьи!

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Свежие яйца по одному вбейте в миску.
3. Добавьте соль по вкусу, все хорошо взбейте.
4. Влейте молоко и перемешайте.
5. Кастрюлю смажьте любым маслом и аккуратно вылейте готовую смесь. Готовьте на минимальном огне накрыв крышкой около 10-15 минут.
6. Омлет в кастрюле готов.
7. По желанию можно добавить немного пряных специй. Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-06-23 12:00:01 Кабачковые оладьи на пару

Рецепт кабачковых оладушек на пару. Почти без масла и жарки, минимум муки, максиму пользы! Блюдо получается диетическим, не вызывает чувство тяжести. Берите на заметку!

1. Подготовьте все ингредиенты.
2. Кабачок помойте, очистите и натрите на мелкой терке. Подсолите, оставьте на 15 минут.
3. Слейте лишнюю жидкость. Поперчите по вкусу.
4. Добавьте в кабачковую массу муку, перемешайте. Тесто должно получиться липким, но не слишком жидким.
5. Смажьте форму, в которой будете готовить оладушки, растительным маслом. Мокрыми руками сформируйте небольшие котлетки. Выложите их на небольшом расстоянии друг от друга. Готовьте оладьи на пару 15 минут.
6. Кабачковые оладьи на пару готовы. Приятного аппетита! Открыть/Комментировать