Nansy_pp

2022-08-01 18:01:13 Паста-салат с консервированным тунцом

Ингредиенты:
1. Паста - 100 гр
2. Лук красный - 1/2 шт
4. Сок лимона - 1 ч л
6. Руккола - пучок
8. Тунец - 1 банка
9. Соль и перец - по вкусу

Приготовление:
1. Сварить пасту в кипящей, подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, слить воду.
2. Нарезать полукольцами лук и разрезать пополам помидоры черри. Смешать с приготовленной пастой.
3. Для заправки смешать оливковое масло с лимонным соком, добавить соль и перец по вкусу.
4. При подаче добавить рукколу, базилик и тунец. Заправить салат.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-08-01 16:01:10 Ореховая грудка

Ингредиенты: 
Куриная грудка.
Соевый соус⁣⁣.
Соль.

Приготовление:
1. Делаем маринад. Все используем по вкусу. Он не должен быть сладким, только слегка сладковатым. Мясо потом сладким не будет. Если есть время, держим грудки в маринаде 30 минут.⁣⁣
2. Смазываем мясо маринадом, он же будет удерживать орехи.⁣⁣
3. Орехи измельчаем и посыпаем курицу.⁣⁣
4. Запекаем 25-30 минут в духовке при 180 градусах. Подаём с любимым гарниром.⁣⁣

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-08-01 14:01:15 Творожные ленивые вареники

Ингредиенты:
Творог – 300 гр.
Яйцо – 3 шт.
Укроп – 20 гр.
Сыр – 30 гр.
Соль – 1 ч.л.

Приготовление:
1. Возьмите глубокую миску. Высыпьте туда 300 гр творога. Добавьте 3 яйца. 1 ч.л. соли. Немного укропа.
2. Все хорошенько перемешайте.
3. Далее добавьте 70 гр муки. И снова перемешайте.
4. Отодвиньте пока в сторону.
5. Для начинки понадобится кусок сыра. Нарежьте его на небольшие кубики.
6. Ложкой возьмите немного творога сформируйте лепешку, внутрь кладите сыр и скатайте в шарик.
7. Отпускайте в кипящую подсоленную воду. Варите 3-4 минуты. После этого можете достать. Переложить в тарелку и добавить сливочное масло.
Очень вкусные вареники получились. Нет никаких заморочек с тестом и готовятся гораздо быстрее.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-08-01 11:01:05 Салат с курицей

Ингредиенты:
Огурец - 1-2 шт.;
Отварные яйца - 2 шт;
Куриное филе - 200 г;
Листья салата;
Горчица - ½ ч.л.;
Соль, специи по вкусу.

Приготовление:
1. Куриное филе солим, посыпаем специями и обжариваем на сухой сковороде без масла с двух сторон до готовности. Можно взять отварную.
2. Нарезаем свежий огурец, отварные яйца, готовое куриное филе листья салата или пекинскую капусту.
3. Нарезаем авокадо. Если не любите, то можно без него.
4. Для заправки перемешиваем горчицу, греческий йогурт/сметану и соль.
5. Все хорошо перемешиваем и салат готов.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-08-01 09:00:32 Творожный пирог с вишней

Ингредиенты:
Яйцо - 1 шт
Щепотка соли и подсластитель по вкусу
Рисовая мука - 60 гр
Для наполнителя:
Яйцо - 1 шт
Подсластитель по вкусу
Кукурузный крахмал - 40 гр
Вишня - 300 гр

Приготовление:
Форму застелили бумагой для выпечки. Всё для основы соединили и замесили мягкое тесто. Распределили его по дну формы, сформировали бортики.
Все ингредиенты наполнителя соединили и выложили на основу. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40 мин.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-07-31 18:01:36 Фаршированные кабачки

Ингредиенты: 
Молодые кабачки
Чеснок
Мука
Сметана
Масло для жарки

Приготовление: 
1. Кабачки нарезать на кружочки, а затем вырезать среднюю часть.
2. Измельчить в чаше блендера куриное мясо, лук и чеснок. К фаршу добавить вырезанные части кабачков (натёртые на крупной тёрке и отжатые от сока), небольшое количество творога, яйцо, зелень, соль, перец, паприку и другие специи по вкусу.
3. Плотно утрамбовать начинку внутрь колец кабачков. Затем с помощью лопатки аккуратно перенести их на муку и обвалять с 2-х сторон.
4. Отправить в сковородку на разогретое масло и жарить под закрытой крышкой до золотистой корочки. Затем перевернуть кабачки на другую сторону и готовить так же под крышкой на среднем огне ~15-20 мин.
5. Готовые кабачки должны остаться слегка "аль денте", а начинка стать по консистенции как сочные котлетки.
6. Обязательно подавайте с соусом из сметаны, сушёного чеснока и соли. Сверху посыпьте свежей зеленью. Объедение!

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-07-31 16:01:25 Шаурма в ПП варианте

Ингредиенты: 
Помидоры 
Огурцы 
Пекинская капуста 
Куриная копч.грудка
Сыр 
Соус: 
Кетчуп + сырный Открыть/Комментировать

2022-07-31 14:00:37 Картофель в духовке

Ингредиенты:⁣
Картофель 150 гр⁣
Белок яичный⁣

Приготовление:⁣
1. Картофель нарезаем брусочками.⁣
2. Разделяем белок и желток. Желток нам не нужен. Отправьте его куда-нибудь.⁣
3. В белок добавляем специи, соль, перемешиваем.⁣
4. Картофель перемешиваем с белком и раскладываем на пергамент.⁣
5. Убираем в духовку на 25 мин при 180 гр. Следите по своей духовке.⁣

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-07-31 11:01:53 Домашний адыгейский

Ингредиенты:
Молоко - 3 литра
Уксус 9% (можно лимонную кислоту или сок лимона)

Приготовление:
2. Добавить туда уксус до отделения сыворотки.
3. Откинуть получившуюся сырную массу на форму (или дуршлаг) для стекания сыворотки.
4. Посолить.
5. Если добавить специи, орешки или свежие/ сушёные травы.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-07-31 09:01:25 Блин на завтрак в ПП варианте

Ингредиенты:

Блин:
Греческий йогурт или сметана 10% - 80 гр
Разрыхлитель - 0.5 ч.л.

Начинка: (можно любую другую)
Банан - 1 шт
Мёд - 1 ч.л (полить сверху)

Приготовление:
Смешать все ингредиенты и выпекать блин на сковороде с двух сторон под крышкой. 

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать