Рецепты. Вкусняшки

2022-05-23 20:10:00 Свинина с шампиньонами на сковороде.

Ингредиенты:

Свинина мякоть - 600 г
Шампиньоны - 400 г
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Сметана - 400 г
Паприка копченая - 1 ст.л.
Соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Мясо нарезать на небольшие кусочки. Обжарить мясо со всех сторон на растительном масле на сильном огне. Влить в кастрюлю воду, так чтобы она покрывала мясо и тушить под крышкой до мягкости.

2. Нарезать грибы, лук нарезать мелкими кубиками. Когда вода почти выпарится, положить грибы и лук к мясу, добавить измельченный чеснок и паприку. Обжаривать все ингредиенты, пока лук не станет мягким.

3. Положить в сковороду сметану, посолить, поперчить, хорошо перемешать и тушить пять минут. Дать блюду настояться и подавать к столу.

Приятного аппетита!
Ваш @receptosik Открыть/Комментировать

2022-05-23 15:10:00 Куриные голени, фаршированные грибами и сыром.

Ингредиенты:

Куриные голени - 4 шт.
Шампиньоны - 4 шт.
Плавленный сырог - 100 г
Лук репчатый - 0,5 шт.
Соль, перец по вкусу
Растительное масло - 1 ст.л.

Приготовление:

1. С куриных голеней снять кожу. Мясо отделить от костей и нарезать на небольшие кусочки. Лук и грибы нарезать мелкими кубиками.

2. Обжарить на сковороде лук и грибы до золотистого цвета. Остудить.

3. Натереть сырок на средней терке. Смешать мясо, грибы с луком, сырок, посолить, поперчить. Получившимся фаршем наполнить куриную кожу, подвернуть со стороны колена.

4. В форму для запекания налить немного воды и выложить куриные голени, посолить, поперчить. Отправить голени в разогретую до 180 С духовку на пол часа, в режиме верхнего и нижнего нагрева. Отключить режим конвекции и запекать еще 5-10 минут, до румяной корочки. Куриные голени, фаршированные грибами и сыром готовы.

Приятного аппетита!
Ваш @receptosik Открыть/Комментировать

2022-05-22 20:53:17 Азу по-татарски.

Ингредиенты:

Говядина - 800 г
Лук репчатый - 2 шт.
Соленые огурцы - 4 шт.
Помидоры - 500 г
Топленое сливочное масло - 100 г
Бульон говяжий - 1 стакан
Перец горошком - 10 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Соль по вкусу
Зелень

Приготовление:

1. Мясо нарезать брусочками длиной около 5 см. Лук нарезать полукольцами. С огурцов срезать кожицу, нарезать небольшими брусочками. Помидоры нарезать дольками.

2. В кастрюле с толстым дном разогреть сливочное масло и обжарить на сильном огне мясо до румяной корочки. Добавить еще немного масла и обжарить лук до золотистого цвета.

3. Положить в кастрюлю к луку мясо, добавить помидоры и готовить 10 минут. Влить в кастрюлю бульон, добавить смесь перцев, довести до кипения и тушить под крышкой 45 минут. Соленые огурцы выложить на сковороду залить 0,5 стакана воды и тушить 5 минут. Положить огурцы и лавровый лист к мясу и тушить еще 15 минут. Азу по-татарски готово.

Приятного аппетита!
Ваш @receptosik Открыть/Комментировать

2022-05-21 19:35:03 Галета с вишней.

Ингредиенты:

Мука пшеничная - 300 г
Сахарная пудра - 150 г
Яйца - 1 шт
Вишня - 500 г
Сливочное масло -120 г
Соль - 2 г
Вода - 1 ст л.

Приготовление:

1. Муку просеять в большую емкость, добавить соль, сахарную пудру, перемешать. Натереть на терке очень холодное сливочное масло. Руками перетереть все ингредиенты в крошку. В массу добавить яйцо, перемешать, влить ледяную воду и быстро замесить песочное тесто. Тесто не нужно долго месить. Можно добавить еще немного воды. Завернуть тесто в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30-60 минут.

2. Из вишни удалить косточку, переложить в дуршлаг и дать стечь лишнему соку.

3. Тесто раскатать на пергаменте в круг диаметром около 30см, в центр круга выложить вишню, отступая 3-4 см от края. Завернуть края на вишню. Переложить галету вместе с пергаментом на противень. Отправить в разогретую до 180 С духовку на 25-30 минут, до золотистой корочки. Галету остудить и присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!
Ваш @receptosik Открыть/Комментировать

2022-05-19 12:01:29 Рис с печенью и грибами.

Ингредиенты:

Рис - 350 г
Печень - 400 г
Шампиньоны - 100 г
Лук репчатый - 1 шт

Приготовление:

1. Рис хорошо промыть и залить водой.

2. Шампиньоны разрезать на 4 части и обжарить на растительном масле. Выложить на тарелку.

3. Лук нарезать четвертинками колец и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Выложить к грибам. На этой же сковороде, на сильном огне, быстро обжарить нарезанную на небольшие кусочки печень.

4. Добавить к печени лук и грибы, разровнять сверху выложить рис и залить водой на 0,5 см выше уровня риса, посолить, поперчить, накрыть крышкой. Готовить на медленном огне около 20 минут, до полного испарения влаги, снять с огня. Оставить на 15 минут и подавать.

Приятного аппетита!
Ваш @receptosik Открыть/Комментировать

2022-05-19 10:00:03 Время для супер-идеи домашнего блюда из бюджетных продуктов!
Подписывайтесь на канал гипермаркета «Карусель» и узнавайте много новых рецептов. Открыть/Комментировать

2022-05-18 20:30:02 Луковые кольца с фаршем и сыром обжаренные во фритюре

Ингредиенты:

Лук репчатый
Фарш (свино говяжий)
Сыр твердых сортов
Яйца
Мука
Панировочные сухари
Растительное масло
Перец
Соль


Как приготовить:


Простой рецепт блюда Луковые кольца с фаршем и сыром обжаренные во фритюре с фото и видео.

1) В фарш добавляем соль, перец, чуть муки, хорошо перемешиваем.

2) Большую луковицу чистим и режем на три части, разделяем на кольца.

3) Начиняем луковые кольца фаршем, кладем небольшую пластинку сыра и с верху прикрываем фаршем.

4) Обваливаем в муке, потом в слегка взбитом яйце и опять в панировке (можно использовать несколько видов панировки).

5) Отправляем в горячую фритюрницу с маслом или просто обжариваем в большом количестве растительного масла.

6) Выкладываем на бумажное полотенце, чтоб впитать излишки масла.

7) Приготовленное по рецепту блюдо Луковые кольца с фаршем и сыром обжаренные во фритюре, подаем на праздничный или домашний стол. Открыть/Комментировать

2022-05-18 18:30:04 ​​ ТОРТ⁣⁣
⠀ ⠀ ⠀ ⠀ ⠀ «МАЛИНОВОЕ ОБЛАКО»⁣⁣
⁣⁣
Крем-мусс:⁣⁣
⁣⁣10г листового желатина⁣⁣
60г воды⁣⁣
120г сахара⁣⁣
300г сливок 33%⁣⁣
250г сыра Креметте⁣⁣
⁣⁣⁣⁣ Пропитка:⁣⁣
⁣⁣150г молока⁣⁣
30г сахара⁣⁣
⁣ Малиновая начинка:⁣⁣
⁣⁣300г малинового пюре⁣⁣
7г пектина⁣⁣
80г сахара⁣⁣
7г желатина⁣⁣
⁣ Бисквит с миндалем:⁣⁣
⁣⁣6 яиц⁣⁣
130г сахара⁣⁣
180г муки⁣⁣
10г разрыхлителя⁣⁣
70г жареного миндаля⁣⁣
⁣⁣
Приготовление и полный рецепт,вы можете найти на канале Торты со Всего Мира Cмотри закрепленное сообщение Открыть/Комментировать

2022-05-18 16:30:01 Конфеты из творога

40 мин
количество порций 10-12
Автор рецепта — Юлия Резник
Здесь я предложу вам рецепт, как приготовить конфеты из творога, нежное лакомство, которое готовится очень просто. Вам понравится сочетание творожной массы с кокосом и ароматными лимонными нотками.

Ингредиенты:

Кешью дробленый - 150 Грамм

Кокосовая стружка - 100 Грамм (+ для обваливания)

Творог - 100 Грамм

Лимон - 1 Штука (цедра)

Мед - 1 Ст. ложка

Шаг 1
Измельчите кешью в мелкую крошку ножом или с помощью блендера.
Шаг 2
Натрите цедру с лимона. Отправьте все ингредиенты в блендер и превратите в пасту.
Шаг 3
Скатайте небольшие шарики и обваляйте их в кокосовой стружке.
Шаг 4
Отправьте лакомство в холодильник на полчаса, а затем пробуйте и наслаждайтесь Открыть/Комментировать

2022-05-18 14:30:03 Девочки, УРААА! Нашла канал, который публикует красивые идеи маникюра
Этот канал создан для нас,
скорее все сюда @manicure_ideass1 Открыть/Комментировать