Кулинария 🧑‍🍳

2022-06-09 14:21:04 Мой самый любимый рецепт приготовления куриного филе.

Ингредиенты:
- 2 половинки куриного филе
- 80 гр Феты
- 200 мл сливок
- 50 гр Моцареллы
- приправа Универсальная с овощами от ТМ «Vegeta»
- черри, шпинат, петрушка, укроп

Приготовление:
Куриное филе разрезать вдоль, немного отбить, посыпать приправой. В составе уже есть соль, потому блюдо не солю.
Фету размять вилкой, вмешать нарезанную зелень и выложить на филе. Накрыть второй его половиной и обжарить на большом огне до золотистой корочки (по паре минут).
В форму для запекания выложить филе. В сковороду добавить шпинат, залить сливками и пропарить несколько минут. Этой массой залить филе, добавить черри, Моцареллу.
Закрыть фольгой, отправить запекаться при 180°C. Через 10 мин открываем фольгу и печём до золотистой корочки.
Приятного вам аппетита!
Автор: @tomka_an

Кулинария
#Горячее Открыть/Комментировать

2022-06-08 13:15:28 Вкусный плов дома
⠀
Филе баранины или говядины 600 гр.
Лук 300 гр.
Морковь 600 гр.
Растительное масло 100 мл.
Рис (у меня лазер) 600 гр.
Специи для плова с барбарисом 4 ст.л.
Чеснок 2 головки
Автор: @antondmitriev
.
Кулинария
#Горячее Открыть/Комментировать

2022-06-06 14:25:26 Кулинария #Горячее #овощи Открыть/Комментировать

2022-06-04 14:15:37 Овощной салат в корейском стиле
⠀
Ингредиенты:
⠀
огурец длинный
болгарский перец
сахар - 0,5 ч.л
соевый соус 2 ст.л
сок лимона - 1 ч.л
острый красный перец по вкусу
кунжут
растительное масло
чеснок - 1 зуб.
петрушка
⠀
Приготовление:
⠀
Огурец нарезаем на мелкую соломку и перекладываем в миску. Посыпаем сахаром, поливаем соевым соусом, добавляем острый перец, поливаем лимонным соком и оставляем в стороне.
На сухую сковороду засыпаем кунжут и немного обжариваем, следом наливаем масло и добавляем нарезанный соломкой болгарский перец. Обжариваем буквально одну минуту и снимаем с огня. Смешиваем огурцы и обжаренный с кунжутом сладкий перец, добавляем чеснок и немного зелени. Хорошо перемешиваем и даем немного остыть, но можно есть и теплым. Приятного аппетита!
⠀
Автор: @koster_chef

Кулинария
#салаты Открыть/Комментировать

2022-06-03 14:15:48 Сочная курица в духовке!

Очень простой ужин для всей семьи

Маринуем курицу минимум 2 часа. Запекаем 1.30 часа при 180 градусов, сок будет стекать на картофель, а сама курица останется сочной

Ингредиенты:
* курица 1 шт
* соль, перец
* куркума, паприка
* чеснок, раст.масло
* картофель

Автор @pardaev__

Вкусное и Полезное
#Горячее Открыть/Комментировать

2022-06-02 14:15:30 Супер Жаркое По-Домашнему

ИНГРЕДИЕНТЫ
- Курица-800 гр
- Картофель-5 шт
- Лук-1 шт
- Морковь-1 шт
- Помидоры-250 гр
- Молодой Чеснок-1 шт
- Приправа для курицы-1 ч/л
- Приправа для жаркого-1 ч/л
- Паприка-1 ч/л
- Подсолнечное масло
- Соль
- Зелень
Автор @evgen_food_

Кулинария
#Горячее Открыть/Комментировать

2022-06-01 14:15:53 Салат с хрустящими баклажанами

Ингредиенты:
Баклажаны 1 большой
Помидоры 2 шт
Сыр Фета
Кинза пучок
Крахмал кукурузный 1 ст л
Оливковое масло
Бальзамический крем

Баклажаны нарезаем довольно крупно, посыпаем крахмалом и перемешиваем и убираем лишнее.
Обжариваем их в большом количестве растительного масла, до золотистой хрустящей корочки.
Помидоры тоже режем довольно крупно и выкладываем в салатник.
Сверху баклажаны, по желанию немного сыра Фета, крупно порубленную кинзу, солим, заправляем оливковым маслом и бальзамическим кремом!

Приятного аппетита

Кулинария
#салаты Открыть/Комментировать

2022-05-30 14:16:07 РЫБКА ОГОНЬ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
филе рыбы (у меня минтай)
луковица 1 шт
маринованные огурцы
сметана 100 гр
мука 1 ст.л
чёрный молотый перец 1 ч.л

Приготовление:
- обжариваем лук на среднем огне
- добавляем маринованные огурцы, обжариваем 5 минут
- вливаем 1 стакан кипятка, посыпаем перцем, накрываем крышкой на 10 минут
- добавляем муку и сметану, перемешиваем, кладём филе рыбы.
- оставляем под крышкой на 10-15 минут. Если много влаги, то крышку снимите после 10 минут и выпарите влагу.
- подавать с рисом или пюре.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Автор @artemoverin

Кулинария
#Горячее #Рыба Открыть/Комментировать

2022-05-28 14:15:51 Жареные кабачки с курицей
⠀
Ингредиенты:
•кабачок 1 шт
•томаты Черри 5-6 шт
•куриное филе 120 гр
•чеснок 3-4 зуб
•кинза
•сметана 2 ст.л
•соль
•перец
•базилик сушёный
•масло растительное 1ст.л
•сыр 5 гр
⠀
Приготовление:
Кабачок разрезаем, нарезаем дольками, куриное филе режем небольшими слайсами, томаты Черри режем пополам, чеснок рубим и обжариваем на растительном масле, добавляем филе куриное и через 3 минуты кабачки, всё хорошенько перемешиваем.
⠀
Далее доводим до вкуса, посыпаем солью, перцем и сушёным базиликом, добавляем томаты Черри, заливаем сметаной, посыпаем кинзой, перемешиваем, украшаем сыром!
Приятного аппетита!
⠀
Автор: @igra_vkysov

Кулинария
#Горячее Открыть/Комментировать

2022-05-27 14:15:45 Тёплый салат с бурратой
⠀
Для начала запечем баклажан и болгарский перец
Нарезаю произвольно, немного соли, масло и в духовку на гриль, 250 град, минут 20-30 или до мягкости и румяной корочки.
⠀
Осталось сложить в салатник, добавить помидор, огурец, буррату, ароматное подсолнечное масло, перец чили с солью и бальзамик.
⠀
Сейчас в предверии лета и сезона овощей этот салат просто находка, а ведь можно овощи летом сделать и на огне
⠀
Приятного Аппетита!
⠀
Автор: @ttusik

Кулинария
#салаты Открыть/Комментировать