Получи случайную криптовалюту за регистрацию!

Кулинария 🧑‍🍳

Логотип телеграм канала @kuxna_tg — Кулинария 🧑‍🍳 К
Логотип телеграм канала @kuxna_tg — Кулинария 🧑‍🍳
Адрес канала: @kuxna_tg
Категории: Еда и кулинария
Язык: Русский
Страна: Россия
Количество подписчиков: 3.25K
Описание канала:

Подписывайтесь на наш канал, и следите за обновлениями ленты – подборка интересных рецептов поможет вам определиться с меню и удивить окружающих своим кулинарным мастерством!
Реклама и Расписание: @VeryEnglish_bot

Рейтинги и Отзывы

1.50

2 отзыва

Оценить канал kuxna_tg и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.

5 звезд

0

4 звезд

0

3 звезд

0

2 звезд

1

1 звезд

1


Последние сообщения 2

2022-08-16 14:16:01
Самое вкусное печенье брауни за 5 минут

Обязательно попробуйте, вы будете в восторге! Готовится очень быстро и просто

Ингредиенты (2 большие шт):
•Банан - 1/2 шт
•Рисовая мука - 35 г
•Какао - 10 г
•Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
•Подсластитель - по вкусу и желанию
•Масло (оливковое, кокосовое или сливочное) - 10 г
•Темный шоколад для начинки - 20 г по желанию

Готовим:
Банан разминаем в пюре. Добавляем какао, муку, разрыхлитель, подсластитель и растопленное масло. Все тщательно перемешиваем.
Разделяем на 1/4 тесто. Формируем шар и приплёскивать его на пергаменте. В середину выкидываем кусочек шоколада. Берём ещё 1/4 теста и выкладываем поверх шоколада. Сверху можно добавить ещё кусочки. Повторяем тоже самое со 2-ым печеньем.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут или в микроволновке 1-2 минуты.
Автор: @vorobey_pp_recipe

Кулинария
#десерт #пп
708 views11:16
Открыть/Комментировать
2022-08-12 14:16:27
Сырная полента под густым мясным соусом
.
Соус:
Говяжья грудинка 700 гр.
Лук 1 шт.
Чеснок 3 зубчика
Перец 1 шт.
Помидор 1 шт.
Томатная паста 1 ст.л.
Вода 1 ст.
Соль, перец, петрушка
.
Полента:
Вода 400 гр.
Полента 100 гр.
Соль 1 ч.л.
Сулугуни 150 гр.
.
Автор: @antondmitriev
Кулинария
#Горячее
858 viewsedited  11:16
Открыть/Комментировать
2022-08-11 14:15:29
Рёбрышки утомлённые в вине
(или хашлама по-кахетински)

Хашлама:

Говядина (рёбрышки) - 2 кг
Белое вино - 750 мл
Лук репчатый - 2 шт
Чеснок - 1 головка
Острый перец - 2 стручка
Лавровый лист - 3 шт
Душистый перец - 5 горошин
Черный перец - 10-15 горошин
Зеленый лук, петрушка, кинза - по 4-5 веточек
Соль - 1 ст л

Мясо хорошо промываю и нарезаю на удобные кусочки. В казан наливаю 3 литра воды и довожу до кипения. В кипящую воду загружаю мясо, довожу до кипения и варю 10-15 минут, затем первый бульон сливаю и мясо промываю от пены. Казан с мясом снова ставлю на средний огонь, наливаю 1,5 литра горячей воды и 750 мл белого вина. Добавляю репчатый лук, чеснок, острый перец, лавровый лист, душистый перец, чёрный перец, зелень и соль. Готовлю на слабом огне 2 часа. Готовое блюдо посыпаю зеленым луком и кинзой.

Хлеб:

Мука пшеничная - 400 г
Дрожжи сухие - 7 г
Сахар - 10 г
Соль - 6 г
Вода (тёплая) - 280 мл
Масло растительное - 40 мл

Все ингредиенты загружаю в глубокую миску и замешиваю тесто, затем выкладываю на стол и вымешиваю ещё 10 минут. Должно получиться очень мягкое, немного липкое тесто. Миску смазываю растительным маслом, кладу в неё тесто и накрываю полотенцем, оставляю на 1 час чтобы тесто поднялось. За тем делю не 2 части и формирую лепёшки произвольной формы. Противень посыпаю мукой, перекладываю на него получившиеся лепёшки, смазываю их яйцом и посыпаю кунжутом. Отправляю в разогретую до 230 ℃ духовку (режим верх-низ) на 15-18 минут.

Автор: @gromov.guru
Кулинария
#Горячее
766 views11:15
Открыть/Комментировать
2022-08-09 14:15:47
МЯСНЫЕ ЛЕПЁШКИ НА СКОВОРОДЕ

На готовку в меня ушло всего 15-20 минут, потому что слоёное тесто уже готовое, осталось все перемешать и обжарить, получается очень вкусно!

Ингредиенты:
* фарш 300 гр (любой)
* картофель 150 гр
* зелёный лук
* чеснок 3 зубчика
* слоёное бездрожжевое тесто
* соль, перец

Автор: @pardaev__

Кулинария
#Горячее
710 viewsedited  11:15
Открыть/Комментировать
2022-08-08 14:16:01
Курица в грузинском стиле - Шкмерули

Тебе понадобится всего 5-ть ингредиентов:
Куриное бедро - 1 уп.
Чеснок - 1 шт.
Петрушка - 1 пучок
Сливки 20% и больше - 250 мл.
Сливочное масло - для жарки

Специи: паприка, острый красный перец, специи для курицы

Этапы приготовления:

Куриное бедро моем, просушиваем (чтобы схватилась красивая корочка!), перчим и солим с обеих сторон. Мелко нарезаем чеснок и петрушку.

На хорошем куске сливочного масла обжариваем нашу курочку до красивого золотистого цвета с обеих сторон.

Готовую курицу убираем в сторону, тут же обжариваем минуту чеснок, добавляем специи (в видео я не сняла этот момент), сливки (если у вас сливки меньше 20%, перед сливками добавьте 1 ст.л. муки, чтобы соус загустел и не свернулся), возвращаем курицу.

Накрываем крышкой и томим минут 5-10. Посыпаем петрушкой и можно подавать с любым гарниром (и без него).

Автор: #kristina_ne_pp

Кулинария
#Горячее
747 viewsedited  11:16
Открыть/Комментировать
2022-08-08 14:16:01
БУХЛАВАШ ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Ингредиенты:
лист лаваша - 2 шт
сыр - 300 гр
фарш - 400 гр
яйцо 2 шт: одно в фарш, одно для смазки
соль, перец - по вкусу
кунжут - по желанию
Выпекать 30 минут при 180 градусах
Приятного аппетита!

Автор @meshaem.food
Кулинария
#Горячее
681 viewsedited  11:16
Открыть/Комментировать
2022-08-05 14:15:26
Киноа с овощами

Цукини 1 шт
Шампиньоны 300 гр
Креветки 100 гр
Киноа 150 гр
Вода 300 мл
Сливки 200 мл
Кари 1 ч.л
Соль
Чёрный перец

Киноа промываем под проточной холодной водой, чтобы промыть горечь, которая может быть на поверхности крупы
Отвариваем с водой 1 к 2, щепотку соли, время приготовления 8-9 минут на медленном огне
Сливки лучше использовать жирные, они быстрее станут гуще и сохранят сочность блюда
Автор: #ponomar_valeriy
Приятного аппетита!

Кулинария
#Горячее
816 views11:15
Открыть/Комментировать
2022-08-03 14:15:34
• ПЕЛЬМЕНИ ПО-СЕМЕЙНОМУ
с которыми не придётся возится

Вам понадобится:
тесто пельменное
фарш 400 г
соль, специи
лук 1 шт
морковь 1 шт
помидор 1 шт
кипяток
зелёный лук

Приятного аппетита!

Кулинария
#Горячее
808 viewsedited  11:15
Открыть/Комментировать
2022-08-01 14:15:30
Сочная куриная грудка на гриле

Куриная грудка 4 шт
Лук шалот 4 шт мелкие (можно обычный лук)
Чеснок 3 зуб
Чёрный молотый перец 1/3 ч.л
Яблочный сок 250 мл
Соль (по желанию)
Соус BBQ 2 ст.л (барбекю)

Грудки маринуем минимум 2 часа в холодильнике, я оставлял на ночь
Грудки я не солил мне было достаточно специй от соуса BBQ
На гриле готовим 12-14 минут, температура примерно 200-204°
Делаем полоски по 2 минуты с презентабельной стороны, поворачивая грудки на 90°.
Затем смазываем соусом BBQ и переворачиваем на другую сторону, и также смазываем соусом

Приятного аппетита!

Кулинария
#Горячее
788 views11:15
Открыть/Комментировать
2022-07-29 14:15:42
Шашлык из скумбрии

Филе скумбрии 6 шт
Лимон 0,5
Лук 2 шт
Соль 0,5 ч.л
Кориандр 1 ч.л
Чёрный молотый
Тимьян 5-6 веточек
Апельсин

•Маринуем примерно 20 минут

Приятного аппетита!
Автор @ponomar_valeriy

Кулинария
#Горячее
846 viewsedited  11:15
Открыть/Комментировать