Тёплый салат с бурратой ⠀
Для начала запечем баклажан и болгарский перец
Нарезаю произвольно, немного соли, масло и в духовку на гриль, 250 град, минут 20-30 или до мягкости и румяной корочки.
⠀
Осталось сложить в салатник, добавить помидор, огурец, буррату, ароматное подсолнечное масло, перец чили с солью и бальзамик.
⠀
Сейчас в предверии лета и сезона овощей этот салат просто находка, а ведь можно овощи летом сделать и на огне
⠀
Приятного Аппетита!
⠀
Автор: @ttusik
Кулинария
#салаты
