Рецепты | daniya_alt

2022-08-05 15:44:05 Сегодня у меня рецепт ролла на завтрак а-ля буррито

Как-то готовила в прямом эфире, обещала поделиться рецептом

Очень нежный, насыщенный и сытный завтрак, наполнить можно дополнительно на свое усмотрение (колбаса, ветчина и т.д.)

Ингредиенты:
Оливковое масло для жарки
Сливочное масло
Яйца - 4 шт
Соль, черный перец по вкусу
Тортильи
Сметана, сыр, авокадо, томаты, зелень

Попробуйте приготовить и делитесь результатом

#завтраки_дания Открыть/Комментировать

2022-08-04 17:48:57 Сегодня у нас на десерт вишневый пирог

Очень простой в приготовлении, начинка может быть другой - клубника, ежевика, яблоки, груши, персики, абрикосы и т.д.

Можно не делать полоски, а раскатать и полностью накрыть пирог

Ингредиенты (диаметр 26 см):
Мука - 250 г
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сливочное масло - 220 г
Ледяная вода - 2 ст.л.
Начинка:
Вишня - 400 г
Сахар - 150 г
Соль - 1/3 ч.л.
Кукурузный крахмал - 2 ст.л.
Выпекать 35-40 минут при 180 градусах

Попробуйте приготовить и делитесь результатом

#ягодныепироги_дания Открыть/Комментировать

2022-06-23 19:17:25 Сегодня у меня рецепт заварных колец с малиной

Малина придает свежесть десерту, получается в меру сладкие и воздушные пирожные

Выпекайте до полной готовности, до коричневого цвета, если не допечется до конца, то моментально осядут после духовки и начинить кремом будет невозможно

Крем можно приготовить заварной, но с этим вариантом очень удачно

Ингредиенты (12 больших колец):
Сливочное масло - 80 г
Вода - 100 г
Молоко - 100 г
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Мука - 120 г
Яйца - 4 шт
Миндаль по желанию
Крем:
Творожный сыр - 200 г
Сахар - 80 г
Сливки 33% - 400 мл

Попробуйте приготовить и делитесь результатом

#пирожные_дания Открыть/Комментировать

2022-06-21 19:37:50 Сегодня на десерт медовый пирог с кремом

Готовила такой впервые, чем-то слегка напомнил медовый торт, вкусный, нежный и влажный

Диаметр формв 28 см, можно и без крема, тоже вкусно

Ингредиенты:
Корж:
Сливочное масло - 120 г
Сахар - 150 г
Мед - 250 г
Молоко - 125 мл
Яйца - 3 шт
Сметана 20% - 120 г
Мука - 220 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л
Крем:
Сливки 33% - 200 мл
Сахарная пудра - 30 г

Попробуйте приготовить и делитесь результатом #торты_дания Открыть/Комментировать

2022-06-20 19:50:52 Сегодня на ужин быстрая паста в томатном сливочном соусе

Буквально минут 10-15 и готово, очень вкусно, сытно и быстро, обязательно попробуйте

Ингредиенты на 4 порции:
Оливковое масло для жарки
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Сливочное масло - 10 г
Мука - 1 ст.л.
Томатная паста - 3 ст.л.
Сливки 10% - 250 мл
Соль ,смесь перцев по вкусу
Паста - 300 г

Попробуйте приготовить и делитесь результатом

#паста_дания Открыть/Комментировать

2022-06-19 18:46:58 Сегодня у меня рецепт блинов с мясной начинкой

Сытный и вкусный вариант, можно подать в качестве второго блюда с овощным салатом

Обязательно добавьте сметану, так будет сочнее, а можно сметану подать после к блина

К блинам можно добавить немного сахара и подать в качестве десерта

Ингредиенты:
Блины:
Яйца - 3 шт
Соль - 0,5 ч.л.
Молоко - 500 мл (в два подхода 200+300)
Мука - 300 г
Подсолнечное масло - 2 ст.л.
Начинка:
Подсолнечное масло для жарки
Говяжий фарш - 300 г
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Зелень
Соль, смесь перцев - 0,5 ч.л.
Отварной рис - 100 г
Сметана

Попробуйте приготовить и делитесь результатом

#блины_дания Открыть/Комментировать

2022-06-17 16:29:02 Кекс в кружке в микроволновой печи

Выпекала 1 минуту при мощности 800, можно увеличить время до 1 минуты 15 секунд

Ингредиенты:
Мука - 3 ст.л.
Сахар - 2 ст.л.
Какао - 2 ст.л.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Щепотка соли
Молоко - 4 ст.л.
Подсолнечное масло - 2 ст.л.

#кексы_дания Открыть/Комментировать

2022-06-15 18:53:29 Сегодня у меня творожный пирог зебра

Сморите, чтобы консистенция начинки была одинаковой (если одно тести гуще другого, разбавляйте молоком), иначе узор будет не очень четким

Диаметр формы 26 см, можно меньше, но больше не советую

Ингредиенты:
Основа:
Мука - 210 г
Сахар -1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Сливочное масло - 100 г
Ледяная вода - 2 ст.л.
Начинка:
Творог - 420 г
Сметана - 150 г
Сахар - 100 г
Яйца - 2 шт
Кукурузный крахмал - 1 ст.л.
Щепотка ванилина
Какао - 25 г
Мука - 10 г
Молоко до нужной консистенции

Попробуйте приготовить и делитесь результатом

#творожныепироги_дания Открыть/Комментировать

2022-06-14 23:22:12 Сегодня на десерт яблочный пирог со штрейзелем

Очень простой в приготовлении, можно приготовить и без штрейзеля, но с ним вкуснее

Диаметр формы 26 см, можно меньше/больше

Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Соль - 0,5 ч.л.
Сахар - 100 г
Сливочное масло - 100 г
Мука - 150 г
Кукурузный крахмал - 50 г
Ванильный сахар - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Яблоки - 800 г
Штрейзель:
Мука - 150 г
Сахар - 100 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сливочное масло - 100 г

Попробуйте приготовить и делитесь результатом

#фруктовыепироги_дания Открыть/Комментировать

2022-06-13 19:19:57 Сегодня на ужин каннеллони с фаршем в томатном соусе

Как-то готовила со шпинатом и риккотой, вариант с фаршем тоже очень понравился, сытный и сочный

Начинить каннеллони можно кондитерским мешком, а можно просло ложкой

Ингредиенты:
Соус:
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Томаты в собственном соку - 800 г
Вода - 150 мл
Соль - 1 ч.л.
Орегано - 1 ч.л.
Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Базилик - 5-6 листков
Начинка:
Говяжий фарш - 400 г
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Соль, смесь перцев, паприка - 0,5 ч.л.
Каннеллони - 15 шт
Моцарелла - 150 г

Попробуйте приготовить и делитесь результатом

#фарш_дания #паста_дания Открыть/Комментировать