Сегодня у меня рецепт заварных колец с малиной
Малина придает свежесть десерту, получается в меру сладкие и воздушные пирожные
Выпекайте до полной готовности, до коричневого цвета, если не допечется до конца, то моментально осядут после духовки и начинить кремом будет невозможно
Крем можно приготовить заварной, но с этим вариантом очень удачно
Ингредиенты (12 больших колец):
Сливочное масло - 80 г
Вода - 100 г
Молоко - 100 г
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Мука - 120 г
Яйца - 4 шт
Миндаль по желанию
Крем:
Творожный сыр - 200 г
Сахар - 80 г
Сливки 33% - 400 мл
Попробуйте приготовить и делитесь результатом
#пирожные_дания
