Salatshop

Этот смузи с манго понравится и взрослым, и детям. Можно сразу готовить двойную порцию, потому что всем захочется добавки.

Главный секрет — заранее замороженный банан. Так смузи действительно получается вкуснее. Манго может быть и свежим, и замороженным.

Растительное молоко можно добавить любое. Я добавляю миндальное, которое готовлю сама: горсть миндаля смешиваю в блендере со стаканом воды и процеживаю через мелкое сито.

Сладость будет зависеть от спелости манго и банана. Можно добавить ложку мёда или сиропа топинамбура.

* 2 банана (заранее нарезанных и замороженных)
* 150 г манго (свежего или замороженного)
* сок 1/2 лайма или 1/3 лимона
* 2 щедрые горсти шпината
* стакан миндального молока

Все ингредиенты просто смешайте в блендере до однородной текстуры. Смузи готов

Мой рацион зимой

* Варёная брокколи, запечённая тыква, свекла, морковь и батат, тушёная капуста, кабачки — отвечают за наличие овощей в моём рационе в зимний период. Из свежих овощей сейчас хочется есть только зелень и сельдерей, остальные овощи хочется ем в приготовленном виде.

* Зимой ем супы почти каждый день. Чаще всего это овощные или рыбные супы. На приготовление супа у меня редко есть время, поэтому именно суп чаще всего заказываю готовый. Уха с сёмгой из «Азбуки Вкуса» этой зимой входит в топ моих заказов.

* Если слегка поджарить безжизненный помидор с оливковым маслом и солью (можно ещё добавить карри), даже самый несезонный помидор станет ярче по вкусу и любой сендвич или боул станут с ним ещё немного вкуснее.

* Зимой чаще хочется мучного, поэтому дома у нас всегда есть цельнозерновой хлеб. Из новинок понравился полбяной хлеб в «Вкусвилле». Чередую его с хлебом из зелёной гречки. И любой хлеб всегда подсушиваю в тостере или на сковородке, просто потому что так вкуснее.

* Карри, куркума, имбирь, корица, чёрный перец и немного чили — в холодное время года добавляю в еду согревающие специи и часто пью имбирный чай. Специи помогают поддержать и хорошее пищеварение, и иммунитет. Качество специй сильно влияет на вкус и свойства. Из доступных брендов мне нравятся специи Kotanyi.

* Пью тёплую воду 40–60°C. Воду комнатной температуры пью только во время тренировок и танцевальных вечеринок с дочкой.

* И стараюсь заканчивать ужин до 7-8 вечера хотя бы пять дней в неделю. Между ужином и первым приёмом пищи у меня как правило получается перерыв в 14—16 часов.

Из выводов за эти каникулы:

Не богема

Давно не ощущала такого дискомфорта от сбитого режима сна, как в эти каникулы. Богемный образ жизни в 35 воспринимается совсем не так, как в 25. Всё больше убеждаюсь, что режим дня часто важнее, чем отсутствие сахара, алкоголя или глютена в рационе.

В гармонии с оливье

Придя к здоровым отношениям с едой и своим телом, довольно сложно провалиться в затяжное переедание. Когда нет запретов, подсчёта калорий и взвешиваний по утрам, отношение и к сладкому, и к солёному, и ко второй порции оливье становится очень спокойным. Пробуешь всё, что хочется, и ешь в удовольствие до приятного насыщения. С уважением к любой еде и своему телу.

Значение имеет питание и образ жизни в течение месяца и года, а не отдельно взятая ложка майонеза.

Сам себе праздник

Новый год встречала с семьёй на даче в максимально расслабленной обстановке, но вместе со мной за город поехали перья, каблуки, тени с блёстками и любимый бокал для шампанского.

** Обязательное условие при создании особой атмосферы для себя — не напрягать окружающих, если перьям и блёсткам они предпочитают пижамы.

Отдыхать и созидать

Поняла, что мне сложно отдыхать дольше двух дней, если в этом отдыхе нет хоть какого-то творчества и созидания. Стоит сделать перестановку, приготовить что-то новое, слепить вместе с дочкой из глины подставки для яиц — и выходные приносят гораздо больше удовольствия

Bye-bye, 2022!

Главный вывод этого года: больше ценить то, что имеешь, и чаще делать то, что хочешь. Не тратить себя на пустое, быть проще и не ждать повода для важных слов, крепких объятий и перемен.

Пусть 2023-й будет добрее и ласковее

Новый год в соцсетях vs. Новый год в жизни

Обзавелась перьями, сходила на три вечеринки с нарядными ёлками, полежала на снегу в форме звёздочки и съела порцию оливье с крабом. К 31 декабря почти готова!

Чтобы добавить ещё немного новогоднего настроения, ребята из Самоката сделали Снежный чат-бот, где каждый может отправить своё новогоднее поздравление случайному человеку и получить новогоднее пожелание в ответ. Своё видео-поздравление я уже записала, возможно обменяемся пожеланиями с кем-то из вас

Чат-бот также отправит вам предсказание на 2023-й и чек-лист важных и приятных дел. Присоединяйтесь!


Реклама. Рекламодатель ООО «Умный Ритейл». Подробнее на samokat.ru
Pb3XmBtzstrqdygBznrzQUJkvEUp2ytGzRpbCNi

Просто напоминаю: найти время хотя бы на один сбалансированный приём пищи в день — уже хорошо (особенно в последнюю неделю года)

Мой поздний завтрак сегодня: омлет со сливками, запечённая накануне свекла, авокадо, брынза, семечки, оливковое масло и японская сенча

Семь идей для подарков (которые вы ещё успеваете купить):

Собрала подборку того, что буду дарить близким и была бы рада получить сама.

* Для тех, кто любит уют, работает из дома или коллекционирует тарелки для обедов с друзьями — классная подборка красивой посуды и деталей интерьера в Daje Store.

* Для заботливых хозяев и их питомцов — стильные ошейники, поводки, переноски и лежанки как объект интерьера Hunting Pony (шестилетка до сих пор не смирилась, что лежанка принадлежит не ей, а пушистой )

* Для тех, кто ценит минимализм и эстетику даже на полочке в ванной — средства по уходу Okolo (по промокоду SALATSHOP скидка 30% в Золотом Яблоке).

* Для увлечённых зожем — наборы веганских десертов 365 sweets, подарочные боксы и новогодний шоколад. Без рафинированного сахара и глютена.

* Для детей и их родителей, которые оценят стильную пижаму Marzipan, платье с крыльями Stella McCartney и леопардовые варежки Mini Rodini. Промокод SALATSHOP добавит скидку 10%, в том числе на sale.

* Для девочек от 2 до 82 — пушистые, серебристые, золотистые, лаковые, бархатные или леопардовые туфли Age of Innocence.

* Для тех, кому пора позаботиться о себе и кому близка восточная медицина — сертификат в Чжуд-Ши. Курс иглоукалывания в клинике — одно из моих открытий этого года.

Четверг, серая серость и ледяной дождь – повод добавить свечи к утреннему сырнику перед садиком.

Наш классический рецепт на четыре сырника:

* 1/2 пачки творога
* 1 ст. ложка с горкой полбяной муки
* 1/2 ст. ложки кукурузной муки
* 1 яйцо
* 1,5 ст. ложки кокосового сахара

Смешиваем и обжариваем на среднем огне на хорошо разогретой сковородке. Добавляем греческий йогурт, ягоды и сегодня — ложку малинового джема без сахара