sistysya

2021-03-10 11:04:06 Самый простой рецепт шоколадного пудинга

Ингредиенты:
Молоко - 500 мл
Какао - 20 г
Крахмал - 30 г
Сах. Зам. по вкусу
Кофе растворимый - 1 ч. ложка

Способ приготовления:
1.Смешай 100 мл молока, какао, крахмал, Сах. Зам и кофе.
2.Перемести все в кастрюлю и залей ещё 400 мл молока, поставь на медленный огонь, помешивай. Как закипит, вари ещё минуту, интенсивно помешивая.
3.Перемести в креманку, охлади, укрась и подавай!
#пудинг Открыть/Комментировать

2021-03-10 10:03:35 Питаться правильно и вкусно - ЛЕГКО!

Правильное питание - это сбалансированное питание

Хочешь следить за балансом БЖУ и калорийностью приготовленных блюд

Тогда тебе сюда

Кулинарный дневник|КБЖУ

Здесь собраны самые вкусные рецепты на ЛЮБОЙ вкус Открыть/Комментировать

2021-03-10 08:17:06 Блинный торт

Молоко – 600 мл
Яйца - 3 шт
Какао-3 ст.л
Мука - 200 гр
Сахар - 3-4 ст.л
Щепотка соли
Сода - 1/2 ч.л(погасить)
Ванилин
Подсолнечное масло - 2 ст.л
Для крема:
Сливки 33% - 600 мл
Творожный или сливочный сыр - 500 гр
Сахарная пудра - 120-150 гр

Яйца, сахар, щепотку соли перемешиваем, наливаем молоко, добавляем муку с какао, взбиваем. Добавляем ванилин, масло и соду. Выпекаем блины. Для белых блинов поступаем так же, только вместо какао добавляем 1 ст.л муки.
Для крема. Взбиваем сливки с сахарной пудрой примерно 4-5 мин, (сливки только 33-35% жирности, другие не взбиваются). Как только сливки начнут густеть, добавляем творожный или сливочный сыр, взбиваем до однородности.Крем готов.
Собираем тортик по желанию. В прослойку кладём любые ягоды или фрукты. По краям я положила рулетики с ягодами, а по середине просто закрутила с кремом без ягод. Ещё сюда отлично подойдут кислые ягоды и фрукты
Украшаем тортик и отправляем в холодильник на 1 час. Приятного чаепития
#торт Открыть/Комментировать

2021-03-09 20:04:06 Самые вкусные булочки Синнабоны

Ингредиенты:
• молоко 200мл
• сухие дрожжи 11г
• мука 600гр
• яйца 2 шт
• сливочное масло 200гр
• сахар 300гр
• сахарная пудра 80гр
• корица 25 гр
• соль 1 ч.л
• творожный сыр

Дрожжи развести с тёплым молоком добавив столовую ложку сахара.
Укутать на 15 мин чтобы опара подошла.
В отдельной миске взбить яйца с сахаром, добавить растопленное масло сливочное масло и сахар и добавить дрожжевую смесь.
Добавить соль и всыпать муку.
Замесить тесто и отправить на час в тёплое место.
#булочки Открыть/Комментировать

2021-03-09 17:06:37 ПЕЧЕНЬЕ НА СКОРУЮ РУКУ

Ингредиенты!
200 мл кефира
100г сахара(90г в тесто и 10 г на посыпку)
70 мл растительного масла
1п(10г) разрыхлителя
500 гр муки(+, - , муки зависит от консистенции кефира)
2 яйцо
10г ванильного сахара

В миску вливаем кефир, добавляем яйцо, ванильный сахар, обычный сахар. Все хорошо перемешиваем и вливаем растительное масло.
Затем добавляем просеянную муку и разрыхлитель.
Замешиваем мягкое тесто.
Далее раскатываем тесто толщиной 1 см.
Сверху посыпаем сахаром и ещё раз проходимся скалкой чтобы сахар пристал к тесту и тесто стало тоньще, примерно на 0,7 мм
Нарезаем на ромбики и перекладываем на противень застеленный пергаментом.
Выпекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 15-17 минут.(ориентируйтесь по вашей духовке)
Наше печенье готово.
Приятного чаепития!
#печенье Открыть/Комментировать

2021-03-09 12:02:11 ОРЕХОВЫЙ ТОРТ

Ингрендиенты:
Бисквит:⠀
5 яиц⠀
1 ст. сахара⠀
1,5 ч. л. соды(погашенной)⠀
3 ст. л. мёда⠀
250 гр. грецких орехов(измельчить)⠀
1,5 ст. муки⠀
Крем:⠀
1 банка варёной сгущенки⠀
250 гр. слив. масла

Приготовление:⠀
Яйца с сахаром взбить, добавить мёд, соду, орехи, муку и все хорошо взбить венчиком или миксером, я взбивала венчиком. Тесто получится как густая сметана. Тесто разделить на три равные части и выпекать три коржа при 180'С мин 20-25(ориентируйтесь по своей духовке). Форма диаметром 26 см.⠀
Крем. Сливочное масло комнатной температуры взбить со сгущенкой мин. 2-3.⠀
Дать коржам остыть, смазать кремом. Украсить на своё усмотрение. Приятного аппетита!
#торт Открыть/Комментировать

2021-03-09 08:17:06 ПП НАПОЛЕОН

Для крема:
300 мл молока 1,5%
сухое обезжиренное молоко 40г (или детская смесь)
10г кукурузного крахмала
подсластитель по вкусу (у меня фитпарад номер 7-10г)
Смешать все. Варить в сотейнике до загустения, постоянно помешивая.
Дать остыть немного.
⠀
Для коржей:
3 яйца
20г кукурузного крахмала
ванильный сироп 20г (или любой другой: кленовый, сироп топинамбура и т.д. Можно просто взять ароматизатор пару капель)
Смешать венчиком до однородной консистенции. Выпекать на сухой раскалённой сковороде тонкие коржики. Диаметр моей 20см. Чем суше будут коржики, тем лучше.
Обрезать их до прямоугольной формы. Обрезки высушить в микроволновке.

Собираем: корж+крем+крошка из обрезков+корж+крем+крошка из обрезков. И так, пока все ингредиенты не закончатся.
Поставить в холодильник настаиваться.
Готово
Принятого аппетита
#пп #наполеон Открыть/Комментировать

2021-03-08 17:01:34 Простой десерт
⠀
Предлагаю Вашему вниманию очень простой рецепт к чаю без выпечки.⠀⠀
⠀
Ингредиенты:⠀
Хлопья - 150 гр.⠀
Арахисовое масло - 80 гр.⠀
Сладкий сироп (я взяла овсяный, но можно взять мёд) - 80 гр.⠀
⠀
Приготовление:⠀
1. В сотейнике смешиваем масло и сироп и прогреваем пока масса не смешается до однородности. Затем добавляем его в хлопья и смешиваем.⠀
2. Выкладываем в форму с пергаментом, разравниваем и ставим в холодильник на 1/2 часа.⠀
Разрезаем на батончики.⠀
Готово. Приятного аппетита. Открыть/Комментировать

2021-03-08 14:31:27 Вкусные творожные рогалики

Ингредиенты:
Творог 9%-200г
Яйцо 1шт
Сливочное масло 60г
Сахар 3ст.л
Ванилин
Разрыхлитель 0,5ч.л
Мука +-220г
Щепотка соли
Нутелла

Приготовление:
В миске смешать яйцо, масло, творог, Сахар,соль,ванилин .
Просеять муку и разрыхлитель, замесить тесто. Убрать отдохнуть в пакет на 30 мин. Можно сделать несколько видов рогаликов) Выбирайте тот, который вам нравится больше.
Выпекать 20 минут при температуре 180°
Очень быстро, просто и вкусно
#рогалики Открыть/Комментировать

2021-03-08 12:01:34 МРАМОРНЫЙ ТОРТ

Для бисквита:
100 гр муки
3 яйца
80 гр сахара
30 гр какао порошка
1 ч л разрыхлителя
Для крема:
200 гр жирных сливок
150 гр маскарпоне
3 ст л сахарной пудры
7 гр желатина
40 мл воды
Для глазури:
50 Гр шоколада
30 мл жирных сливок
⠀
Яйца взбиваем с сахаром до мягких пиков. Добавляем просеянную муку, разрыхлитель и какао,перемешиваем.
Выпекаем бисквит в разогретой до 180° духовке минут 40.
Когда остынет, разрезаем на две части. Одну измельчаем в крошку.
Для крема взбиваем жирные сливки с сахарной пудрой. Добавляем маскарпоне, ещё немного взбиваем. В последний момент добавляем желатин, который предварительно был замочен и разведён до жидкого состояния.
Соединяем крем с бисквитной крошкой, перекладываем на корж. Разравниваем. Убираем на пару часов в холодильник.
Подготовим ганаш. Для этого нагреваем сливки, добавляем шоколад. Перемешиваем.
Когда ганаш остынет покрываем им торт. Убираем в холодильник на час.
Размер формы 16 см.
Приятного аппетита
#торт Открыть/Комментировать