sistysya

2021-03-22 12:07:16 Брауни с вишней!

Что нужно?
— темный шоколад — 200 г
— сливочное масло — 180 г— яйца — 4 шт.
— коричневый сахар — 100 г
— какао — 2 ст. л.
— мука — 100 г
— вишня без косточек — 200 г

Как готовить?
1. Растопить в сотейнике сливочное масло с шоколадом. Можно сделать это на водяной бане, на медленном огне или в микроволновке. Перемешать до однородности, смотрите, чтобы не подгорел шоколад.
2. Миксером взбить яйца с сахаром. Здесь достаточно взбивать 2–3 минуты, не нужно взбивать их в пышную пену, как на бисквит.
3. Добавить в яичную смесь растопленный шоколад, перемешать венчиком.
4. Простить муку и какао в тесто, перемешать венчиком до однородности.
5. Застелить форму пергаментом, выложить тесто. Сверху выложить вишню. Я использовала замороженную.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 25–35 минут. Проверяйте готовность зубочисткой. Она должна быть влажная, не сухая. Готовый брауни остудите, посыпьте сахарной пудрой или полейте шоколадным соусом. Готово!
#брауни Открыть/Комментировать

2021-03-22 11:04:00 Хочешь готовить как настоящий шеф-повар именитого ресторана?
Тогда скорее переходи к нам!

ПРЯНОСТИ & РАДОСТИ это:
Простые и вкусные рецепты
Ресторанные рецепты дома
Годные кулинарные лайфхаки

Подписывайся t.me/receptchek Открыть/Комментировать

2021-03-22 08:17:06 Тирамису

ИНГРЕДИЕНТЫ:
печенье Савоярди - 200 г
какао порошок для посыпки
крепкий Кофе - 3 ч/л, кипяток 300 мл
сахар 2 ст/л
Для крема:
сливки 33% - 500 мл
сыр маскарпоне - 250 г
сгущённое молоко - 250 г
ванилин 1 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовим крем. Сливки и сыр взбиваем, добавляем сгущёнку, ванилин и взбиваем до пиков. Крем готов.
Далее кофе добавляем кипяток, сахар и перемешиваем.
Затем затем окунаем печенье в Кофе и выкладываем в форму как показано на видео.
Сверху посыпаем какао порошком и украшаем по желанию. Приятного аппетита
#тирамису Открыть/Комментировать

2021-03-21 18:04:06 ПАСХАЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ "ГНЁЗДА"
⠀
- Ингредиенты (на 7 шт.):
Для теста:
200 гр. пшеничной муки,
100 гр. сахарной пудры,
щепотка соли,
40 гр. какао,
5 гр. разрыхлителя,
70 гр. сливочного масла,
1 яйцо.
Для начинки:
150 гр. шоколадной пасты,
конфеты в виде яиц.

Хорошо перемешиваем все сухие ингредиенты: муку, сахарную пудру, соль, какао и разрыхлитель.
Добавляем холодное сливочное масло (нарезанное кубиками) и растираем всё руками в крошку. Затем добавляем яйцо и замешиваем мягкое эластичное тесто. Формируем маленькие шарики и убираем в холодильник на 1-2 часа.
Достаем охлаждённые шарики и с помощью чесночницы выдавливаем тесто на пергаментную бумагу. Формируем гнёзда и крышкой от бутылки придавливаем серединку, чтобы она была плоской. Одно "гнездо" получается из 2-3 шариков.
Выпекаем печенье в разогретой до 180*С духовке 15 минут. Затем достаём и даём полностью остыть.
В серединку выкладываем шоколадную пасту и сверху украшаем конфетками в виде яиц.
#пасха #печенье Открыть/Комментировать

2021-03-21 17:03:02 Этому способу стирки кроссовок в стиралке меня научила соседка, сотрудница химчистки. Даже безнадежно грязные кроссовки станут как новые, если…
Показать полностью... Открыть/Комментировать

2021-03-21 15:02:19 ⠀ Печенье Кофейные зерна
⠀
Необычное печенье с потрясающим ароматом кофе и формой схожей на кофейные зерна. Печенье получается мягкое, рассыпчатое и очень нежное. Готовится очень просто и быстро! Отлично подходит к чашечке кофе.

Ингредиенты:
⠀ Яйцо-1 шт
⠀ Сахар -100 гр
⠀ Ванильный сахар -8 гр
⠀ Масло сливочное -50 гр
⠀ Масло растительное -3 ст.л
⠀ Кофе (охлаждённый)-1,5 ст.л
⠀ Соль -1/4 ч.л
⠀ Сода -1/2 ч.л
⠀ Мука ~230-250 гр
⠀ Какао -1 ст.л

⠀ Способ приготовления:
⠀ 1)В миске соединить яйцо, сахар, ванильный сахар, перемешать. Добавить сливочное и растительное масло, перемешать. Добавить кофе, соль, соду, перемешать.
⠀ 2)Добавить муку, какао, замесить тесто. Сформировать шарики и с помощью палочки продавить посередине. Выпекать разогретой духовке 15 минут при 180 градусах.
⠀ Приятного аппетита.
#печенье
⠀ Открыть/Комментировать

2021-03-21 14:00:54 До сих пор покупаешь декор для дома в магазинах ?

Можешь выдохнуть – больше нет смысла переплачивать за декор, который реально организовать своими руками.

Авторы этого канала покажут, как это сделать со вкусом и в 3 раза дешевле. Его лайфхаки и идеи интерьера уже воплотили тысячи подписчиков, потому что здесь всё наглядно, а главное – просто! Открыть/Комментировать

2021-03-21 12:13:06 ПП Шоколадное белковое суфле
⠀
1 белок
6 гр быстрорастворимого желатина
80 мл миндального молока/ или любого
10 гр какао или шоколада в порошке
Подсластитель
⠀
Желатин заливаем молоком, добавляем подсластитель и нагреваем до растворения ( 60° не перегрейте, чтобы не закипел )
Или в микроволновку на 30 секунд
Взбиваем белок до пиков, добавляем в молоко какао и выливаем во взбитый белок
Перемешиваем блендером
Дно формы прокладываем фольгой или плёнкой, заливаем форму и в холодильник на 30 минут
Приятного аппетита
#пп #суфле Открыть/Комментировать

2021-03-21 11:12:00 ЛОМАЕТЕ ГОЛОВУ НАД ВЕЧНЫМ ВОПРОСОМ, ЧТО СЕГОДНЯ ПРИГОТОВИТЬ?

С нашим каналом ты никогда не останешься голодным.

Подписывайся и удивляй своих знакомых невероятно простыми, но безумно вкусными блюдами

Подпишись на вкусное - Простые рецепты Открыть/Комментировать

2021-03-21 08:17:06 Вот так десерт
⠀
Ингредиенты
140 гр муки
120 гр сахара
3 яйца
135 гр масла
Цедра 1 лимона
3 ст л сока лимона
Щепотка соли
Ванилин на кончике ножа
1 ч л разрыхлителя
Пищевые красители
Для пены
1 белок
3 ч л сахара
1 ч л лимонного сока
⠀
В мягкое масло засыпаем сахар и натираем цедру.перемешиваем и добавляем капельку желтого красителя.
По одному яйцу вмешиваем в тесто, насыпаем муку с ложкой разрыхлителя и добавляем 3 ст ложки лимонного сока,перемешиваем.
Делим тесто на 2 части,не равные.
В меньшую часть теста капаем зелёный краситель. В большую часть желтый для яркости.
Выложили тесто в форму на пергаментную бумагу.
Поставили в духовку на 160 гр на 15 мин. Затем достали зелёный слой,а желтый ещё на 5 мин поставили обратно.
Когда коржи пропеклись и немного остыли,положили зелёный слой на желтый и обрезали края. Дальше разделили пополам и ещё раз пополам. Получилось 4 красивых губки.
Верхнюю корочку от зелёного коржа нужно срезать, чтобы губка стала реалистичной.
Для пены просто взбить все ингредиенты. Открыть/Комментировать