sistysya

2021-03-24 10:03:18 БЕЛЬГИЙСКИЕ ВАФЛИ НА ЗАВТРАК

Ингредиенты:
Молоко - 200 мл
Масло сливочное - 100 г
Яйцо - 1 шт
Мука - 300 г
Разрыхлитель - 1 ч.л
Ваниль и подсластитель (сахар) по вкусу!
⠀
Растопить масло (лучше на водяной бане или в микроволновке), смешать все ингредиенты и выпекать в вафельнице около 5-10 минут.
#вафли Открыть/Комментировать

2021-03-24 08:17:06 Десерт к чаю за 20минут

Нам понадобится
Несквик- 300гр
Масло сливочное -120 гр
Арахис - 150гр
Сгущенка вареная - 370гр

Арахис посолите и поджарьте немного, измельчите в блендере и смешайте со всеми остальными ингредиентами , выложите в форму застеланную пищ пленкой и уберите в морозильную камеру на 15 минут.
И вуаля десерт готов
#безвыпечки Открыть/Комментировать

2021-03-23 20:13:15 АПЕЛЬСИНОВО - МОЛОЧНЫЕ МАРМЕЛАДКИ
⠀
АПЕЛЬСИНОВЫЙ СЛОЙ:
Апельсиновый фреш 150 грамм
Агар-Агар 1/2 ч.л.
МОЛОЧНЫЙ СЛОЙ :
Молоко (берем любое) 2.5% 150 грамм
Агар-Агар 1/2 ч.
Подсластитель

Апельсиновый фреш + агар-агар Смешиваем и кипятим 1-2 минуты. Заливаем в формы 1/2 и в холодильник минут на 5, до застывания слоя
Молоко + агар-агар кипятим 1-2 минуты, заливаем сверху апельсинового слой. В холодильник на часик.
Если желе получается не такое плотное, как вы планировали - можно ещё раз нагреть массу и добавить больше агар-агара. Напоминаю, что агар-агар можно повторно растапливать, после того, как желе застыло.
Приятного аппетита!
#пп #мармелад Открыть/Комментировать

2021-03-23 15:02:28 Торт Мильфей

Ингредиенты:
Слоеное дрожжевое тесто: 2 пласта (1 упаковка)
Сливки 35% 500 мл
Загуститель для сливок 10 г
Сливочный сыр 300 г
Сахарная пудра 70 г
Сахар с ванилью 10 г
Ягоды на ваш вкус

Приготовление:
Разморозить при комнатной температуре слоеное тесто.
Выложить два пласта, не раскатывая, на противень с пергаментом. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 20–25 минут.
Холодные сливки взбить миксером. По желанию можно добавить пакетик загустителя. Добавить ваниль, сливочный сыр и сахарную пудру. Взбить до однородного состояния. Переложить в кондитерский мешок.
Каждый пласт теста разделить на две части.
Собрать тортик, как показано на видео. У меня вышло три коржа, последний я просто разломала и посыпала сверху. Если крема хватает, то сделайте 4 коржа.
Украсить ягодами и посыпать сахарной пудрой. Дать пропитаться в холодильнике минимум 3 часа. Готово!
Приятного аппетита!
#торт Открыть/Комментировать

2021-03-23 12:02:13 ПАСХАЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Тесто:
мука 250 гр
слив масло 200 гр
сахар 50 гр
сах пудра 50 гр
желтки 2 шт
Курд:
сок 2 лимонов
желтки 2 шт
лимонная цедра
сахар 100 гр
крахмал 10 гр
слив масло 40 гр
⠀
Муку перетираем с маслом в мелкую крошку.
Добавляем сахар,сах пудру и щепотку соли.Перемешиваем.
Добавляем желтки и замешиваем тесто. Тесто в плёнку и в холодильник на 1 час.
Раскатываем и с помощью формочек вырезаем печенье: одну половину в виде яйца, а вторую в виде яйца с дырочкой.
Отправляем в разогретую до 180*С духовку на 10-15 мин.
Для лимонного курда сок переливаем в кастрюлю и доводим практически до кипения.
В отдельной ёмкости смешиваем желтки, сахар, лимонную цедру крахмал и щепотку соли. Взбиваем до пышной светлой массы.
Вливаем тёплый лимонный сок в крем,помешивая.
Курд снова ставим на огонь. Варим мин 5-10 до густой консистенции,помешивая.
Снимаем с огня, добавляем масло, перемешиваем, охлаждаем.
Собираем: цельную часть промазываем,накрываем половинкой с дырочкой.
Посыпаем сах пудрой.
#пасха #печенье Открыть/Комментировать

2021-03-23 08:17:06 Турецкий пирог

Ингредиенты:
Яйца - 5 шт
Сахар - 200 гр
Молоко - 200 мл
Раст.масло - 200 мл
Мука - 200-220 гр
Какао - 2-3 ст.л
Разрыхлитель - 10 гр
Для соуса:
Молоко - 200 мл
Сахар - 100 гр
Раст.масло - 80 мл
Какао - 2 ст.л

Приготовление:
Яйца взбиваем с сахаром до пышной массы. Добавляем молоко и раст.масло, перемешиваем. Просеиваем муку, какао и разрыхлитель, перемешиваем до однородной массы. Вливаем в форму смазанную маслом и выпекаем при 180 градусов 25- 30 минут. Готовый пирог достаём из духовки.
Готовим соус:
В сотейнике соединяем молоко, раст.масло, сахар и какао. Помешивая доводим до кипения и варим 1-2 минуты.
Ещё горячий пирог разрезаем и заливаем горячим соусом. Украшаем по желанию, даём пирогу остыть и затем подаём к чаю. Приятного чаепития
#пирог Открыть/Комментировать

2021-03-22 20:24:06 ЛЬВОВСКИЙ СЫРНИК

Рецепт:⁣
Творог 5% 520 гр
Яйцо С1 4 шт⁣
Сметана 15% 30 гр⁣
Сл масло 40 гр
Кукурузный крахмал 20 гр ( 15 гр в тесто, 5 гр на обвалку изюма)⁣
Изюм 40 гр⁣
Ванилин 1 гр⁣
Лимонная цедра 1/2 ч.л.⁣
Подсластитель фитпарад 4саше⁣
Глазурь:⁣
Вода 30 мл⁣
Какао 20 гр⁣
Сметана 15% 35 гр⁣
Сливочное масло 15 гр⁣
Подсластитель фитпарад 3саше⁣

Изюм залить кипятком на 10 мин, обсушить. Творог смешать с желтками, сметаной, маслом и пробить блендером. Ввести крахмал, лимонную цедру и подсластитель, перемешать. Изюм обвалять в крахмале и ввести в творожную массу. Белки взбить до устойчивых пиков. Ввести белки в творожную массу. Выложить в форму, выпекать при 180 гр 45-50 мин. Дать остыть в выключенной духовке.⁣
Для глазури смешать воду, сметану, какао и подсластитель. Поставить на медленный огонь и варить,помешивая,до закипания. Снять с огня,ввести сливочное масло,перемешать. Дать немного остыть. Покрыть сырник глазурью, украсить по желанию рубленными грецкими орехами. Убрать на ночь в холодильник.
#творог Открыть/Комментировать

2021-03-22 19:23:01 «Они ненормальные?» 5 ошибок в уходе за лицом, которые пугают кореянок

Кажется, пришло время пересмотреть свои привычки. Читать продолжение… Открыть/Комментировать

2021-03-22 16:11:12 ЧИЗКЕЙК KITKAT БЕЗ ВЫПЕЧКИ ⠀

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для основы:
150 г песочного печенья
10 г какао
60 г сливочного масла ⠀
Для начинки:
500 г творожного сыра
75 г сахара
100 мл сливок (жирнее)
200 г нутеллы
15 г желатина
60 мл холодной воды ⠀
Для украшения:
5 г вафельных коржей
9-10 шт. KitKat

ГОТОВИМ:
Основу:
Печенье с какао измельчаем блендером до состояния крошки. Добавляем растопленное сл масло и перемешиваем. Выкладываем в разъёмную форму, застеленную пергаментной бумагой, формируем дно. Убираем в холодильник.⠀
Начинку:
Желатин замачиваем в холодной воде на 15 мин. Набухший желатин растапливаем в микроволновке или на плите (до кипения не доводим).
К творожному сыру добавляем сахар, сливки, нутеллу, растопленный желатин и пробиваем блендером до однородной консистенции. Выкладываем всю массу на основу из печенья в форму, разравниваем лопаткой и убираем в холодильник на 4-8 часов.
После этого, украшаем батончиками KitKat и вафельной крошкой.
Приятного аппетита
#чизкейк #безвыпечки Открыть/Комментировать

2021-03-22 15:10:06 У вас есть дача или огород ?
Тогда вам точно к нам.

Идеи для Дачи | Дома - Самый полезный канал для огорода и дач. Все идеи просто «Вау!»

Подпишись, чтобы не потерять
https://t.me/joinchat/Wrmuh24NmVQxNmRi Открыть/Комментировать