2021-03-16 09:22:06
Мраморный кекс
Ингредиенты должны быть комнатной температуры:
3 яйца
100 г сливочного масла
120 г сахара
220 мл кефира
190 г муки
2/3 ч л соды
1 ст л какао-порошка
Ваниль
Видео-рецепт
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до пышности, ввести по одному яйцу
Соединить соду с мукой, добавить 1/3 сухих ингредиентов, перемешать
Влить половину кефира, перемешать, затем снова всыпать часть муки
Влить оставшийся кефир и добавить оставшуюся часть муки - закончить замешивание теста нужно СУХИМИ ингредиентами
Делим тесто на две части, в одну часть просеиваем какао
В форму по очередей выкладываем по 2 ст л каждого вида теста, когда теста останется меньше половины - выкладывать по 1 ст л
Выпекать 45-50 минут при 180 градусах
вкусненький и необычный кекс готов!
#кекс
1.9K views06:22