sistysya

2021-03-12 11:17:04 Пирожное Трубочка с белковым кремом

Рецепт
500гр теста слоёного бездрожжевого
Для крема:
60мл воды
200гр сахара
4 белка
щепотка соли
лимонный сок 0,5ч.л

Приготовление
Слоеное тесто немного раскатать
Нарезать на полоски примерно по 2 см
Из фольги сделать конусы
Намотать полоску теста на конус
Смазать желтком и в духовку при
180° на 25- 30 минут
Сахар смешать с водой варить с момента закипания около2- 3 минут
Пока сироп варится взбиваем яичные белки с щепоткой соли и лимонным соком 0,5ч.л
Взбиваем до пышной массы ,тонкой струйкой вливаем горячий сиропи взбиваем ещё 10 минут
Заполняем кондитерский мешок у меня насадка закрытая звезда и отсаживаем крем
Пирожные посыпать сахарной пудрой
Приятного чаепития!!!
#пирожное #трубочки Открыть/Комментировать

2021-03-12 08:17:06 Турецкий манник Ревани с маком
⠀
Это один из самых популярных турецких десертов! Готовится оочень просто и невероятно вкусно!
⠀
Ингредиенты:
⁃ Яйца - 3 шт
⁃ Сахар - 1 стакан (160 гр)
⁃ Молоко - 0,5 стакана
⁃ Растительное масло - 1 стакан
⁃ Манная крупа - 1 стакан
⁃ Мак - 1 стакан
⁃ Мука - 1 стакан
⁃ Разрыхлитель - 1 пакетик(10гр)
⁃ Ванилин - 1 пакетик
Для сиропа:
⁃ Вода - 2 стакана
⁃ Сахар - 1 стакан
⁃ Лимонный сок- 3 ст.л
⠀
Приготовление:
Взбить яйца с сахаром. Добавить манку, мак и перемешать. Затем добавить молоко, растительное масло. И муку, разрыхлитель и ванилин. Вылить в форму, смазанную маслом и выпекать при 180 С 35-40 мин.
Для сиропа:
В сотейник налить воду, добавить сахар и лимонный сок. Поставить на плиту и варить минут 5 до растворения сахара. Дать остыть.
Когда манник остыл, прокалываем его шпажкой и заливаем сиропом.
И по желанию, можно украсить кремом, взбить обычные сливки с сахаром и сверху немного украсить.
Дать настояться в холодильнике 1,5 часа.
#манник Открыть/Комментировать

2021-03-11 18:32:17 Блинные роллы

Ингридиенты
Для теста:
Яйца - 2 шт (мелкие);
Сахар - 2 ст.л.(можно меньше);
Молоко - 250 мл;
Растительное масло - 1 ст. л.;
Мука - 125 гр (может уйти чуть больше +- 25 гр;
Какао - 1 ст.л. с горкой;
Соль щепотку
Начинка:
Творожно-сливочный сыр - 200 гр;
Сахарная пудра - 2 ст.л.;
Клубника - 4 шт;
Бананы - 2 шт

В глубокой чаше смешиваем яйца, сахар, соль. Молоко. Добававляем просеянную муку + какао. В конце растительное масло.
Жарим на сковороде без добавления масла.
Для начинки:
Взбиваем творожно-сливочный сыр с сахарной пудрой.
Фрукты нарезаем полосками.
Готовый, остывший блинчики смазываем кремом, выкладываем фрукты и сворачиваем рулетом. Лучше всего использовать коврик для суши.
Убираем наши рулеты в холодильник на 20-30 минут.
Перед подачей нарезаем рулеты.
Приятного чаепития и с масленичной неделей Открыть/Комментировать

2021-03-11 15:02:16 СИМИТ Знаменитые турецкие булочки Хрустящие снаружи и очень мягкие внутри!

ИНГРЕДИЕНТЫ: (на 10 симитов):
Вода - 200 мл
Молоко - 200 мл
Дрожжи - 1 ст л
Сахар - 3 ст л
Растительное масло - 3 ст л
Соль - 1 ч л
Мука ~ 500-600 гр
Для сиропа:
Мёд - 1 ст л
Вода тёплая - 100 мл
Обжаренные семена кунжута - 150гр

ГОТОВИМ:
Для теста соединить все ингредиенты. Вода и молоко должны быть теплыми. Замесить мягкое тесто, закрыть пищевой пленкой и оставить в теплом месте на час
Для сиропа соединить воду и мёд, хорошо перемешать
Подошедшее тесто слегка обмять руками и разделить на одинаковые шарики. Далее скатать каждый шарик в жгутик, сложить вдвое и сформировать косичку, а затем кольцо, как показано на видео
Обмакнуть симиты сначала в сиропе, затем в кунжуте
Выпекать при 180° около 25-30 минут (зависит от Вашей духовки и размера симита)
Готово
Получаются оочень вкусными
#булочки Открыть/Комментировать

2021-03-11 12:06:29 Быстрый торт на сковороде со сгущенкой

Ингредиенты:
Сгущенное молоко 380 г
Яйцо 1 шт
Мука 3–4 стак.
Разрыхлитель 1 ч л
Сметана 300 г
Сахар 4 ст л
⠀
Приготовление:
Перелейте сгущенку в удобную глубокую миску. Добавьте сырое яйцо, перемешайте.
Муку всыпайте частями, сразу добавьте и разрыхлитель. Начните замешивать тесто. Слишком крутое не стоит делать, как только перестало липнуть, значит — готово. Разделите его на 8 частей.
Каждый кусочек теста раскатайте приблизительно по диаметру своей сковороды. Проколите вилкой в нескольких местах.
Жарьте коржи на сухой и чистой сковороде на медленном огне с двух сторон.
Когда все коржи будут готовы, возьмите тарелочку чуть меньшего диаметра и обрежьте по ее размеру все коржи. Обрезки можно измельчить для украшения.
Смешайте сметану с сахаром. Каждый корж смажьте кремом. Соберите весь тортик. Обмажьте его не только сверху, но и со всех сторон.
Готовый тортик обсыпьте со всех сторон крошками. Желательно дать ему пару часов для пропитки.
Приятного аппетита!
#торт Открыть/Комментировать

2021-03-11 08:17:06 Вишневый пирожок

Тебе понадобится:
Мука - 250 гр.
Вода (горячая!) - 150 гр.
Раст. масло - 1 ст.л.
Соль - 1/2 ч.л.
Вишня без косточек 100 гр.
Кукурузный крахмал - 1 ч.л.
Сахар - 1-1,5 ст.л.
или
Вишня в собственном соку (без косточек)
Растительное масло для жарки (много)

Этапы приготовления:
В миску просеиваем муку, добавляем соль, растительное масло и горячую воду. Перемешиваем хорошенько ложкой. После месим не меньше 5-7 минут руками.
Вишню (заранее размороженную и промытую) отправляем в сотейник, добавляем сахар, доводим до кипения, добавляем крахмал, масса сразу начнет густеть - выключаем огонь. Даем остыть.
Тесто раскатываем в тонкий пласт. Нарезаем на полоски, а их на квадраты.
Выкладываем начинку, смазываем края водой, складываем, защепляем вилкой.
Разогреваем растительное масло (желательно, чтобы масло полностью покрывало пирожочки) и обжариваем наши пирожки до золотистости. Тарелку застилаем бумажным полотенцем, даем маслу стечь.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-03-10 19:04:11 ПП-тортик «Баунти»

Ингридиенты:
Кокосовая стружка - 200 г
Молоко - 120 г
Творог обезжиренный - 300 г
Мёд - 2-3 ч. ложки
Тёмный шоколад (можно молочный)- 2 плитки

Способ приготовления:
1.Кокосовую стружку смешай с молоком, оставь на 10 минут.
2.Творог разомни и добавь к стружке, добавь мёд и все перемешай.
3.Сформируй прямоугольник и убери все в морозилку на 30 минут.
4.Растопи шоколад и обмажь тортик.
Приятного чаепития!
#пп #торт Открыть/Комментировать

2021-03-10 18:03:00 Дорогие друзья, даю вам доступ в канал одной опытной Домохозяйки всего на 24 часа!

На данном канале Вы сможете найти около ТЫСЯЧИ авторских рецептов, которые вы не найдете в интернете

Все самые вкусные и необычные блюда здесь, забегай и угощайся Открыть/Комментировать

2021-03-10 15:32:06 МОРКОВНЫЕ ПИРОЖНЫЕ
⠀
Коржи:
2 яйца
30 гр фиников(вес без косточек)
50 гр моркови
50 гр орехов
1/3 ч.л. разрыхлителя
Крем:
50 гр фиников(вес без косточек)
200 гр густого йогурта или мягкого творога
•Для крема пробиваем блендером йогурт с финиками.
⠀
Готовим корж:
•Финики замачиваем в тёплой воде на 2 мин и убираем косточки.
•Грецкие орехи измельчаем в мелкую крошку. Добавляем финики и желтки от яиц. Взбиваем до однородности.
•Морковь натираем на мелкой терке, добавляем пюре из финиково-ореховой массы и перемешиваем.
•Яичные белки взбиваем до пиков. В морковную смесь частями добавляем взбитые белки и перемешиваем.
•Тесто выкладываем тонким слоем на смазанный маслом пергамент.
Толщина теста ~ 1 см.
•Отправляем в духовку на 180°С на 12 минут. Остужаем.
•Кольцом или с помощью кружки вырезаем круги диаметром 10 см.
Я собирала пирожные в кольцах.
Украсила раскрошенными обрезками коржей (можно дроблёнными орехами). Получилось 2 шт.
Убираем в холодильник на несколько часов.
#пирожное Открыть/Комментировать

2021-03-10 14:30:14 Подписчица взяла и смогла, Молодец!

Хочешь быть красивой, стройной и чтобы у парней при виде тебя текли слюнки?

Как?! Переходи и смотри, наш материал будет полезен всем Открыть/Комментировать