sistysya

2021-03-15 11:06:29 ШТРУДЕЛЬ ИЗ ТЕСТА ФИЛО

Тончайшее постное «вытяжное» тесто. Толщина одного листа теста не больше 1 мм.

Ингредиенты:
Тесто фило - 3 листа
Масло сливочное - 20/30 гр
Творог 5% - 180 гр
Груша - 1 шт
Подсластитель (сахар) -
по вкусу
Корица - 1/3 ч.л
Желток - 1 шт

Способ приготовления:
Масло сливочное растопить и смазать каждый лист теста. Смешать начинку: порезанную мелко грушу, творог, корицу и подсластитель. Положить начинку на тесто и свернуть в рулет как на видео. Сверху смазать желтком (смешать желток с 1 ч.л кипячёной воды) и посыпать по желанию орехами (миндаль).
Отправить в духовку на 25-30 минут ~180 градусов.
Приятного аппетита
#штрудель Открыть/Комментировать

2021-03-15 08:17:06 ПИРОЖНОЕ БАУНТИ

Очень нежное и вкусное

Нам понадобится
Бисквит:
Масло слив - 80 гр
Яйца - 2 шт
Мука - 80 гр
Сахар - 80 гр
Какао - 3 ч.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Соль - шепотка
Ванильный сахар - 10 гр
Для крема:
Молоко - 400 мл
Манка - 2 ст.л без горки
Кокосовая стружка - 200 гр
Масло слив - 100 гр
Сахар - 80 гр
Ванилин - 10 гр
Для ганаша:
Молоко - 60 гр
Шоколад - 150 гр

Масло + шепотка соли + сахар + ванильный сахар взбиваем 5 минут.
Добавляем яйца, взбиваем 5 минут.
Просеиваем муку + какао + разрыхлитель.
Перемешиваем. Выкладываем в форму застекляемую пергаментом и выпекаем при 180° - 15 минут.
Для крема нагреваем молоко. Добавляем манку и варим до первых пузырьков.
Снимаем с огня и добавляем масло, кокосовую стружку, сахар, ванилин.
Оставляем на 10 минут. И выкладываем на готовый бисквит.
Для ганаша в горячее молоко добавляем шоколад.
Убираем в холодильник до полного застывания и наш десерт готов
Безумно вкусно. Попробуй
#пирожное #баунти Открыть/Комментировать

2021-03-14 19:32:27 ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С ТВОРОЖНЫМИ ШАРИКАМИ

Для теста:
2 яйца + 2 белка
иогурт - 100 г
мука - 50 г (у меня рисовая)
какао - 30 г
подсластитель, разрыхлитель, ванилин
Для шариков:
творог 1,8% - 150 г
2 желтка
мука - 20 г (у меня кокосовая)
подсластитель, разрыхлитель, ванилин
Для глазури:
какао - 20 г
молоко

Сначала смешиваем ингредиенты для шариков и откладываем тесто в холодильник
Смешиваем всё для шоколадного теста. Форму для выпечки смазываем маслом. Выкладываем творожные шарики и заливаем шоколадным тестом
Для глазури в какао добавить молоко до нужной консистенции и смазать пирог
Выпекать 30-40 минут в разогретой духовке при 180 гр
#пирог #пп Открыть/Комментировать

2021-03-14 18:30:20 Канал дизайн квартиры:

Каждый день новые идея для вашего интерьера!

Подборки качественной мебели и техники для дома в десятки раз дешевле чем в магазине

Полезые лайфкахи по ремонту квартиры

С его помощью я обустрoила квaртиру своими рукaми не дорого и со вкусoм Друзья в шoке и не верят своим глaзам, что так мoжно былo Дизайн твоей мечты Открыть/Комментировать

2021-03-14 16:02:14 Блинный торт с творожно-ягодной начинкой

Блины
Мука - 220 г
Яйца - 80 г
Вода теплая - 230 г
Молоко 3,2% - 360 г
Растительное масло - 32 г
Разрыхлитель - 14 г
Сахар - 40 г
Соль - 1-2 г
1. Яйца взбить с сахаром.
2. Муку, соль и разрыхлитель перемешать вместе и просеять.
3. Добавить в яйца молоко, воду, хорошо перемешать.
4. Добавить в жидкую смесь мучную. Хорошо перемешать до однородности.
5. В конце добавить растительное масло и хорошо перемешиваем.
6. Раскалить сковороду и выливать тесто тонким слоем, наклоняя сковороду и придавая круглую форму.
7. Жарить до золотистого оттенка с двух сторон.

Начинка
Сливки 33-35% - 200 г
Пюре малиновое - 40 г
Творог мягкий 5-9% - 250 г
Сахарная пудра - 30 г
1. Взбить холодные сливки с сахарной пудрой до крепких пиков.
2. Аккуратно перемешать с творогом и добавить пюре. Запечённые края блинов по желанию можете обрезать.
3. По очереди намазать каждый слой остывших блинов кремом.
4. Готовый торт отправить в холодильник на 30-40 минут.
Приятного аппетита!
#торт #блины Открыть/Комментировать

2021-03-14 15:00:10 Как вырастить ГЕНИЯ?

Канал Развивайка спешит вам на помощь!

Каждый день новые идеи.
Готовые карточки для занятий.
Увлекательные опыты , которые удивят даже взрослого.
Забавные песенки и МОРЕ позитива.

А главное - все это без лишних затрат! Подпишись скорей! Открыть/Комментировать

2021-03-14 12:02:06 Муравьиная горка
⠀
Ингредиенты:
сливочное масло 200г
сахар 100г
яйца 2 шт
мука 400-450г
разрыхлитель 5г
Крем:
вареная сгущенка 350г
сметана 4-5ст.л
Для украшения
Шоколад или мак
⠀
Приготовление:
сл масло перетереть с сахаром, добавить яйца, муку и разрыхлитель.
Замесить мягкое тесто, сложить в мешок и Убрать в морозильник на 30 мин
Тесто натираем на крупной терке равномерно на противень с пергаментом
Выпекать при 180с 20 минут до золотистого цвета и остудить
Готовый корж крошим на небольшие кусочки
Для крема:
Все ингредиенты должны быть одной температуры!
Взбиваем вареную сгущенку и постепенно добавляем сметану.
Крем готов!
смешиваем измельчённый корж и крем (так же можно добавить орехи)
Выкладываем все на блюдо и формуем руками горку немного сдавливая её или застелить салатник плёнкой выложить в него корж с кремом, утрамбовать все, перевернуть на тарелку и убрать пленку.
Украшаем растопленным шоколадом или маком
Торт убрать в холодильник на ночь!
Приятного аппетита
#муравейник Открыть/Комментировать

2021-03-14 11:00:09 Открыть/Комментировать

2021-03-14 08:17:06 КОКОСОВЫЕ БУЛОЧКИ С ЯГОДНОЙ НАЧИНКОЙ
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
Творог 400 гр (две пачки в брикете по 200гр.)
Яйцо С0 – 1шт+ 1 белок (без желтка)
Мука (любая) 150гр.
Подсластитель – я добавила фитпарад 6гр.
Кокосовая стружка – 10гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Для начинки:
Ягоды – 60 гр.
Для обвалки:
Кокосовая стружка – 10гр.
⠀
ГОТОВИМ:
Смешиваем все ингредиенты для теста
Делим его на 8 частей
Формируем шарики
В каждый шарик прячем ягодку
Обваливаем в кокосовой стружке
Выпекаем в духовке 30 минут при 180С.
Из этого количества ингредиентов выходит 8 нежнейших булочек с бомбической ягодной начинкой.
#булочки Открыть/Комментировать

2021-03-13 18:32:10 Десерт Апельсиновое чудо

Ингредиенты:
- Апельсин – 2 шт.
- Молоко – 450 мл
- Сахар – 200 г
- Ванильный сахар – 8 г
- Желатин – 20 г
- Вода – 400 мл

Приготовление:
1.Апельсины вымыть. С одного срезать корки.
2.Залить апельсиновые корки 300 мл воды, кипятить 10 мин.Процедить.
3.Желатин залить 100 мл теплой воды, дать набухнуть.
4.В апельсиновый отвар добавить 100 г сахара, половину набухшего желатина,довести до кипения,не кипятить!
5.Со второго апельсина снять цедру.Из двух апельсинов выжать сок.
6.Добавить в отвар с желатином сок и цедру апельсинов.
7.В молоко всыпать 100 г сахара и ванильный сахар, перемешать, довести до кипения. Ввести оставшийся желатин.
8.В форму наливаем апельсиновую заготовку для желе,отправляем в холодильник. Когда слой схватится, осторожно, по ложечке, добавляем молочный слой. И снова в холодильник. Чередуем слои. Оставляем в холодильнике желе на 6 часов. Затем аккуратно переворачиваем на тарелку. Чтобы желе лучше выскочило из формы, подержать форму под горячей водой. Открыть/Комментировать