Постная кухня | Домашние рецепты

2022-08-30 12:03:20 Дорогие братья и сестры

Мы смогли помочь Александре Мальцевой и её детишкам.
Вся информация в видео от батюшки
Всем хорошо знаком Александр Тылькевич
и его миссия.
Батюшка живёт в Мирсаново Забайкалье и является настоятелем множества храмов
Несколько раз в год он отправляется далеко в леса в тайгу для окормления своих общин.

о.Александр Тылькевич с экспедицией добрался до Каренги для выполнения своей миссии, покупки дома для одинокой мамы Александры Мальцевой, и передачи гуманитарной помощи северянам, а ещё помимо этого батюшка везёт живой груз- козочек, которые помогут прокормиться местным семьям живущим в непростых забайкальских условиях.

Отец Александр просит по-возможности поддержать экспедицию. С большим трудом удаётся найти средства на гуманитарную помощь местным и саму дорогу.

Мы уже сделали много. Но даже малая лепта, будет огромным вкладом, когда дело делается сообща.
Храни Вас Господь


ПОМОЧЬ:

5469 9802 6653 0142

+7 914 499-91-23 по всем вопросам Открыть/Комментировать

2022-08-30 07:19:01 КАБАЧКОВЫЕ БЛИНЧИКИ
Автор: Татьяна Снытко

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 небольшой кабачок натереть на мелкой терке (круглой или мелкой под морковку), добавить соль и муку - примерно 1 стакан, но может быть вам понадобится меньше. Консистенция должна быть как на оладьи, поэтому, если у вас очень густое тесто - добавьте немного воды, например минералки с газом. Жарить в раскаленном растительном масле. Готовые выложить на салфетку чтобы убрать лишнее масло. По вкусу отличаются от драников - более нежные, практически блинчики.

Ангела за трапезой!

#блины #блинчики Открыть/Комментировать

2022-08-29 19:42:01 КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ И ГУЛЯШ ИЗ ГРИБОВ
Автор: Екатерина Юдина

* Такой грибной гуляш можно добавлять к любой каше или на его основе сварить грибной супчик.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Грибы шампиньоны 400 г;
Морковь 1 шт;
Лук репка 1 шт;
Соль - по вкусу;
Вода 1/2 стакана;
Зелень: здесь укроп, можно любую.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель отварить на воде и пюрировать.
Грибы и лук крупно нарезать, морковь натереть на крупной терке. Грибы и овощи слегка обжарить в растительном масле, добавить половину стакана воды и потушить на среднем огне до готовности. Подавать вместе с пюре.

Приятного аппетита!

#пюре #гуляш Открыть/Комментировать

2022-08-29 17:02:05 Храм просит о помощи!!!

Дорогие наши помощники, братия и сестры!
МЫ ВЫНУЖДЕНЫ ОБРАТИТЬСЯ К ВАМ ЗА ПОМОЩЬЮ.

Настоятель Свято —Тихоновского храма поселка Иволгино города Саратова дерзает сегодня вновь смиренно обратится к вам за помощью в приобретении в храм комплект богослужебных книг.

Минеи - богослужебная книга, содержащая тексты изменяемых молитвословий неподвижного годового богослужебного круга. Полная минея состоит из двенадцати книг по месяцам, откуда и само название книги. Тексты в минеях располагаются согласно богослужениям дневного круга — вечерни, утрени и т. д. В минеях содержатся службы святых на каждый день года (каждый месяц в отдельном томе) и торжественные службы на праздники Господни и Богородичные, приходящиеся на определенный день месяца.

Всего нам требуется набрать 28 500 рублей для покупки комплекта и доставки его в наш поселковый храм.

Просим всех неравнодушных помочь нам с приобретением утвари в храм.

Пожертвования можно присылать на специально оформленную для сборов в социальных сетях карту СБ России: 2202 2005 4322 5195 (настоятель храма). В комментарии к платежу укажите, пожалуйста: "Минеи".

Всех жертвователей просим писать записки о здравии или упокоении для поминовения за Божественной Литургией в нашу ГРУППУ: https://vk.com/topic-214635632_48829188

РЕПОСТ ПРИВЕТСТВУЕТСЯ
ХРАНИ ВАС БОГ МОЛИТВАМИ ПРЕСВЯТОЙ БОГОРОДИЦЫ И ВСЕХ СВЯТЫХ!!! Открыть/Комментировать

2022-08-29 14:47:01 КАРАМЕЛЬНЫЕ ПОСТНЫЕ БЛИНЫ
Автор: Настёна Алексашкина

ИНГРЕДИЕНТЫ:⠀
Вода горячая 750 г;
Соль 0,5 ч. л;
Сахар 3 ст. л;
Масло растительное 96 г;
Сода 0,5 ч. л;
Мука 375 г.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовить воду. Сахар высыпать на сковороду с толстым дном, распределить и оставить не мешая до карамелизации. Когда сахар подтает, ОСТОРОЖНО выливаем на него в воду, аккуратно перемешиваем и оставляем до полного растворения сахара. Вода должна остыть до теплого состояния. Когда вода остыла, добавляем все оставшиеся ингредиенты в жидкость, размешиваем тесто до однородности и оставляем его на 20 минут. После ещё раз размешиваем и выпекаем на антипригарной сковороде.
⠀
Блинчики приобретают очень красивый карамельный цвет, а какие они ароматные... Вкус детских самодельных конфет Мои домашние оценили, попробуйте и вы.

Ангела за трапезой!

#блины Открыть/Комментировать

2022-08-29 12:00:56 Хочу представить вам новый канал священника РПЦ МП иерея Леонида.

Здесь вы ежедневно найдёте.
Евангелие дня с лучшим толкованием.
Жития Святых.
Обьяснение догматов Церкви.
Молитвы.
Мудрость Святых отцов и лучшие проповеди наших современников.

https://t.me/pmgddt Открыть/Комментировать

2022-08-29 07:33:01 ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ТУШЕНЫМИ ОВОЩАМИ
Автор: Екатерина Юдина

Кабачок 1 шт;
Лук репчатый 1 шт;
Морковь 1 шт;
Растительное масло;
Соль - по вкусу.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук и морковь очистить, лук нарезать, морковь натереть, обжарить в растительном масле, добавив кабачок, в конце посолить. В дни без масла овощи можно потушить с небольшим количеством воды (и так, и так вкусно). Гречку отварить. Готовые овощи порционно добавить к гречке.

Ангела за трапезой!

#каша #гречка Открыть/Комментировать

2022-08-28 21:24:04 СУХОЙ НАСЫПНОЙ "ЛЕНИВЫЙ" ПИРОГ (БЕЗ МАСЛА)
Автор: Татьяна Снытко

* Этот простой в приготовлении рецепт постного яблочного пирога — постная классика. В книгах с постными рецептами он называется "Сухим" или "Ленивым" из-за способа приготовления теста - достаточно смешать муку, сахар, манку, разрыхлитель, и тесто готово! Начинка может быть любая, не обязательно яблочная - можно использовать замороженные или свежие ягоды, вишню, тыкву, апельсины и т.д.. Чтобы пирог хорошо пропекся, перед тем как заливать его жидкостью, следует проткнуть выложенную смесь в нескольких местах вилкой.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1 ст.муки;
1 ст.сахара;
1 ст.манки;
Пакетик разрыхлителя 10 г (или по половине чайной ложки соды и лимонной кислоты, смешать и добавить в мучную смесь);
1 кг сочных яблок
жидкость: варенье, сок или вода.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Яблоки очистить от семенных коробочек и натереть на крупной терке. Сухие компоненты смешать. На противень или в форму равномерно высыпать тонким слоем сухую смесь. Сверху выложить слой натертых яблок, затем сверху на них опять сухую смесь. Когда все слои будут выложены - проткнуть пирог вилкой в нескольких местах для того чтобы жидкость хорошо распределилась.

Полстакана жидкого варенья (сиропа) и полстакана яблочного сока или воды - смешать и ложкой осторожно вылить на пирог так, чтобы жидкость не протекла сразу на нижний слой а равномерно распределить по всей поверхности пирога. Накрыть фольгой и поставить в духовку при t=200° на 40 минут. Затем пирог вынуть и проверить, если есть сухие участки. Если они есть - полить их жидкостью и отправить в духовку еще минут 10-15, можно без фольги, но можно и с фольгой в зависимости от того как печет ваша духовка.

#выпечка #безмасла #пирог Открыть/Комментировать

2022-08-28 14:42:01 КРЕНДЕЛЬ С САХАРОМ И КОРИЦЕЙ
Автор: Наталья Горшкова

* Пропорции можно регулировать. Эти - на два-три пирога.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тёплая вода - 400 мл;
Дрожжи сухие - пакетик (11 гр);
Соль 1-1,5 ч. л;
сахар - 3 ст. л;
Масло растительное - 2-4 ст. л;
Мука около килограмма (главное не перегрузить ею тесто, иначе пирог будет жёстким);
Водка 1-2 ст.ложки (по желанию. Но, как показал опыт, дрожжи её ооочень уважают!)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Наливаем в миску воду, добавляем водку, дрожжи, сахар и соль. И всыпаем муку. Не всю, порциями, чтобы не переборщить. Мешая тесто руками, подливаем масло. Тесто не должно прилипать к миске и к рукам, но должно быть мягким и податливым. Я даже просто в руках его разминаю, когда оно вымесится.

Затем накрываю миску полотенцем и ставлю в тёплое место минут на 45-час. За это время тесто увеличивается примерно в три раза.
Затем тесто раскатываем в тонкий пласт, густо засыпаем сахаром, скалкой вдавливаем сахар в тесто, посыпаем корицей, сворачиваем рулет. Смазываем верх кренделя маслом, посыпаем сахаром и корицей и ставим в разогретую до t=170-180° духовку. Печём до румяного цвета.
Пока печётся, на стол стелем пелёнку в несколько слоёв. Готовый пирог выкладываем горячим на пелёнку, и накрываем пелёнкой или полотенцами в несколько слоёв, чтобы отпарился.

Приятного чаепития!

#выпечка #крендель Открыть/Комментировать

2022-08-28 09:04:11 Сегодня Успение Пресвятой Богородицы.
С праздником, дорогие христиане! Открыть/Комментировать