КАБАЧКОВЫЕ БЛИНЧИКИ
Автор: Татьяна Снытко
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 небольшой кабачок натереть на мелкой терке (круглой или мелкой под морковку), добавить соль и муку - примерно 1 стакан, но может быть вам понадобится меньше. Консистенция должна быть как на оладьи, поэтому, если у вас очень густое тесто - добавьте немного воды, например минералки с газом. Жарить в раскаленном растительном масле. Готовые выложить на салфетку чтобы убрать лишнее масло. По вкусу отличаются от драников - более нежные, практически блинчики.
Ангела за трапезой!
#блины #блинчики
