Полезные рецепты

2021-07-22 19:03:00 Уголочки с творогом

Быстрый вкусный завтрак
•
Армянский лаваш
Творог
Банан
Сах зам
Арахисовая паста (по желанию)
•
Нарезаем лаваш на полоски 8-10 см.
Творог смешиваем с сах замом.
Банан мелко нарезаем и добавляем в творог, перемешиваем.
Заворачиваем уголки: лаваш+арахисовая+творог с бананом.
Обжариваем уголки на гриле или сковороде.
Приятного аппетита

#рецепт Открыть/Комментировать

2021-07-22 15:15:00 Курочка на ужин

Ингредиенты
Куриные ножки 6 шт
Соевый соус 100 мл

Кетчуп 2 ст. л
Чеснок 1 зубчик
⠀
Куриные голени моем, заливаем соевым соусом, добавляем кетчуп, мелко нарезанный чеснок и все хорошо перемешиваем.

Даём пропитаться 30 минут.

Ставим в разогретую до 190 °C духовку. Через 20 минут переворачиваем и в духовку ещё на 30 минут.

#ужин #рецепты Открыть/Комментировать

2021-07-22 12:23:00 Сочные куриные котлетки. (еще и ПП)

100 ккал на 100 гр
⠀
Куриное филе - 3 шт
Лук - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Цуккини - кабачок - 1/3 шт
Соль
Масло для жарки (можно без него)
⠀
1.Лук нарезаем мелко и обжариваем, а цуккини натираем на терке, вот так
2.Соединяем куриный фарш, цуккини, обжаренный лук, добавляем яйцо, соль и перемешиваем
3.Фомируем котлетки влажными руками и обжариваем с двух сторон. В конце можно нарыть крышкой, чтобы пропеклись внутри, но в целом и так пекутся быстро,
⠀
#пп #котлеты Открыть/Комментировать

2021-07-22 08:12:00 Бургер в лавашике Открыть/Комментировать

2021-07-21 19:03:00 Фасолевый суп с колбасками Ингредиенты:

300гр колбасок
2-3 картофеля
банка консервированной фасоли
1шт репчатого лука
250мл перетертых помидор
30мл растительного масла
соль,перец по вкусу
1/3 чайной ложки копчённой паприки
зелень

Отварить в воде картошку до полуготовности, затем добавить колбасу, соль, паприку и варить минут 10.
В отдельной сковородке обжарить лук на растительном масле, затем потушить вместе с перетертыми помидорами.
В кастрюлю добавить фасоль и зажарку. Варить ещё минут 5. В конце добавить зелень.
Можно подать в булке, очень эффектно смотрится.
Приятного аппетита!

#обед #ужин #суп Открыть/Комментировать

2021-07-21 16:04:00 ВКУСНЫЙ САЛАТ

Ингредиенты:
Тонкий лаваш - 2 шт
Сыр российский - 50 г
Помидоры Черри - 10 шт
Перепелиные яйца - 6 шт
Листья салата
Куриное филе или копченая грудка - 150 г
Сметана
Чеснок
Масло оливковое по желанию
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Размер и форма корзины может быть таким, каким вы захотите. Заготовки из лаваша положите в формочки. И отправляем в духовке до румянца. Т~ 180 г (примерно 5 мин)
Отварите перепелиные яйца.
Все ингредиенты нарезать как на видео и перемешать с соусом (Соус из сметаны - 3 ст.л, чеснок - 2 зуб)
Салат укладываем в корзины.

#салат Открыть/Комментировать

2021-07-21 12:23:00  Баклажаны фаршированные.

Рецепт:
Баклажаны 2 шт
Фарш 300 гр
Помидоры 2 шт
Перец сладкий
Лук/чеснок
Соль/перец/паприка/мускат. Орех
Мука 1 ст ложка
СЛИВ масло 20 гр
Молоко 200 мл

Баклажаны разрезать пополам, сбрызнуть маслом и запечь в духовке при 190 С° 20 мин.

Лук, чеснок обжарить на сковородке. Добавить фарш. Добавить помидоры и сладкий перец, соль/перец. Вынуть мякоть баклажанов , и обжарить с помидорами.

Начинить баклажаны фаршем с помидорами. И полить соусом бешамель.

Запечь в духовке примерно 20 мин при 190С°

Соус:
Слив масло растопить в кастрюле, добавить ложку муки, помешать. Влить молоко и не переставая Мешать до готовности. (в идеале Мешать венчиком, чтобы не было комков). Ах, да и щепоточку мускатного ореха для аромата

#перекус Открыть/Комментировать

2021-07-21 08:12:00 Яблочные блинчики

Ингредиенты:
180 гр. муки
450 мл. молока
2 ст.л. растопленного сливочного масла
2 средних Яблока
3 яйца
2-4 ст.л. сахара
Щепотка соли
⠀
Замешиваем яйца, сахар и соль.
Добавляем просеянную муку, половину молока, замешиваем тесто.
Добавляем оставшееся молоко, масло, замешиваем жидкое тесто.
Добавляем натертые яблоки, перемешиваем.
Выпекаем с 2-ух сторон до золотистого цвета.
Готовые смазываем сливочным маслом.
⠀
Приятного аппетита!

#завтрак #перекус Открыть/Комментировать

2021-07-20 19:03:00 Торт за 15 минут вместе с выпечкой

Бисквит:

Яйца – 4 шт.
Сахар – 100 гр.
Соль – 1/3 ч.л.
Молоко – 100 мл.
Ванильный экстракт (ванилин) – 0,5 ч.л.
Мука – 100 гр.
Крахмал – 20 гр.
Разрыхлитель – 10 гр.
Какао – 20 гр.
Растительное масло – 50 мл.

Крем:
Сахар – 150 гр.
Сливки 33%-35% - 400 мл.
Творожный сыр – 250 гр.

Приятного аппетита!

#десерт #перекус Открыть/Комментировать

2021-07-20 16:04:00 Паста с лососем и брокколи

КБЖУ: 140/7/7.1/11

Ингредиенты:

• Макароны (250 гр.).
• Филе семейства лососёвых (300 гр.).
• Брокколи (200 гр.).
• Сливки 10-20% (250 мл.).
• Творожный сыр (50 гр.).
• Пармезан (50 гр.).
• Соль, перец.
• Лайм/лимон.

Пасту отвариваем на минуту меньше чем указано на пачке в кипящей подсоленной воде. Филе нарезаем на кубики, сбрызгиваем соком лимона/лайма. солим и перчим по вкусу. Обжариваем на небольшом количестве оливкового масла 1,5 минуты на среднем огне. Брокколи варим 3 минуты в кипящей подсоленной воде и после перекладываем к лососю. Добавляем творожный сыр и сливки. перемешиваем.

#рецепт #горячее Открыть/Комментировать