Полезные рецепты

2021-07-20 12:23:00 Французский пирог

КБЖУ: 102/2/3/16

Ингредиенты:

• Слоёное тесто.
• Миндальная мука (180 гр.).
• Яйца.
• Сливочное масло (60 гр.).
• Сахарная пудра (125 гр.).
• Желток.

В миске соединяем пудру, миндальную муку, 2 яйца, мягкое сливочное масло. Перемешиваем.⁣ Тесто слоеное чуть раскатала, на одну пластину положила начинку (оставить 2 см до края), накрыла второй частью теста. Края скрепить, смазать желтком. Сделать небольшие дырочки. Круглым пирог смотрится красивее!⁣

Запекать в духовке примерно 40 минут при 180 градусах.⁣

#выпечка Открыть/Комментировать

2021-07-20 08:12:00 Закуска из лаваша

КБЖУ: 244/12/9/25

Ингредиенты:

• Говяжий фарш (700 гр.).
• Лаваш.
• Лук.
• Сыр (60 гр.).
• Соль, перец.

Лук измельчаем в блендере. Тушим фарш с луком на разогретой сковороде. Выкладываем фарш на лист лаваша, сверху посыпаем тертым сыром и смазываем 2 ложками сметаны. Сворачиваем в рулет и смазываем соусом. Сверху по желанию можно посыпать кунжутом. Выпекать при 190 градусов 20 минут.

#пп #рецепты Открыть/Комментировать

2021-07-19 19:03:00 Брусничные маффины

КБЖУ: 216/11/9/47

Ингредиенты:

• Рисовая мука (150 гр.).
• Кефир 1% (240 мл.).
• Яйца (3 шт.).
• Брусника.
• Разрыхлитель.
• Орехи (15 гр.).
• Подсластитель.

Отделяем белки от желтков. Смешиваем желтки, кефир, муку, подсластитель, разрыхлитель до однородной массы. Взбиваем булки до крепких пиков и соединяем с тестом. Далее делаем, как показано на видео.

#десерт Открыть/Комментировать

2021-07-19 16:04:00 Обжаренные баклажаны с куриной грудкой

КБЖУ: 118/12/6/2

Ингредиенты:

• Куриная грудка.
• Баклажан.
• Помидоры "Черри".
• Соевый соус.
• Оливковое масло.
• Паприка.
• Соль, перец.

Грудинку маринуем 30 минут. В духовке выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов.

#пп #закуски Открыть/Комментировать

2021-07-19 12:05:00 ПП салат с сыром "Фета"

КБЖУ: 80/4/2/3

Ингредиенты:

• Листья салата.
• Томаты "Черри"
• Болгарский перец.
• Сыр "Фета".
• Кукуруза.
• Куриное филе.
• Специи.

Смотрим видео и делаем, как показано там.

#пп #салаты Открыть/Комментировать

2021-07-19 08:12:00 Ватрушки с сырно-творожной начинкой

121.72/15.61/3.56/5.97

Ингредиенты:
Для теста:
Упаковка творога 220гр 5%
6 ст ложек рисовой муки
1 яйцо + желток
0,5 ч.л. разрыхлителя

Месим тесто и убираем в холодильник на 20 минут
Достаём, влажными руками лепим ватрушки, смазываем желтком и в духовку на 15-20 минут при 180гр

Начинка:
Зерненный творог
Сыр (у меня легкий 15%)
Адыгейский сыр
Укроп

Сыр натираем на терке и всё перемешиваем
Выкладываем на ватрушки начинку и ещё на 10-15 минут в духовку
Попробуйте

#пп #готовка Открыть/Комментировать

2021-07-18 19:03:00 Вкусненькие тефтельки

КБЖУ 165.55/12.6/9.79/9.25

Ингредиенты (на 10 порций (20 тефтелек):⁣⁣⁣
куриное филе 880 гр⁣
сыр 100 гр⁣
лук 130 гр⁣
паста томатная 60 гр⁣
рисовая мука 20 гр (любую можно)⁣
масло оливковое 30 гр⁣
вода 300 гр⁣
чеснок 2 зубчика, соль, перец, паприка молотая 1 чл, сушёные травы 1 чл, сушёный чеснок⁣

Приготовление:⁣⁣⁣
Делаем фарш из филе. Лук режем кубиком, сыр тоже кубиком. Соединяем фарш, лук, сыр и кладём соль, перец, чеснок.⁣
Перемешиваем фарш, делаем 20 тефтелек и укладываем в форму для запекания (у меня подходящего размера не было, поэтому готовила в двух).⁣
Делаем соус. Оливковое масло разогреваем в сотейнике с мукой недолго, кладем пасту, перемешиваем и заливаем водой.⁣
Кладем сушёный чеснок, молотую паприку. Когда соус станет густым - выключаем. Заливаем тефтели и в духовку на 30 минут при 200 градусов.⁣⁣

#ппгорячее Открыть/Комментировать

2021-07-18 16:04:00 Клубничный пп торт

Ингредиенты:⠀
Бисквит:
•Яйцо 3шт
•Мука рисовая 50г
•Молоко 1,5% 40мл
•Разрыхлитель 4г
•Ванилин щепотка

Крем:
•Мягкий творог 0,1% 300г
•Желатин 10г
•Вода 80мл
•Ванилин 0,5ч.л
⠀
Также:
•Клубника свежая 250г

#десерт Открыть/Комментировать

2021-07-18 12:23:00 Салат из авокадо и стейка.

Вам понадобится:

- 455г стейка
- соль и перец по вкусу
- 2 ст.л. масла
- 2 головки салата ромэн
- 3 варенных яйца, нарезанных на кубики
- 2 авокадо, нарезанных на кубики
- 400г помидоров черри или обычных
- 3 ст.л. соуса цезарь

#рецепт Открыть/Комментировать

2021-07-18 08:12:00 Яблочные оладья⠀
⠀
Ингредиенты:
•2 яблока
•1 яйцо
•3 ст.л муки
•сахар по вкусу

#завтрак Открыть/Комментировать