Полезные рецепты

2021-07-05 12:03:00 Что нужно:
яблоки
слоёное бездрожжевое тесто
корица
сахар
яйцо
сахарная пудра
⠀
Яблоки нарезаем на кольца и убираем середину чем угодно, можно даже ножиком Подмороженное слоёное тесто немного раскатываем и нарезаем на полости шириной 1 см. Обматываем яблочные кругляши и выкладываем на противень.
⠀
Смазываем взбитым яйцом и посыпаем сахаром с корицей. Убираем в разогретую духовку на 20 минут при температуре 180 градусов.
⠀
Готовые яблоки в тесте посыпаем сахарной пудрой.
⠀
Приятного аппетита #пирог #ППвыпечка Открыть/Комментировать

2021-07-05 08:23:00 ТВОРОЖНАЯ «НАМАЗКА»⁣⁣
Ингредиенты:⁣⁣⁣⁣
- Творог мягкий, жирный - 400гр.⁣⁣
- Чеснок - 4 маленьких зуб.⁣⁣
- Укроп - 8-9 веточек⁣⁣
- Грецкие орехи - 70гр.⁣⁣
- Чили - количество по вкусу⁣⁣
- Соль - 1ч.л. без горки⁣⁣
Приготовление:⁣⁣
1. Какой % творога? 9-18%, чем жирнее будет творог, тем мягче и вкуснее будет намазка.⁣⁣
2. Чеснок выдавливаем через чеснокодавилку.⁣⁣
3. Орехи измельчаем в блендере, но не в мелкую крошку, а так, чтобы они чувствовались на зубок.⁣⁣
4. Укроп мелко рубим.⁣⁣
5. Смешиваем творог, чеснок, укроп, орехи, соль и острый перец и разминаем массу вилкой. Очень тщательно разминаем, чтобы масса получилась гладкой и без комков.⁣⁣
6. Вот и все! Очень просто и быстро, а тааак вкусно!⁣⁣
7. Подаем, либо просто намазав на подсушенный в тостере или на сковороде ломтик хлеба, либо добавив сверху дольку помидора, жаренного баклажана, вяленого томата, ломтик ветчины, ростбифа и пр.⁣⁣ #закуска #ППперекус Открыть/Комментировать

2021-07-04 19:04:00 ЗРАЗЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ С ГРИБАМИ⁣⁣
КБЖУ: 97/3/3/14⁣⁣
Ингредиенты (6 шт.):⁣⁣⁣⁣
- картофель 5 шт⁣⁣
- яйцо 1 шт⁣⁣
- мука 2 ст/л без горки (у меня рисовая)⁣⁣
- шампиньоны консервированные 1 банка 400г⁣⁣
- лук 1 шт⁣⁣
- чеснок 1 зуб.⁣⁣
- соль, перец по вкусу⁣⁣
- масло растительное для жарки⁣⁣
Приготовление:⁣⁣
1. картофель отварить в подсоленной воде до мягкости.⁣⁣
2. на растит. масле обжарить лук, добавить грибы (жидкость с грибов слить), пропустить зубчик чеснока через пресс, посолить, поперчить и обжаривать еще 3-5 мин.⁣⁣
3. картофель растолочь, добавить яйцо, муку, перемешать и поделить картофельную массу на 6 частей.⁣⁣
4. влажными руками сформировать лепешку, в центр выложить грибную начинку, защипнуть края и сформировать зразу.⁣⁣
5. жарить зразы на растит. масле с 2-ух сторон до золотистого цвета. #зразы #ППобед Открыть/Комментировать

2021-07-04 15:21:00 Кабачки 4-5т
Пучок зелени - 1
Яйца - 3 шт
Мука - 5 ст ложек
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Начинка :
Помидоры -5 шт
Майонез - 5 ст ложек
Чеснок - 4 зубчика
Зелень для красоты
Растительное масло для жарки - 100г
Приготовление:
Кабачки натираем на крупной тёрке , солим и даём пустить сок на 15 минут.
Отжимаем кабачки от сока в другую миску , солим перчим . Добавляем рубленый укроп и яйца , перешиваем .
Всыпаем муку и перемешиваем ( если блины рвутся при жарке добавьте крахмал ) Первый блин у меня не получился, а остальные получились идеально !))
Обжариваем на хорошо разогретом масле по 5-7 минут на среднем огне.Раньше не доставайте иначе блины будут сырыми внутри ..
Сильно тонкие тоже не жарьте ,у меня из этого теста получилось 4-5 блина.
Даём им остыть и можно собирать наш овощной торт.
Первым слоем блин , смазываем майонезом с чесноком(сметаной)выкладываем помидоры и так каждый слой .
Сверху украшаем зеленью!
Приятного аппетита! #ППобед Открыть/Комментировать

2021-07-04 12:12:00 НЕЖНЕЙШАЯ СЕМГА В СОУСЕ ИЗ ШПИНАТА
⠀ИНГРЕДИЕНТЫ:
Семга 2 стейка
Помидоры черри 50гр Шпинат 30гр
Чеснок 2 зубчика
Сливки 22% 80гр
Сыр моцарелла 50гр
⠀
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Обжарь рыбу с двух сторон, убери в сторону
В той же сковородке обжарь помидоры, чеснок и шпинат. Залей сливками и натри сыр
В соус выкладывай рыбу и томи под крышкой 20мин! Готово!
Приятного аппетита, поверь это БОМБА!!! #обед #рыба #семга Открыть/Комментировать

2021-07-04 08:12:39 ВКУСНЕЙШИЕ БУТЕРБРОДЫ
Батон
Колбаса-150 Гр
Помидор-2 шт
Сыр (Моцарелла или сулугуни)
Соль по вкусу
Майонез
Кинза, укроп
Колбасу с сыром натираем на крупной тёрке. Помидор и зелень мелко нарезаем . Все соединяем в миске, заправляем майонезом. Выкладываем начинку на ломтики хлеба и в духовку при 180 на 5-7 мин. Очень простой но вкусный и сытный завтрак #завтрак #бутерброды Открыть/Комментировать

2021-07-03 19:02:00 Рулет «красный бархат»
Ингредиенты:
Для бисквита
яйца 4шт
щепотка соли
сахар 150гр
подсолнечное масло 40мл
кефир 30мл
мука 150гр
какао 20гр
разрыхлитель 2 ч л
краситель красный 1 ч л
Выпекать мин 20 при 170 С
Для крема:
творожный сыр-250 гр (у меня маскарпоне)
сливки 33% 150 мл
сахарная пудра 50-60гр
На видео показано как готовить ,всё очень легко и просто
Приятного аппетита #десерт #красныйбархат Открыть/Комментировать

2021-07-03 15:12:00 ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ УЖИН БЕЗ ЗАМОРОЧЕК⁣⁣
Ингредиенты:⁣⁣⁣⁣
- Замороженные овощи - 400 г⁣⁣
- Куриная грудка - 450 г⁣⁣
- Сыр - 50 г⁣⁣
- Помидор - 1 шт.⁣⁣
- Сметана - 1-2 ст. ложки⁣⁣
- Соль, перец, приправы по вкусу⁣⁣
Приготовление:⁣⁣
1.Овощи выложить в форму. Сверху положить грудку. Овощи залить оливковым маслом.⁣⁣
2.В грудке сделать надрезы, и положить в каждый кружочек помидора. Посолить, поперчить, добавить любимые приправы и смазать грудку сметаной.⁣⁣
3.Убрать в духовку 200-220 °C на 50-55 минут.⁣⁣ #ППужин #куриноефиле #ужин Открыть/Комментировать

2021-07-03 12:12:00 СОУС К ШАШЛЫКУ⁣⁣
Ингредиенты:⁣⁣⁣⁣
- Кинза⁣⁣
- Чеснок⁣⁣
- Аджика⁣⁣
- Чёрный молотый⁣⁣
- Хмели Сунели⁣⁣
- Томатная паста⁣⁣
- Кипячённая вода⁣⁣
- Соль⁣⁣
- Уксус 6%⁣⁣
Приготовление:⁣⁣
Смешиваем. Смотрим видео.⁣⁣ #соускшашлыку #соус Открыть/Комментировать

2021-07-03 08:12:00 ГАЛЕТА⁣
Ингредиенты:⁣⁣⁣
- 300 г муки⁣
- 1/2 ч.л. соли⁣
- 1 ч.л. разрыхлителя⁣
- 125 мл воды⁣
- 100 мл растительного масла⁣
Начинка:⁣
- 3 шт картофеля⁣
- лук⁣
- укроп⁣
- соль, перец⁣
- кетчуп или 1 помидор⁣
Приготовление:⁣
1. в глубокую тарелку просеять муку, добавить соль, разрыхлитель. Перемешать.⁣
2. воду вскипятить, добавить в нее растительное масло, перемешать.⁣
3. Влить в мучную смесь, быстро перемешать, замесить тесто. Закрыть пленкой, отставить.⁣
4. в это время готовим начинку: картофель очистить, нарезать полукольцами. Залить кипятком, посолить.⁣
5. Варить 7 мин. слить воду.⁣
6. Лук и укроп нашинковать.⁣
7. На пергаменте раскатать тесто( 25 см в диаметре),выложить половину лука и укропа.⁣
8. Поверх зелени картофель, затем оставшийся лук и укроп.⁣
9. Сверху полить кетчупом, поперчить.⁣
10. Переложить пергамент с галетой на противень, выпекать 45 мин при 200С.⁣ #галета #обед #выпечка Открыть/Комментировать