Кухня мира | Быстро | Вкусно | Доступно 🍽

2021-09-20 18:00:16 Овсяноблин без яиц

Ингредиенты:
⠀Геркулес долгой варки 50 гр
Банан спелый 1 шт
Семена льна 15 гр + вода 30 гр
Сироп топинамбура или кокосовый сахар для сладости ( по вкусу )
⠀
Приготовление:⠀
Семена измельчить в кофемолке и залить водой.
Банан размять вилкой, геркулес измельчить в кофемолке.
Соединяем семена льна, банан, геркулес и коксовый сахар. Перемешиваем тщательно и отправляем на хорошо разогретую сковороду. Жарим под крышкой с двух сторон до готовности.
Готовый блин смазываем ореховой пастой, украшаем ягодами.

Приятного аппетита


Кухня мира Открыть/Комментировать

2021-09-20 08:00:16 Кабачковая лазанья с шампиньонами ⠀
⠀⁣
Ингредиенты:⁣
880 гр кабачков⁣
370 гр моркови⁣
400 гр свежих шампиньонов⁣
2 больших томата⁣
1 луковица⁣
150 гр сыра
150 гр йогурта
Соль⁣
Приправы по вкусу (мельница из 4 видов перцев и итальянские травы)⁣
⠀⁣
Приготовление:
Кабачок и морковь трём на крупной терке⁣
Лук и грибы режем, обжариваем на небольшом количестве оливкового масла⁣
Отдельно недолго пассеруем морковь⁣
Укладываем слоями в форму: слой кабачков, слой моркови, слой грибов с луком, далее оставшиеся кабачки, сверху нарезанные кружочками томаты⁣
В йогурт добавляем специи, соль и выкладываем на томаты⁣
Засыпаем тертым сыром⁣
Помещаем в разогретую до 180 градусов духовку на 45-55 минут (ориентируйтесь по своей)⁣
⠀⁣
Импровизируйте! Можно добавить куриное филе, болгарский перчик, баклажаны — ориентируйтесь на свой вкус ⁣

Приятного аппетита!⁣


Кухня мира Открыть/Комментировать

2021-09-19 19:00:02 Вкусная пицца на сковороде для сытного завтрака

Ингредиенты:
Мука рисовая 5 ст л
Разрыхлитель 1 чл
Яйца 3 шт
Творог мягкий 120гр
соль по вкусу

Приготовление:
Грудку куриную жаренную на сух сковороде или отварную или копченую покупную (колбасу/говядину все, что хотите) (гр 100)
помидоры 2 шт небольших
зелень по вкусу
сыр твёрдый (60гр)

Приятного аппетита
Открыть/Комментировать

2021-09-19 16:39:28 Вкусный пирог с нежной творожной начинкой и шоколадной крошкой!

Он Вам обязательно понравится!

Ингредиенты:
Шоколадная крошка
300 гр. муки
120 гр. сахара
3 ст. л. какао
пакетик ванильного сахара
пакетик разрыхлителя (10гр)
200 гр. сливочного масла
⠀
Для начинки
600 гр. творога
2 яйца
180 гр. сахара
ванильный сахар или щепотка ванилина
1,5 ст. л. кукурузного крахмала
⠀
Приготовление:
В Просеянную муку добавляем сахар, ванильный сахар, какао, разрыхлитель и все хорошо перемешиваем, затем добавляем холодное сливочное масло и перетираем все в шоколадную крошку- тесто готово!
Для начинки творог взбиваем с яйцами до однородности, затем добавляем сахар, ванильный сахар и крахмал, все перемешиваем- начинка готова!
Форму застилаем пергаментной бумагой и бока тоже(я смазала чуть маслом, чтобы бумага прилипла к краям).
Высыпаем 1/3 крошки, равномерно распределяем, затем сверху ровным слоем выкладываем половинку начинки, сверху снова слой крошки...

Приятного аппетита


Кухня мира Открыть/Комментировать

2021-09-19 15:42:12 Проводишь кучу времени в Интернете, но так и не спик инглиш? 

Залетай на канал tg_engl1sh
Смотри актуальные видео ролики, учи разговорные слова и фразы. Повторяй за носителями. Никакой воды!

10 минут с нами каждый день и через 2 месяца ты заговоришь как родной Открыть/Комментировать

2021-09-19 08:00:11 Овощная запеканка

Ингредиенты:
Картофель 6 средних шт.
лук реп. 2 шт
грибы бел. 100 гр (у меня было 2 больших)
помидор 2 шт (средних)
сыр 300 гр

Для соуса:
сметана 2 ст.лож
майонез 2 ст.лож
чеснок 1 зуб

Приготовление:
Нарезаем картофель, лук, грибы, помидор. Выкладываем слоями на сковороду, поливаем соусом и посыпаем сыром, выпекаем при температуре 180 гр. 40 мин.

Приятного аппетита!
Открыть/Комментировать

2021-09-18 19:00:11 Сырники с шоколадной начинкой в панировке из овсяных хлопьев.

Ингредиенты:
600 г творога,
1 яйцо,
0,5 стакана манки,
0,5 стакана сахара,
ванилин,
100 г шоколада,
овсяные хлопья для панировки,
растительное масло для обжарки.

Приготовление:
1. Смешать творог, яйцо, манку, сахар и ванилин. Перемешать до однородности.
2. Шоколад поломать на кусочки. Тесто разделить на одинаковые шарики весом примерно 40 г. Из каждого шарика сформировать лепешку (лучше это делать на ладони), положить кусочек шоколада, защипать края и сформировать сырник. Аналогично поступить с остальной творожной массой.
3. Запанировать сырники в овсяных хлопьях. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить сырники с двух сторон до готовности.
Подавать такие сырники можно с кусочками шоколада, сметаной. Мы ели без какого-либо сопровождения, и было очень вкусно!

Приятного аппетита
Открыть/Комментировать

2021-09-18 12:00:42 Скумбрия в духовке.

Ингредиенты:
(на 2 порции)
скумбрия 500 гр целая
имбирь свежий
чеснок 1 зубчик
1 ст ложка сока лимона
соевый соус 1 ст.л
цедра лимона
перец

Приготовление:
Скумбрию разделываем. Получилось 260 грамм филе на коже.
Делаем маринад :
Смешиваем соус с соком лимона. Натираем чеснок, имбирь и цедру.
Всё смешиваем.
Рыбу перчим и натираем маринадом. Оставляем на час.
Запекаем при 180 гр минут 20)
Очень вкусно

Приятного аппетита
Открыть/Комментировать

2021-09-18 12:00:42 Картофельно-грибной пирог

Ингредиенты:
Для основы:
пюре картофельное - 500 г
мука - 50-70 г
яйцо - 1 шт
твердый сыр - 60г

шампиньоны - 400 г
лук репка - 1 шт
сметана - 3 ст. л.
яйцо- 1 шт
соль, перец по вкусу
помидоры Черри пожеланию
⠀
Приготовление:
1. Шампиньоны и лук нарезать. Обжарить лук до золотистого цвета. Добавить шампиньоны, перемешать и жарить на большом огне примерно 7 минут. Большая часть жидкости из шампиньонов должна выкипеть. Снять с огня остудить
2. В пюре добавить муку, яйцо, твердый сыр. Перемешать. Должна получится масса, как густое тесто. Если жидко, то добавьте еще муки
3. Форму для выпекания можно использовать на 22-24 см. Изнутри смазать маслом. Выложить картофельную массу и распределить по дну, сформировать небольшие бортики
4. Смешать сметану с яйцом. вылить смесь в остывшие грибы. Посолить, поперчить. Все перемешать и переложить начинку на картофельную основу
5. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке примерно 45 минут

Приятного аппетита
Открыть/Комментировать

2021-09-18 08:00:41 ВКУСНЫЙ РИСОВЫЙ СУП

Ингредиенты:
- 200г говяжьего фарша
- 240г картофеля
- 90г сладкого перца
- 50г риса
- 50г моркови
- 60г лука
- 15г томатной пасты
- 1 зубчик чеснока
- 2г масла подсолнечного
- соль, перец, специи, лавровый лист.
⠀
Приготовление:
Сделать фрикадельки - фарш посолить, поперчить и сделать шарики диаметром 1.5-2см.
Морковь - натереть, лук, перец, картофель - нарезать как нравится, чеснок - мелко нарезать.
Налить в кастрюлю 1л воды, когда закипит - добавить рис, посолить и варить 15 минут.
Лук обжарить на масле в сковороде, добавить морковь и тушить 5мин. Налить 300мл воды и подливать при необходимости в сковороду. Добавить чеснок, картофель, перец, немного воды и тушить пока варится рис. Добавить томатную пасту, оставшуюся воду, перец, паприку, подсолить.
Переложить из сковороды овощи в кастрюлю к рису, добавить фрикадельки и варить еще 20 минут.

Приятного аппетита
Открыть/Комментировать