Кухня мира | Быстро | Вкусно | Доступно 🍽

2021-09-24 08:00:02 Картофельный киш с грибами
⠀
Ингредиенты:
Основа:
Картофельное пюре - 600 гр.
Яйцо - 1 шт.
Рисовая мука - 100 гр. (можно заменить пшеничной, но ее понадобится чуть больше)
Соль - по вкусу
Начинка:
Шампиньоны - 300 гр.
Лук - 1 шт.
Творожный сыр - 200 гр.
Натуральный йогурт - 100 гр. (можно взять сметану)
Чеснок - 1 зуб.
Яйцо - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Мускатный орех - щепотку (по желанию)
⠀
Процесс готовки подробно показан и озвучен в видео.

Приятного аппетита


Кухня мира Открыть/Комментировать

2021-09-23 19:00:47 ​Кухня мира | Быстро | Вкусно | Доступно

Все вы знаете, как я люблю вкусняшки, которые не вредят фигуре.

Знаю, что многие из моих подписчиков тоже любят готовить.

Я нашла сайт Food.ru, где мы можем публиковать свои рецепты, которые увидит весь мир.

Ты найдёшь:

Тысячи рецептов.
Интересные статьи
и факты.
Получишь подарок

Ещё если:
Перейти по ссылке на сайт.
Опубликовать свой рецепт на Food.ru.
Ввести мой промокод.
РА1-027

Получишь сертификат 300 руб. на покупки в магазине "Пятёрочка" или в приложении на доставку.

Мой рецепт уже на Food.ru и я пошла в "Пятёрочку" за продуктами для нового блюда .

Любишь готовить? Поделишься на Food.ru своими рецептами?

Обращаю внимание , что должен быть уникальный рецепт, не скопированный из интернета и также к нему нужно приложить фотографии. Открыть/Комментировать

2021-09-23 18:00:03 Теплый салат с печенью и яйцом пашот – очень вкусно, сытно и ярко!

Ингредиенты:
Куриная печень в сыром виде 150 грамм
Яйцо 1 шт.
Листья салата, базилик, , перец 150 грамм
Оливковое масло 5 мл
Соевый соус 1 ст.л.
Столовый уксус 1 ст.л.
Бальзамический уксус 1 ч.л.
Сок 1 ч.л.
Мед 1 ч.л.
Смесь семян, молотый перец

Приготовление:
1. Куриную печень обжариваем на сковороде, смазанной маслом с двух сторон по 1 минуте, добавляем соевый соус и тушим до готовности.
2.В кипящую воду добавляем столовую ложку уксусу, делаем воронку и аккуратно выливаем в нее из тарелочки яйцо. Готовим 3 минуты.
3.Перец пассируем на скороде, смазанной маслом, пару минут.
4. Подготовим соус: бальзамический уксус + сок лимона + мед.
5. Собираем салат: рвем листья салата, выкладываем печень, перец, черри, яйцо пашот, поливаем соусом и посыпаем перцем или специями по желанию.

Приятного аппетита


Кухня мира Открыть/Комментировать

2021-09-23 15:54:30 Вкусные низкокалорийные голубцы

Ингредиенты:
600 г куриного фарша
кочан капусты белокочанной
2 моркови
1 луковица
коричневый рис 50 г (в сухом виде)
Соус: 200 г сметаны/йогурта 10% +200 мл воды+соль и специи
Соль и специи по вкусу

Приготовление:
Смешиваем все ингредиенты для начинки. Подготавливаем капустные листья (опустить кочан в кипящую воду, подогреть в микроволновке или другим способом). Заворачиваем начинку в листья, складываем в форму, заливаем соусом и ставим в духовку при 200 С примерно на час. Готовность проверяем по мягкости капусты. Подаём со сметаной. Очень вкусно.

Приятного аппетита


Кухня мира Открыть/Комментировать

2021-09-23 08:00:02 Насыщенный, сытный и очень простой рваный пирог из лаваша с помидором, и ветчиной!

Ингредиенты:
Лаваш бездрожжевой 100 грамм
Сыр 20% 100 грамм
Ветчина 100 грамм
Помидор, зелень 100 грамм
Яйца 3 шт.
Оливковое масло 5 мл

Приготовление:
1. Лаваш, сыр, ветчину, овощи мелко нарезаем.
2. Соединяем все ингредиенты, хорошо перемешиваем, выкладываем на сковороду, смазанную маслом, разравниваем, готовим под крышкой на среднем огне 10 минут. Переворачиваем с помощью тарелки и готовим еще около 7 минут.

Приятного аппетита


Кухня мира Открыть/Комментировать

2021-09-22 18:00:04 Лепешка к завтраку

Ингредиенты:
Кефир - 1 стакан (250-300 мл)
Мука - 2,5-3 стакана
Укроп - 3-4 веточки
Сода - 0,5 чайной ложки
Соль
Яйцо - 1шт
Сыр - 100-150гр
Колбаса - 100-150гр

Приготовление:
Колбасу и сыр трём на терке. Добавляем в миску кефир, яйцо, укроп, соль, соду и начинку. Перемериваем. Постепенно добавляем муку) как только тесто перестало прилипать к рукам перестаём месить. Делим на 2 или 4 части (лучше 4, так лепёшки быстрее приготовляется и будут мягче) и даём полежать 5-10 минут. Обжариваем под крышкой минут 5-8 с каждой стороны.

Приятного аппетита


Кухня мира Открыть/Комментировать

2021-09-22 08:00:05 Картофельный киш с грибами
⠀
Ингредиенты:
Основа:
Картофельное пюре - 600 гр.
Яйцо - 1 шт.
Рисовая мука - 100 гр. (можно заменить пшеничной, но ее понадобится чуть больше)
Соль - по вкусу
Начинка:
Шампиньоны - 300 гр.
Лук - 1 шт.
Творожный сыр - 200 гр.
Натуральный йогурт - 100 гр. (можно взять сметану)
Чеснок - 1 зуб.
Яйцо - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу
Мускатный орех - щепотку (по желанию)
⠀
Процесс готовки подробно показан и озвучен в видео

Приятного аппетита


Кухня мира Открыть/Комментировать

2021-09-21 18:00:04 Ленивые голубцы

Ингредиенты:
Фарш - 800 г
Капуста - 300 г
Лук - 1-2 шт.
Морковь - 3 шт.
Рис отварной 100 г
Специи по вкусу (у меня хмели-сунели, кавказские травы, паприка, чеснок, соль, перец)
Сметана - 3 ст.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Вода - 200 мл

Приготовление:
Капусту мелко нашинковать, соединить с тёртой морковью, луком, фаршем и рисом предварительно отваренным до полуготовности.
Добавить специи и соль, тщательно перемешать. Сформировать будущие голубцы, как на видео.
Выложить в форму для запекания. Сметану, томатную пасту и воду (здесь кипяток) перемешать, затем залить ей голубцы.
Выпекать в духовке около 40-50 мин при 180°.
Приятного аппетита и хорошего настроения!

Приятного аппетита


Кухня мира Открыть/Комментировать

2021-09-21 14:00:03 Воздушные куриные котлетки

Ингредиенты:
Батон- 3куска
Молоко- 100мл
Средняя луковица
Чеснок- 3 зубчика
Куриный фарш- 500гр
Яйцо- 1шт
Соль по вкусу.

Приготовление:
1. Замочить хлеб в молоке.
2. Измельчить лук, чеснок с помощью блендера и добавить к фаршу.
3. Добавить яйцо, вымоченный в молоке хлеб, посолить по вкусу, хорошо перемешать.
4. Сформировать небольшие котлетки и обжарить с двух сторон до золотистого цвета. (Для деток такие котлетки можно запечь в духовке или сделать на пару)

Приятного аппетита


Кухня мира Открыть/Комментировать

2021-09-21 08:00:11 ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС
⠀
Для бисквита:
Яйца - 3 шт.
Яблочное пюре - 115 гр
Мука рисовая ц/з- 40 гр.
Какао-порошок - 10гр.
Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
Подсластитель
Щепотка соли ⠀
Приготовление:
Белки отделить от желтков.
Желтки смешать с пюре.
Просеять все сухие ингредиенты и соль, перемешать венчиком.
Белки взбить до крепких пиков и аккуратно ввести в тесто, перемешивая снизу вверх силиконовой лопаткой.
Тесто вылить в небольшую прямоугольную форму , у меня для кекса 26*13 см.
Выпекать в разогретой духовке до 180 гр. 25 мин . Бисквит осудить при открытой дверце духовки. ⠀
Для крема:
Мягкий творог 5% - 160 гр.
Мягкий творог - 0% 160
Какао-порошок - 10 гр
Подсластитель ⠀
Приготовление:
Смешать все ингредиенты. ⠀
Достаем наш кекс из формы , покрываем кремом и оставляем в холодильнике на ночь. На следующий день по желанию посыпаем какао и украшаем ⠀

Приятного аппетита


Кухня мира Открыть/Комментировать