Кухня мира | Быстро | Вкусно | Доступно 🍽

2021-09-26 18:00:02 Горбуша в чесночно-сметанном соусе .

Ингредиенты:
- 485 гр. стейки горбуши
- 75 гр. сметана 10%
- 30 гр. сыр легкий
- 4 гр. рисовая мука
- 150 мл. вода
- 3 зб. чеснока
- соль, перец, специи

Приготовление:
1. Рыбу промыть, посолить, поперчить и добавить любимые специи.
2. Обжарить с двух сторон на хорошо разогретой сковороде с каплей масла (по 2-3 минуты на сторону).
3. Убрать рыбу со сковороды, выложить мелко порезанный чеснок и немного обжарить.
4. Добавить сметана＋вода, рисовую муку и довести до кипения на среднем огне.
5. Выложить обратно рыбу, накрыть крышкой и тушить ещё 15 минут, один раз перевернув кусочки.

Приятного аппетита


Кухня мира Открыть/Комментировать

2021-09-26 08:00:01 Ароматный рассыпчастый рис

Ингредиенты:⠀
пропаренный рис 1 ст.
2 ст. воды
пол лимона
2 веточки розмарина
соль
масло сливочное
2 зубчика чеснока
⠀
Приготовление:
1. Рис высыпать в форму, залить водой.
2. В центр формы выложить лимон, веточки розмарина, добавить кусочки масла и чеснок. (Можно ещё любые специи по вкусу)
3. Накрыть форму фольгой.
4. Отправляем в разогретую духовку до 200• на 30-40 мин. смотрите по готовности, духовки у всех разные.
⠀
Попробуйте такой вариант приготовления риса и вы уже не вернётесь к обычной варке.

Приятного аппетита

Кухня мира Открыть/Комментировать

2021-09-25 18:00:03 ОЛАДЬИ БЕЗ ЯИЦ С МАЛИНОЙ

Оладьи получаются пышными, главное подольше подержать на огне, чтобы хорошо прожарились
Вместо малины можно любую другую ягоду

Ингредиенты:
НА 10 ШТУК
350 грамм кефира,
½ чайной ложки соды,
сахар или сахарозаменитель по вкусу
ваниль или ванильный сахар,
200 грамм рисовой муки,
100 грамм малины.

Приготовление:
К кефиру добавить соду, перемешать и оставить на 5-7 минут.
Добавить сахар/сахарозаменитель, ваниль, просеянную муку и хорошо перемешать. Если тесто получится слишком густое, можно добавить еще немного кефира.
Для начинки ягоду размять вилкой. Можно взять замороженную, но тогда ее нужно предварительно разморозить и слить лишний сок.
Смазать разогретую сковороду каплей масла, выложить столовую ложку теста, сверху чайную ложку ягоды и затем снова еще немного теста. Жарить с двух сторон до золотистого цвета.

Приятного аппетита


Кухня мира Открыть/Комментировать

2021-09-25 12:00:02 Творог, мука и яйцо: никогда бы не подумала, что три дня подряд буду готовить эти сырники!
Невероятно просто и вкусно! Дети безума от такого лакомства

Статья с рецептом ниже Открыть/Комментировать

2021-09-25 08:00:02 Кабачковая лазанья с шампиньонами

Ингредиенты:⁣
880 гр кабачков⁣
370 гр моркови⁣
400 гр свежих шампиньонов⁣
2 больших томата⁣
1 луковица⁣
150 гр сыра
150 гр йогурта
Соль⁣
Приправы по вкусу (мельница из 4 видов перцев и итальянские травы)⁣
⠀⁣
Приготовление:
Кабачок и морковь трём на крупной терке⁣
Лук и грибы режем, обжариваем на небольшом количестве оливкового масла⁣
Отдельно недолго пассеруем морковь⁣
Укладываем слоями в форму: слой кабачков, слой моркови, слой грибов с луком, далее оставшиеся кабачки, сверху нарезанные кружочками томаты⁣
В йогурт добавляем специи, соль и выкладываем на томаты⁣
Засыпаем тертым сыром⁣
Помещаем в разогретую до 180 градусов духовку на 45-55 минут (ориентируйтесь по своей)⁣
⠀⁣
Импровизируйте! Можно добавить куриное филе, болгарский перчик, баклажаны — ориентируйтесь на свой вкус
⠀⁣
К овощной лазанье можно подать лёгкий соус из йогурта с чесночком.

Приятного аппетита!⁣


Кухня мира Открыть/Комментировать

2021-09-24 18:00:04 ИНДЕЙКА В СЛИВКАХ ПОД ХРУСТЯЩЕЙ СЫРНОЙ КОРОЧКОЙ
Как же вкусненько получилось .

Ингредиенты:
- 400г филе индейки (можно курицы или рыбы)
- 80г черри
- 100г 10% сливок
- 50г твёрдого сыра
- 40г панировочных сухарей
- соль, специи.

Приготовление:
Филе немного отбить, посолить, приправить, залить сливками и оставить на 30-60мин (можно прямо в форме для запекания).
Выложить сверху помидоры.
Сыр натереть, смешать с сухарями и посыпать филе.
Запекать в разогретой духовке на 180’ примерно 25-30мин.
Мне хватило 25 минут, но духовки разные, проверяйте филе на готовность вилкой.

Приятного аппетита


Кухня мира Открыть/Комментировать

2021-09-24 17:00:57 ​ Идеальные сырники

Кухни мира

Ингредиенты на 5-6шт:
•200 грамм 1% творога
•1 яйцо
•2 ст. л. рисовой муки
•1 ст. л. на обвалку
•1 грамм ванилина
•сахарозаменитель по вкусу

Способ приготовления:
Все ингредиенты смешать и хорошенько размять с помощью вилки.
Сформировать шарики (руки можно немного смочить водой), слегка обвалять их в рисовой муке, приплюснуть сверху.
Лишнюю муку стряхнуть и обжарить до золотистого цвета на антипригарной сковородке с двух сторон.
Выложить на тарелку, сверху украсить любимыми ягодами, фруктами, сиропами.
Хочешь удивить своих любимых https://t.me/kuhni_mirov Открыть/Комментировать

2021-09-24 11:54:58 ​Кухня мира | Быстро | Вкусно | Доступно

Все вы знаете, как я люблю вкусняшки, которые не вредят фигуре.

Знаю, что многие из моих подписчиков тоже любят готовить.

Я нашла сайт Food.ru, где мы можем публиковать свои рецепты, которые увидит весь мир.

Ты найдёшь:

Тысячи рецептов.
Интересные статьи
и факты.
Получишь подарок

Ещё если:
Перейти по ссылке на сайт.
Опубликовать свой рецепт на Food.ru.
Ввести мой промокод.
РА1-027

Получишь сертификат 300 руб. на покупки в магазине "Пятёрочка" или в приложении на доставку.

Мой рецепт уже на Food.ru и я пошла в "Пятёрочку" за продуктами для нового блюда .

Любишь готовить? Поделишься на Food.ru своими рецептами?

Обращаю внимание , что должен быть уникальный рецепт, не скопированный из интернета и также к нему нужно приложить фотографии. Открыть/Комментировать

2021-09-24 11:54:58 Девочки, напоминаю Открыть/Комментировать

2021-09-24 10:51:45 Идея для вкусного и сытного завтрака

Ингредиенты:
Кефир - 1 стакан (250-300 мл)
Мука - 2,5-3 стакана
Укроп - 3-4 веточки
Сода - 0,5 чайной ложки
Соль
Яйцо - 1шт
Сыр - 100-150гр
Колбаса - 100-150гр

Приготовление:
Колбасу и сыр трём на терке. Добавляем в миску кефир, яйцо, укроп, соль, соду и начинку. Перемериваем. Постепенно добавляем муку) как только тесто перестало прилипать к рукам перестаём месить. Делим на 2 или 4 части (лучше 4, так лепёшки быстрее приготовляется и будут мягче) и даём полежать 5-10 минут. Обжариваем под крышкой минут 5-8 с каждой стороны.

Приятного аппетита


Кухня мира Открыть/Комментировать