Вкусный пирог с нежной творожной начинкой и шоколадной крошкой! Он Вам обязательно понравится!
Ингредиенты:Шоколадная крошка
300 гр. муки
120 гр. сахара
3 ст. л. какао
пакетик ванильного сахара
пакетик разрыхлителя (10гр)
200 гр. сливочного масла
⠀
Для начинки
600 гр. творога
2 яйца
180 гр. сахара
ванильный сахар или щепотка ванилина
1,5 ст. л. кукурузного крахмала
⠀
Приготовление:В Просеянную муку добавляем сахар, ванильный сахар, какао, разрыхлитель и все хорошо перемешиваем, затем добавляем холодное сливочное масло и перетираем все в шоколадную крошку- тесто готово!
Для начинки творог взбиваем с яйцами до однородности, затем добавляем сахар, ванильный сахар и крахмал, все перемешиваем- начинка готова!
Форму застилаем пергаментной бумагой и бока тоже(я смазала чуть маслом, чтобы бумага прилипла к краям).
Высыпаем 1/3 крошки, равномерно распределяем, затем сверху ровным слоем выкладываем половинку начинки, сверху снова слой крошки...
Приятного аппетита
Кухня мира
