Кацман - телеграмма

2022-08-21 08:58:11 Всем огромная моя благодарность, что откликнулись на просьбу! Прекрасное утро воскресенья! Вы лучшие! Открыть/Комментировать

2022-08-21 08:32:00 Всем привет, мои дорогие!

А сейчас искреннее признание.

Когда вы пишите про кинуть ссылку на рецепт, то должны знать - я компьютерный дебил!
Выручайте, родные! В чате просят ссылку на хацелим и скарпачча. Умею готовить, повышать вам настроение, ссылку кинуть нет
Поделитесь друг с другом, пожалуйста!
Прилагаю фото симпатичной меня, как доказательство, что компьютерные дебилы могут быть очень даже симпатичными.
Всем хорошего дня! Открыть/Комментировать

2022-06-24 20:56:17 Не ходите на Патрики, дорогие! Там малина стоит столько, как будто она рассказывает басни Крылова, читает стихи Пушкина и крутится на шесте для стриптиза Открыть/Комментировать

2022-06-24 20:54:13 Если вы не знаете, куда девать деньги, то вот вам подсказка - бегите на Патриаршие за малиной. Премиум Видимо, каждое зернышко вымыто и отполировано вручную. Открыть/Комментировать

2022-06-24 19:16:42 Если сделаете эти котлеты и Вам скажут, что вы красивы, умны, талантливы и харизматичны, не спорьте! Соглашайтесь! Ведь это истинная правда! Открыть/Комментировать

2022-06-24 19:15:09 Телеграмма за утилизацию опять.

Если кто - то ходит в баню раз в неделю, то у меня раз в неделю всегда «продуктовая утилизация»
Тут фарша 200 гр, тут зелень которая забыла как её зовут, тут кабачок и морковь с призывом «либо умру, либо омолоди и используй по назначению».

Вот и сегодня дано:

Фарш индейки 250 гр
Фарш говядины 350 гр
Овсяные хлопья быстрого приготовления 3 ст л
Кабачок
Морковь 2 шт
Лук 2 шт
Яйцо
Зелень(петрушка)
Соль, перец, хмели - сунели
Конечно, котлеты!
1. Кабачок натерла, посолила, оставила в покое
2. Лук кубиком, морковь на тёрке, обжарила на сливочном и чуть растительного до золотистости.
3. Отжала кабачок, что есть мочи.
4. Нарубила петрушку.
5. Соединила все овощи и мясо в миске, специи добавила, яйцо, хлопья и хорошо все вымесила и выбила.
6. Захотелось в сухарях домашних, как в детстве. Обжарила и в духовку ещё на 20 минут до готовности при 180.
Никакой привычной булки, молока или сливок. Тают во рту!
Даёшь «утилизацию продуктов» в каждую семью!
Приятного!
Ваша, Ларочка! Открыть/Комментировать

2022-06-24 14:27:51 Телеграмма за баклажаны с жареным луком и зеленью

Вот и лето! Налегаем на овощи, товарищи!

И снова баклажан.

Баклажан 2 -3 шт среднего размера
Лук репчатый 2 большие
Растительное масло
Уксус яблочный 1 -1.5 ст л
Укроп 1/2 пучка
Кинза 1/2 пучка
Чеснок 2 зубчика

1. Баклажаны режем кольцами по 0.5 см
2. Складываем в миску, солим, оставляем минут на 20
3. Промываем баклажаны, просушиваем бумажным полотенцем
4. Выкладываем на противень с бумагой, сбрызгиваем растительным маслом и в духовку 200 градусов на 30 мин. обязательно проверьте готовность.
5. В это время режем лук кубиком и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле. Масло не жалейте!!
6. Рубим зелень крупно и мелко чеснок.
7. В миску обжаренный лук прям с маслом, зелень, чеснок, уксус, соль, перец. Хорошо перемешиваем.
8. Добавляем прям горячие баклажаны, перемешиваем снова и оставляем до остывания.
9. Перемешайте пару раз, чтоб замариновалось всё равномерно.
Готово!
Можно и обжарить баклажаны, но по мне жирно.
Приятного!
Ваша, Ларочка Открыть/Комментировать

2022-06-24 09:46:10 А завтра у кого - то
С добрым утром, дорогие! Открыть/Комментировать

2022-06-23 19:09:33 Фейсбук напомнил, что в этот день я кормила группу «Рамштайн» на веранде ресторана «Баркас». Была бренд - шефом этого ресторана. Два дня музыканты приходили на обед и с собой в самолёт попросили паштетов разных и намазок с котлетами.
Около входа в ресторан стояла толпа поклонников, эти два дня я была Мега - популярна, все хотели получить столик, а у нас аншлаг. Эх! ЧуднО вспоминать и очень приятно! Открыть/Комментировать

2022-06-23 15:20:49 Ой! А нас уже 4500 и ещё немножко!
Спасибо , мои дорогие!
Двигаемся дальше, готовим, едим, кайфуем!
Фото со съёмок программы Открыть/Комментировать