Азбука Здоровья

2024-03-22 19:38:48 Фальсификация фарша

Фальсификация фаршей состоит в замене одного сырья другим, более дешевым

В фаршах не должно быть костей, сухожилий и хрящей. Но, как показывает лабораторная практика, в мясорубку идет все: и хрящи, и кости, и даже куриные лапки.

Особо недобросовестные производители не стесняются добавлять и растительные продукты в виде соевых препаратов. Конечно же, не все фарши такого низкого качества, но это встречается очень часто, и визуально распознать обман невозможно.

Хотите котлет – купите мяса и накрутите фарш сами

@zdorovazbuka - подписаться Открыть/Комментировать

2024-03-22 18:34:01 Травма глаза: правила оказания первой помощи

Ушиб глаза - это довольно частое повреждение, возникающее при ударе тупым предметом в область глаза. При первой помощи следуйте этим рекомендациям:

Обеспечьте пострадавшему полный покой, избегайте ходьбы, наклонов, поднятия тяжестей и других физических нагрузок.
Приложите к глазу холодную грелку или лёд, завернутый в ткань, на 15 минут. Компресс не должен оказывать давление на глаз.
Повторяйте компресс каждый час в первые сутки.
Примите обезболивающее, такое как парацетамол или ибупрофен.

Если заметны изменения в зрении, обратитесь в травмпункт или к офтальмологу немедленно.

@zdorovazbuka - подписаться Открыть/Комментировать

2024-03-22 16:29:18 Хирурги впервые пересадили почку свиньи живому человеку

Врачи Массачусетской больницы общего профиля успешно завершили первую в мире трансплантацию генетически модифицированной почки свиньи живому человеку.

У пациента, 62-летнего Рика Слеймана, была диагностирована терминальная стадия заболевания почек. Это не первая подобная операция для него: в 2018 году Слейману уже пересаживали почку от человека, он прожил с ней пять лет, после чего орган начал отказывать, и пациента перевели на диализ.

Почка свиньи такого же размера, как и человеческая, отметили врачи. После трансплантации она сразу же порозовела и начала выделять мочу, рассказал доктор Тацуо Каваи, и тогда все в операционной разразились аплодисментами.

Пациент уже идет на поправку. Скоро его выпишут из больницы.

@zdorovazbuka - подписаться Открыть/Комментировать

2024-03-20 20:29:05 Яблочные оладьи

Ингредиенты: 
• яйцо – 1 шт.
• яблоко – 1 шт.
• овсяная мука – 4 ст. л.
 
Приготовление: 
1. Яйцо взбить, яблоко натереть. Перемешать.
3. Добавить муку, вымесить тесто, можно посолить по желанию.
3. Выпекаем на сковороде без масла как обычные оладьи.

@zdorovazbuka - подписаться Открыть/Комментировать

2024-03-20 19:52:59 Внимание: инсульт!
FAST (Face Arm Speech Test) , что в переводе значит «Лицо-Рука-Речь-Время»

F — face (лицо): попросите человека показать зубы или улыбнуться. При инсульте, как правило происходит заметная асимметрия лица (угол рта с одной стороны «провисает»)

A — arms (руки): попросите челове ка поднять и лежать в течение 5-10 секунд обе руки на 45° в положении лежа или же на 90° в положении сидя. При инсульте одна рука «отстанет» от другой или останется неподвижной.

S — speech (речь): попросите произнести несложную фразу. Если это инсульт, то речь будет невнятной и неразборчивой, возникнут трудности с повторением.

T — time (время): если хоть один из признаков подтвердился, то каждая секунда сейчас дорога. Срочно звоните в скорую!

@zdorovazbuka - подписаться Открыть/Комментировать

2024-03-20 17:35:11 Исследование: Компьютерные игры приводят к эректильной дисфункции

Во время игры мозг меньше вырабатывает фолликулостимулирующего гормона, который влияет на либидо, выработку спермы, бесплодие и энергичность.

@zdorovazbuka - подписаться Открыть/Комментировать

2024-03-20 07:20:52 Исследование: Препарат «Виагра» способен предотвратить снижение когнитивных способностей у человека и помочь в профилактике болезни Альцгеймера

Исследование было опубликовано 1 марта в медицинском журнале Journal of Alzheimer’s Disease. Его авторы пришли к выводу, что среди пациентов, принимавших силденафил, распространение заболевания ниже на 30-54% по сравнению с теми, кто его не принимал.

@zdorovazbuka - подписаться Открыть/Комментировать

2024-03-19 10:54:01 Стали известны симптомы «нового» COVID-19: это температура 37°C

Медики рассказали, что в течение первых дней у заболевшего держится высокая температура. Затем она спадает до почти нормальных значений и возвращается к высоким — уже с кашлем. Только после этого начинается процесс выздоровления.

Скрытые пневмонии при новом варианте коронавируса тоже встречаются. Но и есть и хорошая новость — за последний месяц заболеваемость ковидом пошла на спад.

@zdorovazbuka - подписаться Открыть/Комментировать

2024-03-19 06:17:01 Новая фобия: Смертельная болезнь распространяется с рекордной скоростью в Японии

С начала этого года там зарегистрировали почти 400 случаев стрептококкового синдрома токсического шока. В 30% он приводит к летальному исходу.

Считается, что наибольшему риску заболеть подвержены пожилые люди, но бактерии могут вызывать опасные осложнения и взрослых старше 30 лет.

Японские исследователи считают, что это люди стали восприимчивы к этой инфекции после ковида, которым переболело полстраны.

@zdorovazbuka - подписаться Открыть/Комментировать

2024-03-18 19:12:34 Запеканка капустная с куриным фаршем


Ингредиенты:
• капуста – 500 г.
• лук – 1 шт.
• куриный фарш – 500 г.
• яйцо – 2 шт.
• томатная паста – 2 ст. л.
• натуральный йогурт – 100 мл.
• соль, специи – по вкусу

Приготовление:
1. Капусту тонко нашинковать и отправить в кипящую воду на 10 минут.
2. Лук нарезать полукольцами и тушить на сковороде с водой. Добавить фарш и готовить, пока мясо не побелеет.
3. Йогурт смешать с томатной пастой, посолить и поперчить.
4. На пекарскую бумагу выложить половину капусты и фарш, равномерно распределить 1/2 йогуртового соуса.
5. Выложить оставшуюся капусту, полить йогуртом и смазать взбитыми яйцами.
6. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут.
Посыпать зеленью.

@zdorovazbuka - подписаться Открыть/Комментировать