ПП рецепты 🍏 Здоровье

2021-12-14 11:55:17 ВКУСНЫЕ ППшки :
СЫРНИКИ В ДУХОВКЕ.

Ингредиенты:
творог - 400 гр
яйцо - 1 шт
рисовая мука - 150 гр
кефир - 50 гр
ванилин
подсластитель по вкусу
разрыхлитель - 1 ч.л
смородина

Приготовление:
Взбиваем яйца с подсластителем и ванильном.
Добавляем творог, кефир
Вводим просеянную муку, смешанную с разрыхлителем.
Ложкой набираем тесто, немного округляем руками, выкладываем на противень застеленный пергаментом.
Выпекаем 25-30 минут при температуре 170 градусов.

Приятного аппетита!
ПП рецепты Здоровье Открыть/Комментировать

2021-12-13 19:11:00 Персиковая запеканка
⠀
КБЖУ на 100 грамм : 88/7.9/2.1/9.5
⠀
Нужно:
300 г.- ( 3 шт) персика в очищенном виде
320 г. - творога (у меня 200 г брикетного 5% и 120 г мягкого -0%)
1 яйцо + 1 белок
15 г. - крахмала
20 г. -рисовой ц/з муки
подсластитель по вкусу

2 персика очистить от кожуры и измельчить блендером в пюре. 3й персик пойдёт на украшение .
Все ингредиенты кроме муки и крахмала добавить в пюре и так же взбить блендером .
Затем просеять кукурузный крахмал и муку, перемешать до однородной массы. Перелить в форму( у меня силиконовая )
1 персик нарезать на ровные слайсы и выложить сверху.
⠀Отправляем нашу запеканку в разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут. Далее дать остыть до комнатной температуры и убрать в холодильник на ночь .

Приятного аппетита!
ПП рецепты Здоровье Открыть/Комментировать

2021-12-13 15:04:59 МИНИ ОМЛЕТЫ

Ингредиенты:⁣
яйцо - 3 шт⁣.
молоко - 50 мл⁣.
сыр - 20 г
сладкий перец⁣
замороженные овощи (горошек)⁣
брокколи⁣
соль, перец по вкусу⁣

Приготовление:⁣
Яйца с молоком взбить венчиком, добавить мелко порезанные красный перец и брокколи, замороженный горошек, сыр, посолить и поперчить.⁣

Все перемешать и разлить по формочкам.

Выпекать в духовке до готовности, около 20 минут при 180°С. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ПП рецепты Здоровье Открыть/Комментировать

2021-12-12 18:11:00 ПИРОГ «ЖЮЛЬЕН».

Вес 610 гр
КБЖУ 131/10,9/5,3/10,1.
⠀
Ингредиенты:
70г лаваша
100г куриного филе
250г шампиньонов
100г лука
100г сливок 10%
1 яйцо
60г сыра
30г помидор
соль, специи.
⠀
Приготовление:
Мелко режем лук, филе и грибы. Добавляем 100г сливок, солим и тушим на небольшом огне, под крышкой минут 7-10. Филе и грибы должны дать сок.
Лаваш нарезаем по форме. Форма 21x11x5.5см. Всего листов лаваша вышло 4, нижний сделала с бортиками.
Выкладываем лист лаваша, начинку, тёртый сыр (на каждый слой 10-12 гр). Чередуем слои.
Остатки жидкости от начинки смешиваем с яйцом, заливаем пирог, сверху посыпаем остатками сыра и кладём помидоры. Запекаем около 20 минут при 180 градусах.
Даём пирогу полностью остыть!

Приятного аппетита!
ПП рецепты Здоровье Открыть/Комментировать

2021-12-12 09:11:00 Ягодное суфле на кефире
⠀
На 100 гр к/б/ж/у 45/4,1/0,8/4,5
⠀
Ингредиенты:
-кефир 300 мл (у меня 1%);
-ягоды 100 гр (у меня черника);
-желатин 10 гр;
-вода 30 мл;
-подсластитель по вкусу.
⠀
Готовим:
1. Замачиваем в воде желатин до набухания.
2. Ягоды с кефиром пюрируем блендером.
3. Набухший желатин подогреваем в микроволновке импульсами по 10 секунд до полного растворения.
4. Добавляем к пюре подсластитель, желатин и ещё раз пюрируем блендером.
5. Далее на максимальной скорости взбиваем суфле миксером до увеличения в объеме и более светлого цвета (у меня ушло 5 минут).
6. Раскладываем по формам и убираем в холодильник до застывания.
⠀
Приятного аппетита
ПП рецепты Здоровье Открыть/Комментировать

2021-12-11 21:00:03 Открыть/Комментировать

2021-12-11 20:58:54 Ягодное суфле на кефире
⠀
На 100 гр к/б/ж/у 45/4,1/0,8/4,5
⠀
Ингредиенты:
кефир 300 мл (у меня 1%);
ягоды 100 гр (у меня черника);
желатин 10 гр;
вода 30 мл;
подсластитель по вкусу.
⠀
Готовим:
Замачиваем в воде желатин до набухания.
Ягоды с кефиром пюрируем блендером.
Набухший желатин подогреваем в микроволновке импульсами по 10 секунд до полного растворения.
Добавляем к пюре подсластитель, желатин и ещё раз пюрируем блендером.
Далее на максимальной скорости взбиваем суфле миксером до увеличения в объеме и более светлого цвета (у меня ушло 5 минут).
Раскладываем по формам и убираем в холодильник до застывания.
⠀
Приятного аппетита
ПП рецепты Здоровье Открыть/Комментировать

2021-12-11 20:56:13 Куриные рулеты

Ингредиенты:
Куриная грудка
Сыр
Помидоры
Чеснок
Базилик

Приготовление:
Куриную грудку режем на стейки и отбиваем, солим.
На каждый кусок кладём сыр, заворачиваем в рулет, закалываем зубочисткой.
Жарим с 2-ух сторон по паре минут.
Добавляем помидоры, немного воды или бульона, сушеный базилик, чеснок, немного солим, накрываем крышкой и тушим 15-20 мин.

Приятного аппетита
ПП рецепты Здоровье Открыть/Комментировать

2021-12-11 11:14:25 БЕЛКОВЫЙ РУЛЕТ С ЯГОДАМИ
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
КБЖУ на весь рулет: 183/16/1/30
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Белки - 4 шт.
Сахарозаменитель - по вкусу
Ягоды - 200 г
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ГОТОВИМ:
Белки с сахарозаменителем взбить до пиков и распределить по противеню, застеганному пергаментом. Выпекать 20 мин при 140 градусах
Тем временем приготовить начинку: к ягодам добавить сахарозаменитель и проварить несколько минут
Готовый корж остудить, распределить по нему и ягодную начинку и свернуть рулетом. Убираем в холодильник на 1-2 часа

Приятного аппетита
ПП рецепты Здоровье Открыть/Комментировать

2021-12-10 20:01:00 РУЛЕТ ИЗ ИНДЕЙКИ
с сулугуни и спаржей

ВЕС НА ВЫХОДЕ 550 гр
КБЖУ 214/25.6/12.1/1.1

Ингредиенты:

филе грудки или бедра индейки 500 гр
сыр сулугуни 200-220 гр
спаржа 120 гр
чеснок 7-10 гр
масло оливковое 10-15 гр
соль/черный м.перчик/паприка красная

Приятного аппетита
ПП рецепты Здоровье Открыть/Комментировать