Персиковая запеканка
⠀
КБЖУ на 100 грамм : 88/7.9/2.1/9.5
⠀
Нужно:
300 г.- ( 3 шт) персика в очищенном виде
320 г. - творога (у меня 200 г брикетного 5% и 120 г мягкого -0%)
1 яйцо + 1 белок
15 г. - крахмала
20 г. -рисовой ц/з муки
подсластитель по вкусу
2 персика очистить от кожуры и измельчить блендером в пюре. 3й персик пойдёт на украшение .
Все ингредиенты кроме муки и крахмала добавить в пюре и так же взбить блендером .
Затем просеять кукурузный крахмал и муку, перемешать до однородной массы. Перелить в форму( у меня силиконовая )
1 персик нарезать на ровные слайсы и выложить сверху.
⠀Отправляем нашу запеканку в разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут. Далее дать остыть до комнатной температуры и убрать в холодильник на ночь .
Приятного аппетита!
ПП рецепты Здоровье
