ПП | Здоровое питание | Диета

2022-08-24 16:09:41 Салат из капусты, болгарского перца и корейской моркови
Хочется приготовить легкий овощной салат? Этот рецепт вам точно понравится. Капусту следует размять руками с солью и лимонным соком. Благодаря этому она станет более мягкой и сочной. Только не переусердствуйте, иначе овощ потеряет вид.

Ингредиенты
Капуста (белокочанная) – 500 г
Корейская морковь – 150 г
Болгарский перец – 1 штука
Растительное масло – 3 ст.л.
Лимонный сок – 1 ст.л.
Соль – по вкусу Открыть/Комментировать

2022-08-23 15:37:27 Вегетарианский борщ с фасолью
Даже без мяса вегетарианский борщ с фасолью получается очень сытным и согревающим. Это идеальный рецепт на холодное время года, когда хочется чего-то максимально плотного и основательного. Кстати, на самом деле он вполне диетический.

Ингредиенты
Свекла – 4 штуки
Помидоры – 4 штуки
Болгарский перец – 3 штуки
Томатная паста – 6 ст.л.
Морковь – 2 штуки
Лук – 1 штука
Капуста – 0.5 кочана
Фасоль – 1 стакан
Чеснок – 3 зубчика
Специи и приправы – 1 ч.л.
Лимонный сок – 1 ч.л. Открыть/Комментировать

2022-08-22 13:15:00 Салат из пекинской капусты с фетой
Всего лишь несколько кубиков феты придают привычному салату из пекинской капусты совсем новое звучание. Особенно, если оттенить вкус сладкой консервированной кукурузой. Советую посыпать салат кунжутом или льняными семенами.

Ингредиенты
Пекинская капуста – 1 кочан
Кукуруза – 1 банка
Огурцы – 2 штуки
Фета – 200 г
Оливковое масло – 2 ст.л.
Семена льна – 2 ст.л. Открыть/Комментировать

2022-08-21 17:42:49 Кабачковая запеканка
Хотите приготовить ребенку полезную еду? Сделайте вкусную кабачковую запеканку. Готовить ее лучше из молодых и сочных овощей, а заливать смесью из сметаны, сыра и яиц. Такое сытное и полезное блюдо дети едят с удовольствием.

Ингредиенты
Молодые кабачки – 400 г
Яйца куриные – 2 штуки
Мука – 1 стакан
Сыр (твердый) – 100 г
Сметана – 3 ст.л.
Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Оливковое масло (для смазывания формы) – 1 ст.л. Открыть/Комментировать

2022-08-20 15:10:09 Скумбрия в духовке целиком
Скумбрия – та самая рыба, которую мы чаще покупаем целиком, а не в виде филе. Соответственно, это нужно учитывать при ее приготовлении. Рассказываю, как запечь ее в духовке целиком – всей тушкой с головой и хвостом. Получается очень вкусно и еще и эффектно при подаче!

Ингредиенты
Скумбрия – 2 тушки
Лимон – 1 штука
Чеснок – 4 зубчика
Укроп – 0.5 пучка
Молотый черный перец – 2 щепотки
Сушеный перец чили – 1 щепотка
Морская соль – 1 ч.л.
Паприка – 1 ч.л.
Молотый кориандр – 0.5 ч.л.
Оливковое масло – 2 ст.л. Открыть/Комментировать

2022-08-19 16:14:59 Рулет из лаваша с красной рыбой и латуком
Ингредиенты
Лаваш – 2 листа
Красная рыба – 180 г
Сливочный сыр – 100 г
Салат латук – 40 г
Смесь перцев горошком (молотая) – 0.5 ч.л. Открыть/Комментировать

2022-08-18 16:16:27 Салат со шпинатом и апельсином
Такой салат – идеальный вариант для разгрузочного дня или детокса. Шпинат с апельсинами удивительно богаты витамином С и другими полезными микроэлементами. Рассказываю, что еще добавить и как красиво подать блюдо.

Ингредиенты
Шпинат – 1 пучок
Лук фиолетовый – 1 штука
Апельсин – 1 штука
Мак – 1 ст.л.
Тыквенное масло – 2 ст.л.
Лимонный сок – 2 ч.л.
Острый красный перец – 1 щепотка Открыть/Комментировать

2022-08-17 12:29:59 Банановый коктейль
Банановый коктейль на завтрак!

Очень прост в приготовлении, вкусный и питательный, а это очень важно для утра!

Ингредиенты:

банан — 2 шт.
творог — 3 ст. л.
молоко — 50-100 г
Приготовление:

Сбить в блендере, вылить в стакан и наслаждаться!!! Открыть/Комментировать

2022-08-16 11:59:59 Паста с говядиной
Готовим:

Кусок говядины без жира измельчить в блендере и обжарить на сухой(!) сковороде без масла.

Когда мясо выделит сок,добавить мелко порезанный лук и томаты в собственном соку (томаты выбирайте такие, чтобы в составе не было сахара), добавить водички из варящихся спагетти, выдавленный чеснок и сухой базелик.

Спагетти из твердых сортов пшеницы грубого помола с семенами льна отварить до состояния альденте и разложить на тарелке с соусом, присыпав 10 гр сыра жирностью не выше 30%. Открыть/Комментировать

2022-08-15 16:04:22 ПП Шарлотка с корицей
Рекомендуем употреблять в первой половине дня, например, в качестве первого перекуса.

Нам понадобиться:

4 яйца (4 белка и один желток)
Мука кукурузная, либо овсяная (с кукурузной нежнее) 150 гр
Одно большое яблоко
Пачка творога мягкого
Корица и стевия для сладости).
Можно заменить пюрированым бананом:) еще щепотка разрыхлителя) но и без него можно!)

яблоки нарезать и сбрызнуть лимонным соком;
взбить 4 белка и один желток ;
добавить творог и пюрированый банан, смешать блендером;
теперь аккуратно добавляем муку и еще раз взбиваем;
переливаем жидкое, как сметана тесто в силиконовую форму;
выкладываем красиво яблоки и посыпаем корицей;
отправляем нашу шарлотку в разогретую духовку на 40 мин (200градусов)
Готовый пирог подавать с медом или натуральным йогуртом Открыть/Комментировать