ПП | Здоровое питание | Диета

2022-08-27 16:00:00 Салат из пекинской капусты с огурцами
Интересная особенность этого салата в том, что он получается совсем разным в зависимости от нарезки. Нарежьте пекинскую капусту с огурцами соломкой, крупными кусочками или мелким кубиком – и каждый раз получите что-то новенькое.

Ингредиенты
Пекинская капуста – 1 кочан
Огурцы – 3 штуки
Лук фиолетовый – 2 штуки
Итальянские травы – 1 ч.л.
Оливковое масло – 2 ст.л.
Соль – 0.5 ч.л.
Молотый черный перец – 0.5 ч.л. Открыть/Комментировать

2022-08-26 18:06:50 Салат «Коул Слоу» из краснокочанной капусты
Коул Слоу – это капустный салат с другими овощами и заправкой на основе сливок или майонеза. Предлагаю приготовить его из краснокочанной капусты с йогуртом – прекрасный диетический вариант на каждый день. А благодаря красивому оттенку, он украсит и праздничный стол!

Ингредиенты
Краснокочанная капуста – 300 г
Морковь – 150 г
Йогурт – 5 ст.л.
Дижонская горчица – 2 ч.л.
Сахар – 1 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Специи и приправы – 1 ч.л. Открыть/Комментировать

2022-08-25 17:41:27 Вегетарианский салат с авокадо и семенами чиа
Полезный, вкусный и легкий салат, приготовление которого занимает считанные минуты. Сочные овощи способствуют тому, что семена чиа быстро набухают, поэтому долго ждать не придется. Просто подготовьте ингредиенты, смешайте и приступайте к трапезе!

Ингредиенты
Шпинат – 100 г
Авокадо – 1 штука
Семена чиа – 1 ст.л.
Помидоры черри – 150 г
Оливковое масло – 1 ст.л.
Кунжутное масло – 1 ст.л.
Лимонный сок – 1 ч.л.
Молотый черный перец – по вкусу
Морская соль – по вкусу Открыть/Комментировать

2022-08-24 16:09:41 Салат из капусты, болгарского перца и корейской моркови
Хочется приготовить легкий овощной салат? Этот рецепт вам точно понравится. Капусту следует размять руками с солью и лимонным соком. Благодаря этому она станет более мягкой и сочной. Только не переусердствуйте, иначе овощ потеряет вид.

Ингредиенты
Капуста (белокочанная) – 500 г
Корейская морковь – 150 г
Болгарский перец – 1 штука
Растительное масло – 3 ст.л.
Лимонный сок – 1 ст.л.
Соль – по вкусу Открыть/Комментировать

2022-08-23 15:37:27 Вегетарианский борщ с фасолью
Даже без мяса вегетарианский борщ с фасолью получается очень сытным и согревающим. Это идеальный рецепт на холодное время года, когда хочется чего-то максимально плотного и основательного. Кстати, на самом деле он вполне диетический.

Ингредиенты
Свекла – 4 штуки
Помидоры – 4 штуки
Болгарский перец – 3 штуки
Томатная паста – 6 ст.л.
Морковь – 2 штуки
Лук – 1 штука
Капуста – 0.5 кочана
Фасоль – 1 стакан
Чеснок – 3 зубчика
Специи и приправы – 1 ч.л.
Лимонный сок – 1 ч.л. Открыть/Комментировать

2022-08-22 13:15:00 Салат из пекинской капусты с фетой
Всего лишь несколько кубиков феты придают привычному салату из пекинской капусты совсем новое звучание. Особенно, если оттенить вкус сладкой консервированной кукурузой. Советую посыпать салат кунжутом или льняными семенами.

Ингредиенты
Пекинская капуста – 1 кочан
Кукуруза – 1 банка
Огурцы – 2 штуки
Фета – 200 г
Оливковое масло – 2 ст.л.
Семена льна – 2 ст.л. Открыть/Комментировать

2022-08-21 17:42:49 Кабачковая запеканка
Хотите приготовить ребенку полезную еду? Сделайте вкусную кабачковую запеканку. Готовить ее лучше из молодых и сочных овощей, а заливать смесью из сметаны, сыра и яиц. Такое сытное и полезное блюдо дети едят с удовольствием.

Ингредиенты
Молодые кабачки – 400 г
Яйца куриные – 2 штуки
Мука – 1 стакан
Сыр (твердый) – 100 г
Сметана – 3 ст.л.
Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Оливковое масло (для смазывания формы) – 1 ст.л. Открыть/Комментировать

2022-08-20 15:10:09 Скумбрия в духовке целиком
Скумбрия – та самая рыба, которую мы чаще покупаем целиком, а не в виде филе. Соответственно, это нужно учитывать при ее приготовлении. Рассказываю, как запечь ее в духовке целиком – всей тушкой с головой и хвостом. Получается очень вкусно и еще и эффектно при подаче!

Ингредиенты
Скумбрия – 2 тушки
Лимон – 1 штука
Чеснок – 4 зубчика
Укроп – 0.5 пучка
Молотый черный перец – 2 щепотки
Сушеный перец чили – 1 щепотка
Морская соль – 1 ч.л.
Паприка – 1 ч.л.
Молотый кориандр – 0.5 ч.л.
Оливковое масло – 2 ст.л. Открыть/Комментировать

2022-08-19 16:14:59 Рулет из лаваша с красной рыбой и латуком
Ингредиенты
Лаваш – 2 листа
Красная рыба – 180 г
Сливочный сыр – 100 г
Салат латук – 40 г
Смесь перцев горошком (молотая) – 0.5 ч.л. Открыть/Комментировать

2022-08-18 16:16:27 Салат со шпинатом и апельсином
Такой салат – идеальный вариант для разгрузочного дня или детокса. Шпинат с апельсинами удивительно богаты витамином С и другими полезными микроэлементами. Рассказываю, что еще добавить и как красиво подать блюдо.

Ингредиенты
Шпинат – 1 пучок
Лук фиолетовый – 1 штука
Апельсин – 1 штука
Мак – 1 ст.л.
Тыквенное масло – 2 ст.л.
Лимонный сок – 2 ч.л.
Острый красный перец – 1 щепотка Открыть/Комментировать