ПП | Здоровое питание | Диета

2022-10-30 15:24:25 Веганское кокосовое мороженое
Если вы любите кокосовые десерты – это мороженое специально для вас. Кроме того, в нем нет яиц и молочных продуктов, так что оно подходит даже веганам и людям, которые не употребляют лактозу. Попробуйте при случае – это очень вкусно!

Ингредиенты
Кокосовое молоко – 300 мл
Сливки (кокосовые) – 200 мл
Заменитель сахара – 80 г
Кукурузный крахмал – 20 г
Инвертный сироп – 20 г
Кокосовая стружка – 100 г Открыть/Комментировать

2022-10-29 12:27:39 Салат с мидиями и кинзой
У такого салата сразу два плюса – он очень вкусный и очень эффектный. А еще – легко готовится, несмотря на внешнюю сложность. Получается вполне изысканная закуска с мидиями, другими морепродуктами и ароматной кинзой.

Ингредиенты
Мидии – 250 г
Креветки – 250 г
Кальмары – 2 тушки
Огурцы – 1 штука
Морковь – 2 штуки
Салатный микс – 2 горсти
Кинза – 1 горсть
Болгарский перец – 1 штука
Бальзамический уксус – 2 ст.л. Открыть/Комментировать

2022-10-28 15:00:02 Рулет из лаваша с крабовыми палочками и красной рыбой
Перед сочетанием крабовых палочек и соленой красной рыбы почти невозможно устоять. В этом рецепте нет майонеза, так что он еще и не особо калорийный. Недостаток один – такой рулет лучше не резать слишком тонко, чтобы он не развалился.

Ингредиенты
Крабовые палочки – 200 г
Красная рыба – 150 г
Помидоры – 1 штука
Сливочный сыр – 200 г
Укроп – 1 пучок
Чеснок – 1 зубчик
Соль – 1 щепотка
Молотый черный перец – 1 щепотка
Лаваш – 2 штуки Открыть/Комментировать

2022-10-27 18:32:32 Семга с розмарином в духовке
Любая рыба отлично сочетается с ароматным розмарином, и семга не стала исключением. Для запекания советую использовать листки свежей травы вместо сушеных специй. Но учтите, что после температурной обработки вкус и запах розмарина становятся еще более отчетливыми.

Ингредиенты
Семга – 500 г
Розмарин – 2-3 веточки
Морская соль – 2 щепотки
Молотый черный перец – 2 щепотки
Орегано – 1 ч.л.
Оливковое масло – 2 ч.л. Открыть/Комментировать

2022-10-26 14:25:23 Сырники с отрубями
Сырники с отрубями – это не только вкусное лакомство, но и полезная клетчатка. Она очень нужна для нашей системы пищеварения, но многие ее постоянно недобирают. Особенно осенью и зимой, когда свежих овощей не так много.

Ингредиенты
Творог – 500 г
Сахар – 3 ст.л.
Пшеничные отруби – 1 стакан
Яйца куриные – 1 штука
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Соль – 1 щепотка Открыть/Комментировать

2022-10-25 15:37:17 Слоеный салат с авокадо и красной рыбой
Не люблю майонез, поэтому даже слоеные салаты стараюсь готовить без него. В этом рецепте я заменила майонез оливковым маслом. Можно смешивать его с ингредиентами или поливать каждый новый слой. Рассказываю, как готовлю я.

Ингредиенты
Красная рыба (слабосоленая) – 250 г
Авокадо (крупный) – 1 штука
Лук фиолетовый – 1 штука
Лимонный сок – 1 ст.л.
Оливковое масло – 1 ст.л.
Молотый кориандр – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу Открыть/Комментировать

2022-10-24 17:36:47 Рулет из лаваша с бататом
Вы наверняка раньше не пробовали рулет из лаваша с бататом! Выбирайте для него оранжевые сорта – так и ярче, и вкуснее. По такому же принципу эту закуску можно приготовить с тыквой или любым другим овощем, подходящим для пюрирования.

Ингредиенты
Лаваш – 1 лист
Шпинат – 1 пучок
Батат (оранжевый) – 2 штуки
Специи и приправы – 1 ч.л.
Сливочное масло – 1 ст.л. Открыть/Комментировать

2022-10-23 18:27:54 Конфеты из творога и черники
Если вам надоели сомнительные сладости с сомнительным составом, рассказываю, как приготовить оригинальные домашние конфеты из черники. В восторге будут даже дети, и можно наконец не волноваться, а можно ли им такое лакомство.

Ингредиенты
Творог – 200 г
Финики – 200 г
Бананы – 2 штуки
Черника – 100 г
Какао – 2 ст.л.
Апельсиновая цедра – 1 ч.л. Открыть/Комментировать

2022-10-22 17:07:51 Свежий салат со свеклой, черносливом и кедровыми орешками
Откажитесь сегодня от вредной пищи! Приготовьте легкий и полезный салат с черносливом. Если нет желания долго варить свеклу, купите готовую в магазине. В остальном все удивительно просто: нарежьте, смешайте и заправьте маслом.

Ингредиенты
Свекла (вареная) – 250 г
Салатный микс – 100 г
Чернослив (без косточки) – 50 г
Кедровые орехи – 1 ст.л.
Растительное масло – 3 ст.л.
Молотый черный перец – по вкусу
Соль – по вкусу Открыть/Комментировать

2022-10-21 17:34:40 Зимний суп-пюре с тыквой и имбирем
Сложно придумать более удачный и вкусный рецепт в разгар сезона тыквы. Она очень любит имбирь, красный перец и другие яркие пряности, так что не бойтесь экспериментировать. Это безоговорочно самый согревающий суп-пюре для зимы!

Ингредиенты
Тыква – 800 г
Лук – 200 г
Чеснок – 3 зубчика
Имбирь – 4 см
Вода – 1 л
Сливки (20%) – 200 мл
Специи и приправы – 1 ч.л. Открыть/Комментировать