Адрес канала:
Категории:
Еда и кулинария
Язык: Русский
Количество подписчиков:
80.90K
Описание канала:
Домашние и постные рецепты соответствующие дням церковного календаря.
👨💼Администратор: @rudoykirill
👩🍳 Предложить рецепт: @Oxana_OxiS_Sypko
Рейтинги и Отзывы
Оценить канал postnaya_kyhnya и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.
5 звезд
1
4 звезд
0
3 звезд
0
2 звезд
1
1 звезд
0
Последние сообщения 11
2024-04-04 15:28:50
ПОСТНОЕ ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ
Фото-рецепт от Юлии Мамзиной
Ингредиенты:
- 180 г пшеничной муки;
- 80 г овсяной муки (или 80 гр овсяных хлопьев - 160 мл.);
- 100 г сахара;
- 30 г изюма ( 2 ст.л.);
- 50 мл. растительного масла;
- 1/3 ч.л. корицы;
- 1/3 ч.л. соды;
- 1/3 ч.л. соли;
- 2 ч.л. ванильного сахара;
- 60 мл тёплой воды;
- 2 ч.л. яблочного повидла, джема или варенья.
*Выход = 24-26 штук.
Приготовление:
Изюм предварительно замочить.
В воде растворить сахар, соль и добавить масло, вылить в мисочку с мукой, туда же отправить варенье и соду. Замесить тесто. Тесто можно раскатать, припылив рабочую поверхность мукой и вырезать выемкой кружочки, а можно, скатав шарики, чуть приплюснуть их и выложить на противень.
Выпекать при 200 градусах 10...15 минут.
Приятного чаепития!
#печенье #выпечка
14.1K views12:28
2024-04-04 12:05:29
Дорогие братья и сестры!
В деревне Юрьевское, Ивановской обл. разрушается прекрасный старинный храм, покровителя воинов, Георгия Победоносца, которому уже 190 лет.
Настоятель храма о. Нектарий всеми силами старается спасти храм.
Время нанесло слишком большой ущерб - колокольня разрушается.
Мечта батюшки и всех прихожан – сохранить святыню, но сельский приход не в силах самостоятельно покрыть расходы на строительство, так как суммы очень велики.
Храм ведь нужно отапливать, есть задолжность за электричество,
не говоря про отделочные работы.
Любая помощь храму будет неоценима, батюшка благодарен каждому, присылайте пожалуйста записочки с именами близких на поминовение. Спаси Господи за Вашу помощь
адрес: 153507 Ивановская обл., Ивановский р-н, д. Юрьевское, почтовое отд. Калачево. Тел.для связи 89066190626
ПОМОЧЬ: сбер
2202205673667645
Николай Валерьевич Блохин-настоятель
15.6K views09:05
2024-04-03 19:31:13
ПОСТНЫЕ ПИРОЖКИФото-рецепт от Ларисы Рудой
Тесто:0,5 л. теплой воды;
1 ч.л. соли;
1-2 ст.л. сахара;
2 ст.л. подсолнечного масла;
1 ст.л. дрожжей;
5 стаканов муки;
Начинка по вашему вкусу (у меня была тыква).Приготовление:Замесить некрутое тесто, поставить в холод на 50 минут, сформировать пирожки с начинкой и жарить на постном масле.
Приятного чаепития!
#пирожки
19.6K views16:31
2024-04-03 15:19:02
БУЛГУР С ВЕШЕНКАМИФото-рецепт от Татьяны*Булгур насыщается ароматами жареных грибов и овощей, получается сытным, рассыпчатым и очень вкусным, а свежая зелень делает блюдо красивым и ароматным.
Ингредиенты:- 300 г булгура;
- 300 г вешенок;
- 1 большая луковица;
- 1 крупная морковь;
- соль,перец чёрный молотый - по вкусу;
- масло подсолнечное для обжарки овощей;
- 600 мл воды (кипяток);
- зелень-петрушка по вкусу.Приготовление:Готовить лучше в глубокой сковороде.
Нарезать грибы крупными дольками. Разогреть растительное масло в глубокой сковороде и высыпать грибы, обжарить, помешивая в течении 5 минут. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке, добавить к грибам и обжарить ещё 5 минут. Посолить, поперчить. Добавить 300 г булгура, перемешать и обжарить на среднем огне 3 минуты. Добавить 600 мл кипятка, вода должна покрыть полностью булгур с грибами, дать закипеть, и тушить на маленьком огнём под крышкой в течение 20 минут, до полного выпаривания воды. Нарезать зелень, у меня петрушка и посыпать готовое блюдо.
Ангела за трапезой!
#каша #грибы
20.4K viewsedited 12:19
2024-04-03 10:35:16
ПОСТНЫЕ КЕКСЫ НА ЯБЛОЧНОМ ПЮРЕФото-рецепт от Ми
Ингредиенты: Яблочное пюре - 300 г;
Раст. масло - 5 ст.л;
Мука - 250 г;
Разрыхлитель - 1,5 ч.л;
Корица - 1,5 ч.л;
Сахар - 170 гр.
*Яблочное пюре подойдёт и домашнее и магазинное, но по моим наблюдениям из домашнего более выраженный вкус, ну и покислее немного
Приготовление:Яблочное пюре смешиваем с растительным маслом.
Муку, корицу и разрыхлитель просеиваем, добавляем сахар и перемешиваем. Соединяем сухие и мокрые ингридиенты и выкладываем в форму для маффинов на 2/3. Я делала в силиконовой форме.
Выпекаем при t=175° 35 мин. Проверяем готовность, как обычно, деревянной палочкой.
Приятного чаепития! #кексы #выпечка
20.9K viewsedited 07:35
2024-04-02 19:10:05
КАРТОФЕЛЬ С ГРИБАМИФото-рецепт от Юлии МамзинойИнгредиенты:- отварной картофель в мундире;
- соленые рыжики или любые другие грибы;
- масло растительное;
- зелень;
- чеснок по желанию.Приготовление:Картофель отварить, почистить порезать, грибы порезать кусочками.
Добавить зелень, а кто любит - лук, зубчик чеснока.
Заправить раститительным маслом и перемешать.
Ангела за трапезой!#картофель #грибы
22.8K views16:10
2024-04-02 13:28:30
СУП ФАСОЛЕВЫЙ (Mare nero)
Фото-рецепт от АнныИнгредиенты:- 2 банки фасоли красной в собственном соку;
- 300 г цукини кубиком;
- 300 г переца сладкого;
- 1 крупная луковица;
- 2 стебля сельдерея черешкового;
- 1/2 моркови;
- специи: перец чили хлопья, базилик сушёный фиолетовый по вкусу;
- соль по вкусу.Ингредиенты:Овощи (можно замороженные) припускаем до мягкости в небольшом количестве воды, на дно добавить растительное масло. Лук пассируем на растительном масле до золотистого цвета, добавляем к овощам. Затем фасоль и специи. После закипания пюрируем в блендере.
При подаче можно посыпать сухарной крошкой с копчёной паприкой.
*Получается очень согревающий и сытный. У меня и непостящиеся едят с удовольствием.
Ангела за трапезой! #суп
23.4K viewsedited 10:28
2024-04-02 12:24:02
Дорогие хозяюшки
, если у вас есть желание, то вы можете поделиться с нами своими рецептами, прислав их в личные сообщения @Oxana_OxiS_Sypko
Обратите внимание, что предложенный вами рецепт, должен содержать:
1) Фотографии вашего блюда;
2) Ингредиенты;
3) Описание приготовления.
Спасибо за вашу активность и то что остаётесь с нашим каналом!
22.7K views09:24
2024-04-01 21:19:26
ПЕЧЕНЬЕ НА РАССОЛЕ
Фото-рецепт от Анастасии
Ингредиенты:
- 200 мл рассола (от огурцов, помидоров, капусты и т.п.);
- 1 чайная ложка соды;
- 80–150 г сахара + для посыпки;
- щепотка ванилина;
- 70 мл растительного масла;
- 400–450 г муки + для посыпки.
Приготовление:
Соедините рассол, соду, сахар, ванилин и масло. Количество сахара зависит от сладости рассола. Постепенно всыпайте муку, замешивая тесто.
Притрусите стол мукой и раскатайте тесто пластом толщиной 5–7 мм. Вырежьте печенье и переложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Присыпьте сахаром.
Поставьте в разогретую до t=200°С духовку, примерно на 15 минут. Печенье должно стать пышным и румяным.
Приятного чаепития!
#выпечка #печенье
16.4K views18:19
2024-04-01 15:13:18
![]()
![]()
ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ С АБРИКОСОВЫМ ВАРЕНЬЕМ
Фото-рецепт от Екатерины
Рецепт теста:
- 1 стакан огуречного рассола,
- половина стакана растительного масла;
- 2/3 стакана сахара (или по своему вкусу);
- 1 ч.л. соды;
- примерно 3 стака муки (муки нужно столько, чтобы вы могли скатать тесто в шар).
Приготовление:
В рассол добавить соду, размешать, произойдет реакция, затем добавить сахар, растительное масло и муку, замесить тесто. Тесто получается очень мягким и пластичным.
Разделить тесто на 4 шара, каждый шар раскатать в пласт толщиной 3-4 мм (используйте муку для подпыла стола). Количество коржей зависит от величины вашего противня, у меня был маленький, поэтому у меня 4 слоя, если использовать стандартный, то скорее получится около 3 коржей. Выпекать коржи при t=180° минут 10-15 до золотистого цвета, желательно не передержать, они должны быть мягкими. Все испеченные коржи сложить друг на друга, обрезать края, эти обрезки нужны будут для посыпки пирога сверху.
Каждый слой густо смазать вареньем, я использовала абрикосовое варенье. Но конечно же варенье может быть любым, можно использовать какой-нибудь вариант постного крема. Верх также густо обмазать повидлом и сверху выложить измельченную крошку. Ее можно перетереть руками или пробить в блендере. Желательно чтобы пирог некоторое время постоял и пропитался, можно накрыть его пленкой и оставить на ночь на кухне. Пленка нужна чтобы не высох и не обветрился. Или же использовать форму для пирога с крышкой.
Приятного чаепития!
#пирог #выпечка
18.8K views12:13
П
