2022-07-15 14:05:00
Калории. Немножко теории #инфо
Друзья, чтобы достичь наилучшего результата в деле поддержания своего организма здоровым и сильным, нужно хорошо понимать, что происходит внутри него.
Абсолютно всем знаком термин калория, который находит своё цифровое отражение на каждой упаковке съеденного нами биг тейсти . Давайте разберемся, что это.
Вопреки распространенному заблуждению, калория - это не пищевой термин. Калория - это то количество тепла, которое требуется, чтобы нагреть 1 грамм воды на 1 С. Соответственно, почти любое вещество обладает калорийностью (В 100 граммах урана, например, 2 триллиона ккал, однако мы не рекомендуем намазывать его на хлебушек).
В рамках гастрономической тематики, нас в первую очередь интересуют килокалории (1ккал=1000кал). Используемые нашим организмом для топлива макронутриенты имеют разную калорийность. Так, 1 г жира=9 ккал, белка=4 ккал, углеводы - столько же.
Важно понимать, что калории усваиваются по-разному, в зависимости от того, что именно мы едим.
Вернемся к урану. Столь калорийное вещество нельзя употреблять в пищу не только из-за гипотетических способностей человека-паука, а потому что все калории в нем для нашего организма будут "пустыми".
Пустые калории - еще один важный для понимания термин. Пустыми называют те калории, которые дают энергию, но не дают питательных веществ организму, при этом очень быстро усваиваются, вызывая ложное чувство насыщения, а также очень быстрое возобновления чувства голода. Алкоголь, фастфуд и прочая нечисть плоха именно пустыми калориями.
Норма по калорийности в вакууме:
Для женщин - 1700 ккал
Для мужчин - 2000 ккал
6.7K views11:05
M
