Рецепты для мультиварки

2023-05-13 08:05:00 ​​ПЕСОЧНОЕ ПИРОЖНОЕ С БЕЗЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

100 г сливочного масла
2 яйца
1 стакан сахара
1 стакан муки
2 яблока
0,5 ч. ложки разрыхлителя

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Масло размягчить, всыпать 0,5 стакана сахара, 2 желтка, 1 стакан муки, разрыхлитель. Тесто замесить, далее раскатать, можно распределить руками на дне мультиварки (что я всегда и делаю). Белки взбить с оставшимся сахаром в густую пену.
Яблоки очистить, нарезать тонкими пластинками. Выкладываем в смазанную мультиварку все слоями:
тесто, яблоки, сахар (его можно было исключить), взбитые белки с сахаром.
Выпекаем в режиме «выпечка» 40 минут, открыть, как остынет, поделить лопаткой на кусочки и переложить в тарелку.
Получается пирог вкусный, пахнущий безе и очень нежный!
Если хотите сделать пирог побольше - увеличьте количество ингредиентов в 2 раза.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#сладкое #выпечка Открыть/Комментировать

2023-05-12 20:01:37 Хороших выходных, друзья. Мы сняли все сливки с отборных Telegram каналов и выложили для вас здесь Открыть/Комментировать

2023-05-12 19:10:00 ​​КАПУСТНИК ЗАПОРОЖСКИЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Очень вкусный супчик!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

400 г свинины
600 г квашеной капусты
400 г картофеля
3 ст. л. пшена
2 моркови
50 г корня сельдерея
2 луковицы
2 ст. л. сливочного масла
50 г свиного сала
2 лавровых листа
4-5 горошин черного перца
соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Одну луковицу, одну морковь и корень сельдерея припечь в мультиварке в режиме «Выпечка» 4 минуты. Добавить свинину, влить 1,5 л воды, установить режим "Тушение" и готовить 1 час. Мясо вынуть, нарезать небольшими кусочками. Бульон процедить, вернуть в чашу.
Квашеную капусту отжать, нарезать кусочками длиной 3-4 см. Оставшиеся лук и морковь, а также картофель очистить и нарезать соломкой. Пшено промыть. Сало пропустить через мясорубку и растереть с зеленью и пшеном.
Добавить в бульон картофель лук и морковь. Варить в режиме «Тушение»10 минут. Добавить капусту, сало с пшеном, лавровый лист, перец и соль. Варить еще 30 минут.
В тарелки разложить мясо, налить суп. Подавать со сметаной.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#супы Открыть/Комментировать

2023-05-12 17:00:04 ДАРЮ ИНТЕРАКТИВНУЮ ИГРУ «ПУТЬ К СТРОЙНОСТИ»

Лето не за горами, а раздеваться желания нет? Со мной этим летом ты будешь в своей лучшей форме! Тебя ждут восхищенные взгляды и комплименты.

Без строгих диет
Без срывов и зажоров
Только вкусное питание и результат


А чтоб не было сомнений, прямо сейчас пройди мою интерактивную игру "ПУТЬ К СТРОЙНОСТИ " и забирай 3 БЕСПЛАТНЫХ дня на марафоне в подарок

ЖМИ СЮДА и забирай скорее! Открыть/Комментировать

2023-05-12 08:30:00 ​​КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ В МУЛЬТИВАРКЕ

Готовить картофельное пюре в мультиварке очень просто и какой-либо специальной подготовки для этого не нужно!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

картофель - 1 кг
молоко или сливки - 100 мл
сливочное масло
соль и перец – по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель очистить, вымыть и нарезать небольшими кубиками. Выложить в мультиварку, залить водой (чтобы вода покрыла весь картофель). Слегка посолить. Я бросаю еще лавровый лист. Закрыть крышку, установить режим «выпечка» или "пар" на 40 - 50 минут.
По окончании времени, картофель переложить в другую посуду, добавить сливочное масло и размять все толкушкой.
В готовое картофельное пюре влить горячее молоко, хорошо перемешать или взбить миксером.
Подаем картофельное пюре с мясом, рыбой, или просто с овощами.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#гарниры #блюда_из_овощей Открыть/Комментировать

2023-05-11 18:00:04 ​​Паровые котлетки и запеченный картофель в мультиварке

Ингредиенты

Свинина (фарш) - 800 граммов
Лук репчатый - 1 штука
Хлеб Пшеничный - 3 куска
Молоко 2.5% - 200 мл
Яйцо куриное - 1 штука
Специи - по вкусу
Соль - по вкусу
Сыр Эдам - 100 граммов
Картофель молодой - 9 штук
Сметана 15% жирности - 100 граммов
Масло сливочное - 1 столовая ложка

Приготовление

Просто идеальный обед! Картофель я использовала молодой, поэтому решила не очищать его, а запечь прямо в мундире, но использовать можно и обычный – получилось очень ароматно, вкусно и питательно. Да еще мы и сэкономили кучу времени, только представьте себе, сколько бы вы потратили времени, если бы отдельно жарили на сковороде котлеты и запекали картофель в духовке.

1. Размачиваем в воде хлеб, а лук с фаршем пропускаем через мясорубку.
2. Теперь соединяем фарш с хлебом (без корочек), солью, яйцом и другими специями.
3. Тщательно перемешиваем смесь, а затем формируем котлетки и укладываем их в контейнер для пароварки. На каждую котлетку сверху кладём еще по кусочку сыра.
4. Делаем на картофеле узор гармошки (такие себе поперечные надрезы), а затем натираем его солью (не забудьте тщательно промыть картофель).
5. Складываем картофель на дно мультиварки, заливаем его молоком и сметаной, добавляем сливочное масло.
6. На режиме «Выпечка» готовим паровые котлетки и запеченный картофель в мультиварке 60 минут.

Приятного аппетита!
#гарниры #блюда_из_свинины #блюда_из_овощей Открыть/Комментировать

2023-05-11 08:30:01 ​​ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С САЙРОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ
Рыбная консерва может быть любая на Ваш вкус

ИНГРЕДИЕНТЫ:

!! стакан = 200мл

для теста:
кефир – 250 мл
сливочное масло – 100 г (я советую заменить его майонезом в том же количестве)
яйца – 2 шт
соль – 1 ч.л.
сахар – 2 ч.л.
мука – 2 стакана
разрыхлитель – 10 г (или сода – 1 ч.л.)

для начинки:
1 банка рыбных консервов (у меня сайра)
3 варёных яйца
1 репчатый лук (или пучок зеленого лука)
соль и перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Замесить тесто из всех компонентов. Яйца мелко порубить. Лук мелко порезать. С консервов слить жидкость, их размять и соединить с луком.
Чашу мультиварки смазать маслом, вылить часть теста, на него рыбу с луком, сверху яйца. Залить оставшимся тестом.
Режим "выпечка" 65 минут. При помощи стимера (вставка для варки на пару) перевернуть и еще 20 минут режима "выпечка".

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#блюда_из_рыбы #выпечка Открыть/Комментировать

2023-05-10 12:10:00 ​ОВОЩНОЕ РАГУ С КУРИНЫМИ ЖЕЛУДКАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Куриные желудки - 1 кг
Соль - по вкусу
Зелень - по вкусу
Лавровый лист - 3 шт.
Лук репчатый - 150 гр
Морковь - 100 гр
Картошка - 100 гр
Помидоры - 150 гр
Болгарский перец - 150 гр
Баклажаны - 100 гр
Кабачки - 100 гр
Бульон - 150 мл
Сметана - 2 стол.л.
Перец красный молотый - по вкусу

Куриные желудки помыть, почистить, если нужно и отварить в мультиварке с солью, ветками петрушки и укропа, с лавровым листом 1 час (режим "Варка"). В это время чистим и нарезаем овощи. После варки сливаем часть бульона в стакан для дальнейшего использования. К отварным желудкам добавить овощи, сметану, бульон, (по желанию), специи. Выставить программу "Тушение" на 1 час. Получается вкусно и ароматно!
Приятного аппетита!
#блюда_из_курицы #блюда_из_овощей Открыть/Комментировать

2023-05-10 08:30:00 ​ДИЕТИЧЕСКИЕ КОТЛЕТЫ ИЗ МИНТАЯ НА ПАРУ

Минтай - 400 гр
Лук репчатый - 80 гр
Петрушка - 20 гр
Соль - по вкусу

Рыбу предварительно размораживаем, отделяем филе от кожи и костей (можно использовать уже готовое филе). Филе измельчаем с помощью блендера (можно и через мясорубку пропустить). Лук очищаем, мелко нарезаем, выкладываем к филе. Зелень петрушки моем, обсушиваем бумажным полотенцем, мелко рубим ножом, отправляем вслед за луком в фарш. Добавляем соль по вкусу, тщательно перемешиваем. Формируем котлеты и выкладываем на решетку для приготовления на пару. Можно воспользоваться пароваркой или мультиваркой. Готовим на режиме "Пар" в течение 20 минут. Рыбные котлеты готовы!
Приятного аппетита!
#блюда_из_рыбы Открыть/Комментировать

2023-05-09 18:00:02 ​УХА В МУЛЬТИВАРКЕ

Скумбрия - 1 кг
Картошка - 400 гр
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Пшено - 0.5 стак.
Поваренная соль - 2 чайн.л.
Специи сухие - 1 чайн.л.
Лавровый лист - 1 шт.
Вода - 3 л

Уху в мультиварке будем варить из скумбрии. Рыбу берем мороженую, размораживаем ее. Чистим овощи – картошку, морковку, лук. Лук и морковку нарезаем мелкими кубиками. Картошку нарезаем крупными кубиками. В чашу мультиварки складываем лук, морковь и картошку, посыпаем солью и специями, кладем лавровый лист. Добавляем к овощам промытое пшено, перемешиваем. Скумбрию потрошим, удаляем головы и нарезаем на куски. Куски рыбы кладем в чашу мультиварки на овощи. Вливаем в чашу мультиварки воду. Заполненную чашу устанавливаем в мультиварку. Мультиварку закрываем крышкой и включаем программу приготовления супа на 25 минут. После сигнала мультиварки об окончании работы программы поворачиваем клапан на крышке, выпускаем пар, затем поднимаем с мультиварки крышку и добавляем в уху измельченный укроп. Уха в мультиварке готова, перемешиваем ее и разливаем по тарелкам. Подаем на обед горячей.
Приятного аппетита!
#супы Открыть/Комментировать